Los primeros Homo sapiens aparecieron en África hace unos 180.000 años, y allí permanecieron durante al menos 100.000 años, "atados" a las grandes masas de agua, de las que obtenían sus recursos alimenticios, pescados y mariscos. Esta dieta resultó fundamental para el desarrollo de nuestro cerebro, debido principalmente a su contenido en ácido graso DHA (ácido docosahexaenoico).
metabolic studies to date indicate that humans have little capacity to synthesize LC-PUFAs, especially DHA, from plant-based MC-PUFAs
what facilitated the movement away from stable sources of DHA and expansions into a wide range of environmental (including arid) conditions?
Population-based differences in LC-PUFA levels and their product-to-substrate ratios can, in part, be explained by polymorphisms in the fatty acid desaturase (FADS) gene cluster, which have been associated with increased conversion of MC-PUFAs to LC-PUFAs
Es un estudio de la dependencia en distintas poblaciones humanas de fuentes ricas en DHA como el pescado, que pudo haber ayudado a que las poblaciones se dispersasen en parte por la adquisición vía vegetales de tal ácido graso.
No indica una total independencia de la carne, por lo que no es que permita ser vegetariano, es que permite mayor variedad en la dieta.
#5 Te voté positivo pero ahora pensándolo mejor me arrepiento. Si ese hecho permitió una "mayor variedad en la dieta", tanto como para no necesitar comer peces para obtener DHA, entonces eso permitió que pudieran vivir de manera vegetariana.
#7 Gracias por el voto, aunque te hayas arrepentido.
El artículo habla de una independencia parcial producida por esta mutación y que se fijó en muchas poblaciones africanas. Eso no lleva a una independencia total (o no se deduce tal cosa de este estudio al menos), pero permite alejarse de una dieta forzosamente basada en productos con muchísima DHA.
Por otra parte, las poblaciones europeas no tenemos esa variante más eficiente del fatty acid desaturase (FADS) gene cluster.: Previous studies conducted in largely European populations suggest that humans have limited capacity to synthesize brain LC-PUFAs such as docosahexaenoic acid (DHA) from plant-based medium chain (MC) PUFAs due to limited desaturase activity.
En 2011, los científicos descubrieron que las personas de ascendencia africana expresan con mayor frecuencia el gen que transforma el ácido graso de las plantas en grasa poliinstarurada. Este gen produce inflamación, lo cual podría explicar por qué en Estados Unidos, los afroamericanos muestran tasas más elevadas de hipertensión, diabetes tipo 2, accidentes cerebrovasculares, enfermedades coronarias y ciertos tipos de cáncer.
Comentarios
Error, somos omnívoros no vegetarianos.
#4 ¿Ser omnívoro no es que puedes alimentarte de todo, no que debas?
El artículo es parcialmente falso.
metabolic studies to date indicate that humans have little capacity to synthesize LC-PUFAs, especially DHA, from plant-based MC-PUFAs
what facilitated the movement away from stable sources of DHA and expansions into a wide range of environmental (including arid) conditions?
Population-based differences in LC-PUFA levels and their product-to-substrate ratios can, in part, be explained by polymorphisms in the fatty acid desaturase (FADS) gene cluster, which have been associated with increased conversion of MC-PUFAs to LC-PUFAs
Es un estudio de la dependencia en distintas poblaciones humanas de fuentes ricas en DHA como el pescado, que pudo haber ayudado a que las poblaciones se dispersasen en parte por la adquisición vía vegetales de tal ácido graso.
No indica una total independencia de la carne, por lo que no es que permita ser vegetariano, es que permite mayor variedad en la dieta.
http://www.plosone.org/article/info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0044926
#5 Te voté positivo pero ahora pensándolo mejor me arrepiento. Si ese hecho permitió una "mayor variedad en la dieta", tanto como para no necesitar comer peces para obtener DHA, entonces eso permitió que pudieran vivir de manera vegetariana.
#7 Gracias por el voto, aunque te hayas arrepentido.
El artículo habla de una independencia parcial producida por esta mutación y que se fijó en muchas poblaciones africanas. Eso no lleva a una independencia total (o no se deduce tal cosa de este estudio al menos), pero permite alejarse de una dieta forzosamente basada en productos con muchísima DHA.
Por otra parte, las poblaciones europeas no tenemos esa variante más eficiente del fatty acid desaturase (FADS) gene cluster.:
Previous studies conducted in largely European populations suggest that humans have limited capacity to synthesize brain LC-PUFAs such as docosahexaenoic acid (DHA) from plant-based medium chain (MC) PUFAs due to limited desaturase activity.
Digo yo que será omnívoros...y aun así:
En 2011, los científicos descubrieron que las personas de ascendencia africana expresan con mayor frecuencia el gen que transforma el ácido graso de las plantas en grasa poliinstarurada. Este gen produce inflamación, lo cual podría explicar por qué en Estados Unidos, los afroamericanos muestran tasas más elevadas de hipertensión, diabetes tipo 2, accidentes cerebrovasculares, enfermedades coronarias y ciertos tipos de cáncer.
Una maravilla de mutación
original:http://www.medicaldaily.com/articles/12261/20120921/180-000-year-old-mutation-allowed-human.htm [En]
Pero vamos a ver, no venimos de los monos y son vegetarianos en su mayor parte? Que tontería es esta.
Lo sabia, los vegetarianos son mutantes.