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#42:
Ok, una vez listada en la entradilla la comparativa de macro y micro nutrientes comparado con otras fuentes y/o productos, estaría bien saber qué macros y micros vienen realmente del grillo (harina de grillo). Luego también es absolutamente indispensable saber la biodisponibilidad y perfil de aminoácidos de la proteína de harina de grillo y su biodisponibilidad, puesto que por muchas proteínas que contenga, podemos ser ineficientes absorbiendola o su perfil de aminoácidos no ser relevante para la síntesis proteica.
Otro aspecto imprescindible a analizar es su precio por cada 100g, comparativa con otros productos similares disponibles, sello ECO, empaquetado (quizás podrían prescindir de plástico), etc.
https://cdn.shopify.com/s/files/1/2703/7104/files/Nutritional_Facts_FRESA.jpg?13156655064480993398
Con una búsqueda rápida se puede ver su composición para el sabor yogur fresa. Para quien no sepa cómo va ésto, los sabores no-chocolatrados suelen tener mayor cantidad de proteínas y menor cantidad de grasas por cada 100g (algo normal al prescindir de cacao/manteca de cacao y chocolate). Podemos ver que su ingrediente principal sigue siendo proteína de leche, leche en polvo y derivados lácteos. Además parte de su proteína viene del colágeno hidrolizado (proteína barata, de muy bajo perfil nutricional y de nulo interés para las prácticas deportivas mediante esta fuente)... Sólo un 5% sobre el producto total es de harina de grillo. Grasa de palma (y mucho menos de supuesta producción sostenible). Proveen los grillos omega-3 EPA/DHA? Y sobrevive al proceso térmico de producción/cocinado? Su sabor dulzón es debido al uso del polialcohol maltitiol..
21g por cada 100g... (Una cantidad excesiva, pero en la línia general del sector de barrogas "low sugar". Si tienes intestino irritable, fermentas, transito rápido o simplemente eres una persona normal pero quieres a tu microbiota, etc. Ni las huelas). Relacionado con los polialcoholes... De haber usado isomalto-oligosacarido al menos hubiesen podido etiquetarlas "altas en fibra y prebióticos"... Despistado el departamento de marketing, pero entendible con tanta falacia y humo para vender esta mierda. Ah si, me gustaría desarrollar muuucho más cada punto (y otros que me dejo), pero no tengo tiempo. Como persona entendida en nutrición, ejercicio y "estado del arte" del sector de las barritas os digo que os abstengáis de comprar estas barritas más de una vez. Son un producto sin fundamento, 100% sustentado y enfocado por el marketing grillesco e insectil y su existencia es absurda; no aportan nada... Ni bajándolas a 15€ por 6 unidades me parecen algo digno de comprar. Hay mejores barritas en todos los aspectos. Pero la primera remesa la tienen asegurada gracias a los nanos y su insta.
Otro aspecto imprescindible a analizar es su precio por cada 100g, comparativa con otros productos similares disponibles, sello ECO, empaquetado (quizás podrían prescindir de plástico), etc.
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Con una búsqueda rápida se puede ver su composición para el sabor yogur fresa. Para quien no sepa cómo va ésto, los sabores no-chocolatrados suelen tener mayor cantidad de proteínas y menor cantidad de grasas por cada 100g (algo normal al prescindir de cacao/manteca de cacao y chocolate). Podemos ver que su ingrediente principal sigue siendo proteína de leche, leche en polvo y derivados lácteos. Además parte de su proteína viene del colágeno hidrolizado (proteína barata, de muy bajo perfil nutricional y de nulo interés para las prácticas deportivas mediante esta fuente)... Sólo un 5% sobre el producto total es de harina de grillo. Grasa de palma (y mucho menos de supuesta producción sostenible). Proveen los grillos omega-3 EPA/DHA? Y sobrevive al proceso térmico de producción/cocinado? Su sabor dulzón es debido al uso del polialcohol maltitiol..
21g por cada 100g... (Una cantidad excesiva, pero en la línia general del sector de barrogas "low sugar". Si tienes intestino irritable, fermentas, transito rápido o simplemente eres una persona normal pero quieres a tu microbiota, etc. Ni las huelas). Relacionado con los polialcoholes... De haber usado isomalto-oligosacarido al menos hubiesen podido etiquetarlas "altas en fibra y prebióticos"... Despistado el departamento de marketing, pero entendible con tanta falacia y humo para vender esta mierda. Ah si, me gustaría desarrollar muuucho más cada punto (y otros que me dejo), pero no tengo tiempo. Como persona entendida en nutrición, ejercicio y "estado del arte" del sector de las barritas os digo que os abstengáis de comprar estas barritas más de una vez. Son un producto sin fundamento, 100% sustentado y enfocado por el marketing grillesco e insectil y su existencia es absurda; no aportan nada... Ni bajándolas a 15€ por 6 unidades me parecen algo digno de comprar. Hay mejores barritas en todos los aspectos. Pero la primera remesa la tienen asegurada gracias a los nanos y su insta.
