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#43:
Yo naci en un barrio, en los 70. Antes de la era del movil. Cada viernes o sabado, te vestias cenabas o no, y no llamabas a nadie, Salias de casa con un rumbo único, el "bar". todos hacian lo mismo. Ahi estaba tus amigos o si no estaban estaban los parroquianos y demas grupos de gente del barrio. Nunca estabas solo, podias beberte una peligrosa y toxica cerveza o incluso un cubata de 5 dedos.
Ahora vivo en una ciudad del extrarradio, ya no voy al bar, solo trabajo y estoy en casa viendo cine, series o con el ordenador (leyendo meneame), cuando voy a un bar, no conozco a nadie, nadie te saluda y por las miradas nadie te quiere conocer, hsta el camarero te mira con cara de perdonavidas. es la puta vida moderna...Estare mas sano pero mas solo que una rata (sin envenenar).
No es cultura de bar, es que en general nos hemos vuelto gilipollas, antes bebias o comias entre colegas incluso hacias deporte entre colegas, ahora nos da por correr solo y con cascos no vaya a ser que oigas a alguien. Mecagonento.
Cuando de vacaciones voy a un pueblo de esos que solo tiene un bar, no hay tiendas solo un bar que vende de todo y todo el mundo esta ahi porque no hay otro sitio..es el puto paraiso. Veo a la gente de siempre, a los padres y los abuelo de la gente de siempre, hablo con gente que no conozco de nada pero que pasa por ahi, hablo con un señor de 80 años y le invito a un vinito. Ya lo dice mi padre, os estais agilipollando con los ordenadores y los telefonos, sal a la calle.
Ahora vivo en una ciudad del extrarradio, ya no voy al bar, solo trabajo y estoy en casa viendo cine, series o con el ordenador (leyendo meneame), cuando voy a un bar, no conozco a nadie, nadie te saluda y por las miradas nadie te quiere conocer, hsta el camarero te mira con cara de perdonavidas. es la puta vida moderna...Estare mas sano pero mas solo que una rata (sin envenenar).
No es cultura de bar, es que en general nos hemos vuelto gilipollas, antes bebias o comias entre colegas incluso hacias deporte entre colegas, ahora nos da por correr solo y con cascos no vaya a ser que oigas a alguien. Mecagonento.
Cuando de vacaciones voy a un pueblo de esos que solo tiene un bar, no hay tiendas solo un bar que vende de todo y todo el mundo esta ahi porque no hay otro sitio..es el puto paraiso. Veo a la gente de siempre, a los padres y los abuelo de la gente de siempre, hablo con gente que no conozco de nada pero que pasa por ahi, hablo con un señor de 80 años y le invito a un vinito. Ya lo dice mi padre, os estais agilipollando con los ordenadores y los telefonos, sal a la calle.
#4:
Los locales cierran porque ha cambiado la cultura, tenemos unos horarios de mierda y no hay dinero.
Así no se mantiene ni el peculiar, ni él no peculiar, ni el moderno, ni el viejo.
Así no se mantiene ni el peculiar, ni él no peculiar, ni el moderno, ni el viejo.
#14:
Durante tres generaciones los bares han echado a los jóvenes con precios abusivos, mientras los clásicos se centraban en su público, la gente de más de 60 años. Ahora esos jóvenes han crecido sin tu bar, tus clientes son tan mayores que o ya no están con nosotros o no pueden beber, y los jóvenes no te necesitan para nada.
#26:
#4 se cierran bares y se abren otros.
Yo iba mucho de bares porque me gustaba mi sábado de cerveza u tapas, el bar me importaba poco siempre que hubiese buenas tapas, cerveza y buen ambiente, pero ahora eso ha dejado de importar.
Últimamente solo abren bares que van de moderno, donde el trato es pésimo y al final el precio es igual o más caro, para tomarme algo en un sitio de aire moderno sin ambiente de bar, conmigo que no cuenten.
