Hace 13 años | Por --249387-- a stern.de
Publicado hace 13 años por --249387-- a stern.de

Los paquetes de productos de alimentación contienen demasiado aire. Así critica la oficina del consumidor de Hamburgo tras investigar con rayosX 30 productos. Fotos de la muestra.

Comentarios

Pancar

#18 Cierto, con abrir el paquete es suficiente.
#13 No es lo mismo, en la mousse el aire va incorporado al producto cambiando la textura y haciéndolo un producto diferente. El propio nombre lo dice mousse=espuma. Además el proceso de incorporar aire emulsionándolo con clara de huevo, gelatina o similar tiene un coste.

R

#13, tiene razon #20

Sino piensa una cosa:

Cojen las patatas que son muy baratas, las cortan y las frien (les aplican aire comprimido mediante una tecnica con lo que es lo mismo) y nos venden muchas menos que cuando eran patata de cultivo, las meten en una bolsa y nos la cobran carisimo.

A que no tiene sentido? pues con la mousse tampoco.

g

#23 la mousse no es ninguna invención de las multinacionales para sacarte la pasta. Es tipo de preparado culinario que hace bastante tiempo que existe. Con el ejemplo de las patatas te lo venderán así si quieren hacer mousse de patata. No es ninguna estafa, es otro tipo de producto que no tiene nada que ver con el original. Una mousse de yogur no tiene nada que ver ni en gusto ni textura a un yogur normal.

R

#53 y pk me dices a mi algo que yo ya digo?

ahelito

#20 No digo que sea un timo ni que sea inmoral, es vender aire a precio de producto.

Stash

#13 Si te vas a poner así el queso de Grouyere es una estafa milenaria....
Hay alimentos que son como son.

ahelito

#40 mientras escribía el comentario pensaba en el Grouyere
Pero creo que lo venden al peso, por lo que el aire no lo pagarás muy caro.

D

#33 lol lol :lol

D

#12 Sí los llenan con aire, pero sin oxígeno,, pues el aire corriente es básicamente una solución de nitrógeno con una fracción de oxígeno y argón.

v

#27 Normalmente aire se usa para hablar de lo que hay a nuestro alrededor y que podemos respirar. Tú hablas de gas, o mezcla de gases.

D

#44 Si claro, pero en ese caso, el nitrógeno es aire incompleto lol

Stash

#12 Se llaman atmósferas controladas y dependen del tipo de alimento.
En algunos casos se rellenan con Nitrógeno, en otras con CO2, en otras CO y en otras O2. Ya digo, depende del alimento y la posible interacción del gas "de gobierno" con los alimentos y sus floras bacterianas naturales.
Una buena guia elemental es esta:

http://www.madrimasd.org/informacionidi/biblioteca/publicacion/doc/vt/vt3_tecnologias_de_envasado_en_atmosfera_protectora.pdf

Desde mi punto de vista no hay realmente fraude, siempre que el peso de alimento sea el de etiquetado.

Sin embargo es más un tema de manipulación en la percepción del consumidor (Bolsa grade = muchas patatas) y quizá al límite de la publicidad engañosa.
Por otro lado, lo que dice #3, se consume casi el doble de envase/embalaje del necesario y se transporta el camión medio lleno (transportar aire no tiene más costo que el del desplazamiento del vehículo).

oso_69

#6 En eso estoy totalmente de acuerdo contigo, además del tema de los envasados individuales -plástico + cartón + plástico-, pero al leer la entradilla entendí que se refería a engañár al consumidor con el tamaño del envase.

xaman

#7 Pero al leer la entradilla entendí que se refería a engañár al consumidor con el tamaño del envase.

Que también.

Branka

#6 Puedes perfectamente protestar por el sobreenvasado de los productos a las cadenas de supermercados Todas tienen medios publicos de comunicacion, desde facebook hasta mail. Yo lo he hecho. Sobre todo en cosmeticos, las cajas sobran.Hablo de cosas como cremas de manos, de cara, protectores solares..Que aparte de la caja individual, van en otra mas grande en el transporte.Seria mas facil,poner planchas de carton perforadas entre cada altura de envases dentro de la caja, de tal modo que lo troquelado sirviese de soporte para el producto.En algunos productos incluso, se conseguiria llevar mas productos en menos espacio.

tnt80

#3 , #6 y otros una cosita ... el aire pesa

m

Aire enlatado de druidia, mmmmm....

Andorod
chulonsky

Dios, cómo detesto las páginas de listas donde cada nodo de la lista está en una página nueva.

Garav

#21 Amén hermano, amén.

D

Bueno, todos sabemos ya a estas alturas que no son alimentos envasados al vació, sino que son alimentos que envasan vacío.

Por cierto, que coñazo de pagina, con ventanita de publicidad con cada foto. No he pasado de la tercera.

t

Aquí si compras una bolsa de patatas fritas te viene eso "una bolsa"...

