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José Miguel Mulet, catedrático de Biotecnología: «Muchas veces, por un agua embotellada, pagamos por agua del grifo a la que le han pasado un filtro»

¿Por qué es mejor el agua del grifo? Porque es más barata, tiene menos huella de carbono, porque no consume plástico ni hay que transportarla. La huella de carbono y la huella hídrica es mucho mejor. Y con respecto al agua embotellada, pues tendríamos que ver si estamos ante un agua de manantial, un agua mineral o un agua filtrada. Porque muchas veces por un agua embotellada estamos pagando por un agua del grifo a la que le han pasado un filtro. Y luego está que, por ejemplo los que vivimos en el Mediterráneo, tenemos un agua muy dura; con una

| etiquetas: agua , embotellada , salud

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