#35:
Me molesta que se use la etiqueta de "ecológico" con tanta alegría. Estas barritas tienen un 5% de grillo molido, los componentes fundamentales son leche en polvo, edulcorantes y grasas vegetales.
#12:
Tan idiota como suena, pienso que va a funcionar porque lo están aplicando al mercado correcto.
#22:
#19 seamos serios, comemos ancas de rana, caracoles, seres viscosos como el pulpo o animales como el cerdo (que si no se cocinan adecuadamente pueden provocar infinidad de enfermedades y parásitos) y nos ponemos quisquillosos por el insecto?
No tenemos ni idea, a lo mejor es una delicatessen y solo hay que saber cocinarlo.
O igual es una mierda hipster, caro y con un mogollón de azúcar y grasas que saben a pedo (como algunas barritas que he tenido el disgusto de probar)
Yo lo probaría (de hecho una de las cosas que quiero probar es carne de lagarto asada)
No tenemos ni idea, a lo mejor es una delicatessen y solo hay que saber cocinarlo.
O igual es una mierda hipster, caro y con un mogollón de azúcar y grasas que saben a pedo (como algunas barritas que he tenido el disgusto de probar)
Yo lo probaría (de hecho una de las cosas que quiero probar es carne de lagarto asada)
#11:
Verás qué risas cuando se descubra que son barritas de soylent green.
#20:
Soylent GRILL
PD: En la cabeza no, por si vuelvo a estudiar.
PD: En la cabeza no, por si vuelvo a estudiar.
#25:
Madre mía, qué de propiedades tienen. No les pongo un 10 porque no llevan grafeno.
Comentarios
Ok, una vez listada en la entradilla la comparativa de macro y micro nutrientes comparado con otras fuentes y/o productos, estaría bien saber qué macros y micros vienen realmente del grillo (harina de grillo). Luego también es absolutamente indispensable saber la biodisponibilidad y perfil de aminoácidos de la proteína de harina de grillo y su biodisponibilidad, puesto que por muchas proteínas que contenga, podemos ser ineficientes absorbiendola o su perfil de aminoácidos no ser relevante para la síntesis proteica.
Otro aspecto imprescindible a analizar es su precio por cada 100g, comparativa con otros productos similares disponibles, sello ECO, empaquetado (quizás podrían prescindir de plástico), etc.
https://cdn.shopify.com/s/files/1/2703/7104/files/Nutritional_Facts_FRESA.jpg?13156655064480993398
Con una búsqueda rápida se puede ver su composición para el sabor yogur fresa. Para quien no sepa cómo va ésto, los sabores no-chocolatrados suelen tener mayor cantidad de proteínas y menor cantidad de grasas por cada 100g (algo normal al prescindir de cacao/manteca de cacao y chocolate). Podemos ver que su ingrediente principal sigue siendo proteína de leche, leche en polvo y derivados lácteos. Además parte de su proteína viene del colágeno hidrolizado (proteína barata, de muy bajo perfil nutricional y de nulo interés para las prácticas deportivas mediante esta fuente)... Sólo un 5% sobre el producto total es de harina de grillo. Grasa de palma (y mucho menos de supuesta producción sostenible). Proveen los grillos omega-3 EPA/DHA? Y sobrevive al proceso térmico de producción/cocinado? Su sabor dulzón es debido al uso del polialcohol maltitiol..
21g por cada 100g... (Una cantidad excesiva, pero en la línia general del sector de barrogas "low sugar". Si tienes intestino irritable, fermentas, transito rápido o simplemente eres una persona normal pero quieres a tu microbiota, etc. Ni las huelas). Relacionado con los polialcoholes... De haber usado isomalto-oligosacarido al menos hubiesen podido etiquetarlas "altas en fibra y prebióticos"... Despistado el departamento de marketing, pero entendible con tanta falacia y humo para vender esta mierda. Ah si, me gustaría desarrollar muuucho más cada punto (y otros que me dejo), pero no tengo tiempo. Como persona entendida en nutrición, ejercicio y "estado del arte" del sector de las barritas os digo que os abstengáis de comprar estas barritas más de una vez. Son un producto sin fundamento, 100% sustentado y enfocado por el marketing grillesco e insectil y su existencia es absurda; no aportan nada... Ni bajándolas a 15€ por 6 unidades me parecen algo digno de comprar. Hay mejores barritas en todos los aspectos. Pero la primera remesa la tienen asegurada gracias a los nanos y su insta.