Lo que está matando a los bares clásicos es el modernismo y el pijerio hipster.
Yo iba mucho de bares porque me gustaba mi sábado de cerveza u tapas, el bar me importaba poco siempre que hubiese buenas tapas, cerveza y buen ambiente, pero ahora eso ha dejado de importar.
Últimamente solo abren bares que van de moderno, donde el trato es pésimo y al final el precio es igual o más caro, para tomarme algo en un sitio de aire moderno sin ambiente de bar, conmigo que no cuenten.
Lo que está matando a los bares clásicos es el modernismo y el pijerio hipster.
#10:
Por suerte la gente ahora prefiere salir a hacer deporte, o cualquier otro tipo de actividades que no consistan en beber alcohol y fumar como hábito diario. En el extrarradio siempre suelen ir con un poco de retraso, pero lo irán pillando.
Los hipsters que se quejan de que les cierran el bar donde iban una vez al mes donde te ponían caña y tapa por 3 duros no son suficientes para el volumen de negocio que necesita ese tipo de tugurio en el centro de una gran ciudad.
Los hipsters que se quejan de que les cierran el bar donde iban una vez al mes donde te ponían caña y tapa por 3 duros no son suficientes para el volumen de negocio que necesita ese tipo de tugurio en el centro de una gran ciudad.
#25:
Soy yo el único que ve las terrazas llenas en cuanto sale un rayo de sol ??
Quizá la causa del cierre de este establecimiento sea que como el dueño se jubila no hay Dios que pueda pagar el alquiler
Quizá la causa del cierre de este establecimiento sea que como el dueño se jubila no hay Dios que pueda pagar el alquiler
#57:
#32 De tontería nada, los bares de antes nunca han cuidado de la clientela joven y ahora se lamentan que no va gente, porque los jóvenes prefieren las cafeterías, seguramente por el mejor servicio.
Me acuerdo de hace años, cuando salíamos yo y unos cuantos amigos de una academia a un bar que habia cerca para tomar algo después de las clases. Como éramos muchos, juntábamos varias mesas para hacer una grande para estar todos. Pues oye, raro era el día que el dueño no se quejase que no le gustaba eso porque luego tenía que separarlas (pese a que casi siempre esas mesas estaban siempre vacías), las bebidas las teníamos que traer nosotros porque si no podia tardar 15 o 30 minutos en traerlas, y raro era el día que dejaba algo para picar gratis, pese a que gastábamos bastantes consumiciones entre todos. Pero eso si, los amigos suyos o clientes asiduos les otorgaba un trato exquisito, aunque se tiraban todo la tarde con un vino o una minicaña y daban mal ambiente con discusiones a grito pelado.
Evidentemente ese bar está ahora con el cartel de se alquila, y a nadie de aquel grupo le extraña.
La gente se cree que cualquiera puede montar un bar. Pero no, hay que ser todo un profesional restaurador para que un negocio así tenga futuro.
Me acuerdo de hace años, cuando salíamos yo y unos cuantos amigos de una academia a un bar que habia cerca para tomar algo después de las clases. Como éramos muchos, juntábamos varias mesas para hacer una grande para estar todos. Pues oye, raro era el día que el dueño no se quejase que no le gustaba eso porque luego tenía que separarlas (pese a que casi siempre esas mesas estaban siempre vacías), las bebidas las teníamos que traer nosotros porque si no podia tardar 15 o 30 minutos en traerlas, y raro era el día que dejaba algo para picar gratis, pese a que gastábamos bastantes consumiciones entre todos. Pero eso si, los amigos suyos o clientes asiduos les otorgaba un trato exquisito, aunque se tiraban todo la tarde con un vino o una minicaña y daban mal ambiente con discusiones a grito pelado.
Evidentemente ese bar está ahora con el cartel de se alquila, y a nadie de aquel grupo le extraña.
La gente se cree que cualquiera puede montar un bar. Pero no, hay que ser todo un profesional restaurador para que un negocio así tenga futuro.
