La aplicación de las nuevas tecnologías en la gestión de una empresa vitivinícola rentabiliza al máximo todo el proceso: la explotación de las fincas de cultivo, la producción y la comercialización del vino español. Éste es uno de los principales puntos que se desprende del Informe de Conclusiones del primer taller nacional de tecnologías aplicadas al sector del vino, elaborado por la Junta de Castilla y León y Fundetec
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