DarkJuanMi

En el caso de las patatas no es escusa. En inglaterra muchas marcas las venden en tubos, al igual que las pringles.

v

#31 Estás hablando de patatas fritas o de pastelitos con forma de patatas fritas hechos con pasta de patata y enemil ingredientes más?

tanttaka

No es por timar al consumidor, de hecho todos los paquetes ponen el peso del produucto, sino para asegurar que no se estropee el producto durante su manipulación mientras se transporta y almacena y para mantener un espacio de cabeza con la atmósfera correcta para la conservación del producto el máximo tiempo posible.

wooldoor

Odio estas webs en que te salta la publi a cada clic.

D

#17 ¿Qué publicidad?

Joe, no hacía falta un estudio con rayos X para ver esto

harold_D

Me ha recordado a la página de facebook "¿Qué hacen estas patatas en mi bolsa de aire?" lol

http://www.facebook.com/pages/Qu%C3%A9-hacen-estas-patatas-en-mi-bolsa-de-aire/103301039709934

A

El tema de que las bolsas de patatas lleven tanto aire es como bien se indicó antes, para que las patatas no se dañen demasiado en el transporte hacia el super, y del super a casa. Esto algunos lo habréis visto escrito en la trasera de algunas bolsas bajo la leyenda "envasado en atmósfera protectora". Que luego haya 4 patatas, mientras se corresponda con el peso indicado, no hay problema.

mosisom

#26 y demas, es lo que critican estas fotos, en algunos casos el producto es muy pequeño para necesitar tanta proteccion, hay uno que con como conguitos y esta vacio en un 60 y pico por ciento, y si me apuras el envase de chicles que es rigido ni siquiera lo necesita. Eso es jugar con la percepcion del consumidor...

No se que perra os ha dado con el peso indicado. Si tu ves un saco del tamaño de un colchon que pone "cortezas" esperas ver eso lleno de cortezas, no un kilo en el fondo, aunque este perfectamete rotulado. Estafa no, pero como dicen por ahi, roza la publicidad engañosa, o en fin, algun tipo de engaño si es.

JuanBrah

"Luft zu verkaufen"

"Vendiendo aire"

En España lo que vendemos es humo

Seta_roja

joé, ahora tengo hambre...

D

En realidad, la razón de dejar espacio es que el contenido no se rompa/desmigaje/aplaste cuando vayan veinte o treinta bolsas de esas en una caja. Si fuesen inútiles, la empresa preferiría ahorrarse esos céntimos de más que le cuesta ese poquito de envase. Pero gastando ese poquito más garantiza que un mayor porcentaje llegue en buen estado al final de la cadena.

jainkone

todo esto tiene más que ver con el "espacio de lineal" necesario para que un consumidor se fije en tu producto en los 0.03 secs que su mirada pasa por encima de las baldas del supermercado

y decida que lo "necesita"

si la gente comprara lo que necesita y los envases fueran los apropiados, os podeís despedir de la civilización occidental al completo

empezando por la inmensa mayoría de nuestros empleos

nos perdemos en las formas cuando lo podrido desde la base es el propio sistema

D

#45 Pero si cambiamos las formas terminará cambiando el sistema.
"Si quieres cambiar al mundo, cámbiate a ti mismo" Gandhi.

D

Pero las bolsas págalas que hay que ser ecologista

D

Menos aire equivaldría a un envoltorio más eficiente y por tanto menos gasto energético, menos kilos de desperdicios y menos gasto en materias primas...

frankiegth

'Empresas'...

mefistófeles

Más o menos como hacemos nosotros mismos: nos engalanamos y ponemos guapos para salir a la calle, y por dentro somos....

pararamama

#35 más o menos...sí! la demostración es que dices anda qué mono-a...hasta que abre la boca/bolsa y hace puf

Lucer

No entiendo como no hay un mecanismo que regule estos atentados al consumidor y al medio ambiente. Como dicen por ahí, luego nos dicen a nosotros que reciclemos... Visto lo visto no sé yo para qué sirve.

D

No es necesario saber alemán, en cada frase a pie de foto el número es el porcentaje de aire

Javiondo

Una bolsa de plastico tamaño bolsa mediana de matutano para meter dentro 8 piruletas.

frixuelu

Mira que estropear un precioso envase de aire con patatas grasientas...

D

pues si, la verdad es que algunas bolsas de patatas tiene 4 patatas

JotaParro_1

Con la contaminación que hay, el aire esta carissimo!!! así que no quejarse y a respirar el aire envasado en los kikos!!!

arcangel2p

Oh, están los perritos calientes de la semana americana de Lidl. Ñaam

N

Rayos X para estudiar los envases. ¿No es más fácil abrirlos y mirar dentro? ¿O calcyular su volumen y su masa y hallar la densidad?. Parece que no.

f2105

Me ha entrado hambre. Voy a por algo...

Manyly

Hala, camino de la despensa... ¡Os odio!

editado:
#49 Ya somos dos

D

Pues mientras declaren bien el peso, este artículo es una chorrada amarillista.

e

Me parece que hicieron lo mismo con el cerebro de Zp y salío 100% aire. Por eso él también "vende aire"