#21:
No sé qué sentido tiene glorificar un tipo de bar que en general son viejos y rancios, con un señor tras la barra con su palillo en la boca que te ofrece los mismos productos desde hace décadas. Por ejemplo, se banaglorian de tirar bien las cañas de cerveza, pero luego te sirven cerveza industrial...
A veces parece que algo, con ser viejo, ya es mejor.
A veces parece que algo, con ser viejo, ya es mejor.
#41:
Pocos sitios hay en este país que cumpla una misión tan completa como las que tienen los bares.
- Alimentación
- Psicología
- Educación (Historia, conocimiento del medio, arte, experiencias... )
- Trabajo
- Red social
- Política
- Lugar de peregrinación, relax, desconexión...
Y por 1 euro al día.
- Alimentación
- Psicología
- Educación (Historia, conocimiento del medio, arte, experiencias... )
- Trabajo
- Red social
- Política
- Lugar de peregrinación, relax, desconexión...
Y por 1 euro al día.
Comentarios
Yo naci en un barrio, en los 70. Antes de la era del movil. Cada viernes o sabado, te vestias cenabas o no, y no llamabas a nadie, Salias de casa con un rumbo único, el "bar". todos hacian lo mismo. Ahi estaba tus amigos o si no estaban estaban los parroquianos y demas grupos de gente del barrio. Nunca estabas solo, podias beberte una peligrosa y toxica cerveza o incluso un cubata de 5 dedos.
Ahora vivo en una ciudad del extrarradio, ya no voy al bar, solo trabajo y estoy en casa viendo cine, series o con el ordenador (leyendo meneame), cuando voy a un bar, no conozco a nadie, nadie te saluda y por las miradas nadie te quiere conocer, hsta el camarero te mira con cara de perdonavidas. es la puta vida moderna...Estare mas sano pero mas solo que una rata (sin envenenar).
No es cultura de bar, es que en general nos hemos vuelto gilipollas, antes bebias o comias entre colegas incluso hacias deporte entre colegas, ahora nos da por correr solo y con cascos no vaya a ser que oigas a alguien. Mecagonento.
Cuando de vacaciones voy a un pueblo de esos que solo tiene un bar, no hay tiendas solo un bar que vende de todo y todo el mundo esta ahi porque no hay otro sitio..es el puto paraiso. Veo a la gente de siempre, a los padres y los abuelo de la gente de siempre, hablo con gente que no conozco de nada pero que pasa por ahi, hablo con un señor de 80 años y le invito a un vinito. Ya lo dice mi padre, os estais agilipollando con los ordenadores y los telefonos, sal a la calle.
Los locales cierran porque ha cambiado la cultura, tenemos unos horarios de mierda y no hay dinero.
Así no se mantiene ni el peculiar, ni él no peculiar, ni el moderno, ni el viejo.
#17 Y sirviendo productos tóxicos como las croquetas o las patatas bravas.
Intolerable.
Durante tres generaciones los bares han echado a los jóvenes con precios abusivos, mientras los clásicos se centraban en su público, la gente de más de 60 años. Ahora esos jóvenes han crecido sin tu bar, tus clientes son tan mayores que o ya no están con nosotros o no pueden beber, y los jóvenes no te necesitan para nada.
#6 Montar un bar de barato nada, y efectivamente, ahora ni Dios sabe tirar una caña bien.
Cultura de la cerveza no incluye como tirarla.
Soy yo el único que ve las terrazas llenas en cuanto sale un rayo de sol ??
Quizá la causa del cierre de este establecimiento sea que como el dueño se jubila no hay Dios que pueda pagar el alquiler
Por suerte la gente ahora prefiere salir a hacer deporte, o cualquier otro tipo de actividades que no consistan en beber alcohol y fumar como hábito diario. En el extrarradio siempre suelen ir con un poco de retraso, pero lo irán pillando.
