Destilerias Liber es el sueño de un hombre, Fran Peregrina, de hacer whisky en el sur de España, en las faldas del Mulhacén, la montaña mas alta de la peninsula iberica. El whisky es creado con pasion, paciencia, usando alambiques de cobre, la mejor malta de los campos cercanos y el agua pura de Sierra Nevada para madurar despues en la oscuridad de la bodega descansando en una barricas de Pedro Ximenez.