Moriré de hambre.
Tan idiota como suena, pienso que va a funcionar porque lo están aplicando al mercado correcto.
Me molesta que se use la etiqueta de "ecológico" con tanta alegría. Estas barritas tienen un 5% de grillo molido, los componentes fundamentales son leche en polvo, edulcorantes y grasas vegetales.
Verás qué risas cuando se descubra que son barritas de soylent green.
Soylent GRILL
PD: En la cabeza no, por si vuelvo a estudiar.
#30 Hossstia. Hasta ahora no he leído a #1 correctamente. Escribió "en". Me faltan horas de sueño.
Es que leo AEDE y me enciego.
Touché.
#14 Esas son las de chocolate.
Madre mía, qué de propiedades tienen. No les pongo un 10 porque no llevan grafeno.
Iniciativa española. Hay meneo.
Que luego parece que todo nos venga desde fuera y la jueventud no haga nada...
#19 seamos serios, comemos ancas de rana, caracoles, seres viscosos como el pulpo o animales como el cerdo (que si no se cocinan adecuadamente pueden provocar infinidad de enfermedades y parásitos) y nos ponemos quisquillosos por el insecto?
No tenemos ni idea, a lo mejor es una delicatessen y solo hay que saber cocinarlo.
O igual es una mierda hipster, caro y con un mogollón de azúcar y grasas que saben a pedo (como algunas barritas que he tenido el disgusto de probar)
Yo lo probaría (de hecho una de las cosas que quiero probar es carne de lagarto asada)
Le ha faltado decir.
Y además la chupan.
Los nenillos pueden ganar un dinero extra cazando grillos.
#28 Nop, valenciaplaza no es el medio AEDE, lo es el levante.emv 😝
#19 yo admiraría más al primero que se comió un caracol, una langosta, un calamar o las criadillas de un toro; por nombrar solo algunas de las cosas que nos comemos por aquí...
Una barrita energética parece una barrita energética. Es como beber cerveza de escarabajo (Bettle Juice) o algo así, no tiene mérito.
¿Qué falta para que las llamen superalimentos?
Por mi se pueden meter la barra de grillos por el culo.
Insectfit , la exclusiva cadena de gimnasios donde grillos, entre otros insectos, se ponen en forma para tener más propiedades nutricionales y puedas comértelos ¿Insectfit?
#6 Yo era más de saltamontes, lagartijas y lombrices. Se podria hacer barritas de varios "sabores".
#18 https://insectfit.es/
Estoy por sacar pollafit
#35 Y te venden a 2€ la barrita
En AEDE.
Una empresa valenciana vende 13.000 barritas proteicas de grillo en dos meses
https://www.levante-emv.com/innovadores/2018/12/30/empresa-valenciana-vende-13000-barritas/1815351.html
#35 te me has adelantado. Totalmente de acuerdo; tú sabes de que va la cosa.
Se empieza por un grillo, de ahí a unas larvas, luego polvo de cuerno de nosequé, bilis de nosecual, y a donde llegamos !?
#51 Arrepentíos ahora que aún estáis a tiempo.
#2 ¿Qué coño vas a menear si esa no la han subido a menéame?
#20 Cierto. Se me ocurre mejor otra parte. Más dolorosa y evita reproducirse. Win-Win
#50 ¿A comer mamíferos?
snowpiercer seal of approval.
Si estuvieran obligando a comerlos, se podrían quejar de la opresión
#42 Gracias, da gusto leer una opinion de alguien que entienda deverdad...
no paro de comprar mierdas que no sirven para nada
#4
No me parece gran cosa. Solo lleva un 5% de harina de grillo.
El resto es lo de siempre: proteina de leche, soja, etc...
https://cdn.shopify.com/s/files/1/2703/7104/files/Nutritional_Facts_FRESA.jpg?13156655064480993398
Y cinco veces más sodio que el jamón serrano. Que siempre se les olvida
#42 ah, si, y que uno de los CEO sea estudiante de nutrición... Oye, al final es un negocio y están en todo su derecho de fabricar, sacar al mercado y promocionar lo que quieran, pero ya va siendo hora de que los CEO se pregunten qué aporta/aportará mi producto y como lo publicito/publicitaré.