Los hipsters que se quejan de que les cierran el bar donde iban una vez al mes donde te ponían caña y tapa por 3 duros no son suficientes para el volumen de negocio que necesita ese tipo de tugurio en el centro de una gran ciudad.
#14 Lol, ¿que tontería es ésta?
#4 se cierran bares y se abren otros.
Yo iba mucho de bares porque me gustaba mi sábado de cerveza u tapas, el bar me importaba poco siempre que hubiese buenas tapas, cerveza y buen ambiente, pero ahora eso ha dejado de importar.
Últimamente solo abren bares que van de moderno, donde el trato es pésimo y al final el precio es igual o más caro, para tomarme algo en un sitio de aire moderno sin ambiente de bar, conmigo que no cuenten.
Lo que está matando a los bares clásicos es el modernismo y el pijerio hipster.
#38 yo me dedico a gestionar negocios de este tipo y puedo decirte que opino lo contrario a lo que has escrito. Eso de que deja muchísimo dinero si está abierto 14 horas es una idea equivocada.
#7 Ya no se tiran las cervezas como en los 80... Lo que hay que oír.
No sé qué sentido tiene glorificar un tipo de bar que en general son viejos y rancios, con un señor tras la barra con su palillo en la boca que te ofrece los mismos productos desde hace décadas. Por ejemplo, se banaglorian de tirar bien las cañas de cerveza, pero luego te sirven cerveza industrial...
A veces parece que algo, con ser viejo, ya es mejor.
#22 #17 Y café torrefacto.
Pocos sitios hay en este país que cumpla una misión tan completa como las que tienen los bares.
- Alimentación
- Psicología
- Educación (Historia, conocimiento del medio, arte, experiencias... )
- Trabajo
- Red social
- Política
- Lugar de peregrinación, relax, desconexión...
Y por 1 euro al día.
#10 Cada vez una sociedad más solitaria. Sin contacto entre nosotros y los problemas que tiene cada uno. Sin empatía, egoísta.
#6 Montar un bar es barato porque la mayoría de personal trabaja 14 horas al día cotizando 6 y con un sueldo de mierda. La hostelería es un cáncer en este país.
#27 WARNING: sarcasmo detection fails
No hay dinero, no hay consumo, vaya quien se lo podria imaginar !!!
#39 Ciclistas y corredores no tocan el bar para nada
¡Ni con un palo!
#10 "O bares o deporte" vaya falso dilema te has montado ¿no te parece?
#32 De tontería nada, los bares de antes nunca han cuidado de la clientela joven y ahora se lamentan que no va gente, porque los jóvenes prefieren las cafeterías, seguramente por el mejor servicio.
Me acuerdo de hace años, cuando salíamos yo y unos cuantos amigos de una academia a un bar que habia cerca para tomar algo después de las clases. Como éramos muchos, juntábamos varias mesas para hacer una grande para estar todos. Pues oye, raro era el día que el dueño no se quejase que no le gustaba eso porque luego tenía que separarlas (pese a que casi siempre esas mesas estaban siempre vacías), las bebidas las teníamos que traer nosotros porque si no podia tardar 15 o 30 minutos en traerlas, y raro era el día que dejaba algo para picar gratis, pese a que gastábamos bastantes consumiciones entre todos. Pero eso si, los amigos suyos o clientes asiduos les otorgaba un trato exquisito, aunque se tiraban todo la tarde con un vino o una minicaña y daban mal ambiente con discusiones a grito pelado.
Evidentemente ese bar está ahora con el cartel de se alquila, y a nadie de aquel grupo le extraña.
La gente se cree que cualquiera puede montar un bar. Pero no, hay que ser todo un profesional restaurador para que un negocio así tenga futuro.
Yo lo tengo muy claro, hay que tirarse al monte y con la https://laboteria.es/ al hombro
Somos el país con más bares por habitante porque precisamente un bar es el negocio más fácil, rápido y barato de abrir.
