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El CSIC comercializará clones de cepas antiguas para diversificar el albariño

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Galicia alberga la llave para diversificar y diferenciar un albariño de otro. Tras veinte años estudiando cepas de dos y tres siglos de existencia, un equipo de investigadores ha logrado seleccionar 11 clones (un clon es un esqueje de una planta madre centenaria genéticamente idéntico a esta pero diferente de otros) que se pondrán a la venta para viticultores y bodegas.

| etiquetas: vino , albariño

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