Hay muchos platos que se reinventan y otros que nacen, pero está claro que los clásicos ganan hasta más valor con los años. La tortilla de patatas es uno de ellos, de los más ricos y más sabrosos, que nos ha llevado a la popularidad mundial. A lo largo de estos años, la gastronomía ha cogido más relevancia y está en el lugar que merece, hoy los niños sueñan con ser grandes chefs y están entre fogones desde la infancia. Esto va de la mano con la innovación y el tener muy presente las nuevas modas y necesidades de la sociedad.
Esa no es la verdadera tortilla sin huevo
La verdadera tortilla sin huevo es el Rösti suizo, que si lleva cebolla:
Según me contaron en Zurich, durante la II guerra mundial había escasez de huevos.
El rösti es un plato típico de la cocina suiza, que se puede comer sólo o mezclando, al elaborarlo, las patatas con queso, cebolla, panceta, magro de cerdo, carne picada, etc
Para ellos era un manjar
Comentarios
Batiendo mucho la cebolla.
Ya hice una tortilla de patatas sin huevo y sin patatas y no me sabía a na.
#1 Podrán hacerse sin huevo, pero sin cebolla... ¡nunca!
Esto son patatas con cosas, no tortilla de patatas.
#1 No hay huevos.
en pleno s.XXI por fin se ha superado el cansino debate sobre si con cebolla o sin cebolla, ¡lo que sobran son los huevos!
#3 en la receta incluyen la cebolla, pero es obvio que la ponen para no molestar a los radicales de siempre, en realidad no lleva
#6 A cebolla frita con sal
Mal...
Esa no es la verdadera tortilla sin huevo
La verdadera tortilla sin huevo es el Rösti suizo, que si lleva cebolla:
Según me contaron en Zurich, durante la II guerra mundial había escasez de huevos.
El rösti es un plato típico de la cocina suiza, que se puede comer sólo o mezclando, al elaborarlo, las patatas con queso, cebolla, panceta, magro de cerdo, carne picada, etc
Para ellos era un manjar
#18 no te preocupes, ya están inventando la tortilla de patatas sin patatas. Lleva un buen calabacín.
"tortilla de patata"
¡NO HAY HUEVOS!
Muy oportuna para todos aquellos que tienen alergia o intolerancia al huevo y para los que no desean comer huevos.
#18 los huevos hay quienes los comen de diferentes formas, hasta crudos o escalfados y sin rasurar.
#2 Pero si no lleva!
#15 Pues yo si deseo comer huevos y no me gusta la tortilla...
#6 pues la cebolla frita tiene un sabor fuerte.
#20 Mmmmm
#7 En pleno siglo XXI y aún con eso
Eso son patatas fritas, sin cebolla, por supuesto.
2 escopetas tengo...ojo
#16 pero mientras haya cebolla...