#42 para no tener tiempo me autocito bastantes veces. Tampoco especifícan el tipo de proteína láctea... De nuevo, podría ser un concentrado de suero muy malo o sólo caseina miscelar... Lo dicho un producto muy malo. Los insectos como fuente de macros/micros y sostenibilidad parecen muy interesantes y prometedores, pero no en este producto.
Donde se pueden comprar?
#24 Gracias
#22 Desde luego, si es caro, es que te la están colando doblada. Justamente uno de los grandes incentivos para la producción en ganadería de estos insectos, es su bajo coste y pequeño impacto medioambiental comparado con las actuales explotaciones ganaderas.
Por otro lado, el boom de nutrientes...y hasta que punto las proteínas de los insectos pueden ser tan útiles como la de otros mamíferos (la proporción de aminoácidos puede ser que nos sea menos provechosa a los humanos), es ya otro tema nutricional a estudiar.
#57 #22 Se siguen comiendo. Saben a pollo/conejo.
Tailandia seal of approval
Yo te soy mas de empanada cocido sargo y chuletones regados con un buen caldo.
Seguire con las de proteinas de leche sabor chocolate con triptofano.
A ver si se puede hacer una ensalada de avispas y se agotan!
#22 Repecto a lo del lagarto, hablando con un tío mío hace ya un tiempo, me comentaba que de pequeño solían coger lagartos (esto es en Extremadura en los años 50-60 o así) y comérselos asados hasta que los declararon especie protegida, así que tan descabellado no es.
#22 pero yo siempre me pregunto. Con la de hambre que se ha pasado. Y con lo viejo que son lo bichos. Por qué a nadie antes le pareció que criar grillos era bueno para alimentarse. Eso no lo entiendo.
#46 Me temo que no, están desapareciendo a un ritmo preocupante.
A un tal Pepe no le hacen mucha gracia
Si saben bien yo no tengo problema alguno en comer barritas de esas (siempre y cuando no lleven otras mierdas, si no seguiré con las claras de huevo)
#5 yo las he probado y si no te lo dicen no se te pasaría por la cabeza, no están mal
#21 eh?
Yo cuando veo alguna cosa rarilla la pruebo no soy escrupuloso, pero los insectos me saben a cáscaras de pipas de girasol.
He aquí la cara más obscena de la obsesión por tratar al ser humano como a un puto rebaño y darnos a comer puta mierda
#19 #22 Compara un grillo con una gamba, un langostino o un centollo. No veo mucha diferencia, son todo bichos con exoesqueleto.
#43 Cierto, prejuicios. Porque nos comemos bichos similares, tipo crustáceo.
Yo no sé si será perjuicio o asco, pero no como invertebrados.
Si comen grillos a quien le guste, perfecto.
#46 Eso tu. Los ricos no van a dejar de comer bien.
#15 Me preocupaba que no mencionasen el sabor en ninguna parte del artículo.
Por lo que a mi respecta, si saben bien, para dentro.
#1 Es MENEO.
#16 La actual es AEDE, ergo es meneo. Te faltan horas de sueño.
Voy a esperar que saquen las de babosas a ver que tal.
#7 llevan demasiados años jodiendo la economía española, quienes dan mas trabajo son las pymes y los que mueven más dinero las empresas del IBEX, han estado maltratando a autónomos/pymes y haciendo que las multinacionales tengan ventajas fiscales(sin contar las privatizaciones y ventas de negocios del estado tipo electricidad/tabacalera),
Quien diga que si los jóvenes tal o lo otro es simplemente un necio que no quiere admitir la realidad de que la economía española está en la mierda
Admiro al primero que las probó.
Ahora, las barritas vendrán con parásitos, para pillar una buena triquinosis. Win-win de manual.
#23 Al superjuez Falcone lo volaron en pedazos hace decadas
#27 el hambre...el hambre ha obrado milagros...
Que tripliquen el hierro de las espinacas no es mérito. Es un bulo (que nació de un error) que las espinacas tengan mucho hierro.
Por otro lado, los grillos al grill están ricos. Los he comido en Asia y si dejas los perjuicios atrás, están buenos
El cambio climatico nos va a obligar a sustituir la carne y el pescado por insectos.
Están grillados estos de los gimnasios.
#4 todo buenas propiedades menos el sabor
Prefiero cenar un buen chuletón a la plancha tras entrenar, y después ya conciliar el sueño plácidamente mientras escucho cantar a los grillos. Que se coman los grillos en barra los metrosexuales, gracias.
A comer grillos frescos y no esa basura procesada....
Seguro que son insectos?
Soylent Green Is People!!!