Por cierto, no me creo que en los bares antiguos se tirase mejor la cerveza que en los de ahora, y más teniendo en cuenta el nivel de conocimiento sobre cerveza que hoy en día hay disponible a pocos golpes de click, o incluso en las bibliotecas.
#21 Si quiero un bocata jamón recien cortado, con pan de una barra de toda la vida y una cerveza, me lo ponen barato. Si ese dia me apetece shusi, me voy a otro sitio. Hay mercado para muchas cosas.
En Asturias existe una cultura de bar, en este caso de chigre, que es difícil cambiar a pesar de la gentrificación. El chigre que puede ser un bar de tapas, o una sidrería, los paisanos jubilados de Ensidesa, Hunosa, o cualquier otra empresa publica de los 70/80 se reúnen para echar la partida, para poner a caldo al gobierno o al Ronaldo de turno. Hace poco hablaba con uno de estos asiduos sobre el cierre de bares, y me decía :"la cultura del culin de sidra no desaparecerá porque tomar una o dos sidras pasando la tarde, hablando, tomando pinchinos o viendo el partido lo llevamos en la sangre, si sino mira lo jodio que lo pasamos con la crisis y seguiamos tomando sidres"
#67 yo no soy el dueño de ningún negocio ahora mismo . Soy el que está pendiente de que todo funcione y de que se gane lo suficiente para que se puedan pagar todas las cosas. Si da dinero el negocio pues estupendo, pero también me he encontrado al llegar alguno a pérdidas (como en el que estoy ahora más tiempo).
Vivimos en el país con más bares por habitante de mundo. No es ninguna broma: hay más bares en España que en todo Estados Unidos.[citation needed]
#38 Si te quedas sin pasta dejas de ir de vacaciones, pero bajas al bar a tomar una cervecita y pasar la tarde...
#5 De todos los q venden botas de vino online has ido a poner la mas cara
#26 lo que está matando a los bares en general es que mucha gente se ha refugiado en la hostelería sin un tener ni idea y ofrecen precios tan bajos que no ganan o van a pérdidas, y hace parecer que otros negocios que sí venden con el margen para poder pagar a todo el mundo parezcan caros.
#3 https://www.lainformacion.com/interes-humano/sociedad/Espana-bares-Unidos_0_928408809.html
¿Cerrar bares? Yo lo que veo son dueños jubilándose y asiáticos comprándoles el negocio.
#4 Y porque muchísimos de esos míticos bares estaban abiertos a base de unas ganancias pírricas comparadas con las horas que echaba el propietario, o diréctamente a pérdidas.
#4 #43 #14 Efectivamente:
* Años 80: Voy a ir al bar a encontrarme con los colegas o a ver si me encuentro con ese chico/chica que me gusta.
* Años 2010: He guachapeado a mis colegas para ir al festival de cómics, y luego quedaré con la chica/chico que he conocido en Tinder.
Internet ha ayudado a que las diferentes formas de ocio se multipliquen por diez. Los bares dejan de ser necesarios ni para quedar ni para divertirse.
#3 Solo con haber pisado EEUU te das cuenta que esa frase es certísima.
EEUU es posiblemente el país desarrollado con menos "negocios de sector servicios por habitantes". Salvo Walmarts y establecimientos de fastfood hay poquísimas tiendas. Hay poquísima cultura de "ir a la calle".
#6 Y ya no digamos la cantidad de dinero que se blanquea con bares, que no sabría decir la cantidad, pero en donde yo vivo muchísimos abren simplemente para blanquear. Creo que esa es otra de las razones por la que hay tanto bar.
#20 Bueno, tú no quieres bares y tendrás tus motivos pero si estás defendiendo que se legalicen todas las drogas, mal se justifica acabar con los bares que nos gustan a la mayoría. Por aquello de acabar con la hipocresía y tal.
Artículo pollaviejista donde los haya.
Algunos nos alegramos de que los "Bar Manolo" pasen a algo más moderno y con mejor olor.
#43 Yo no soy de ir de bares, para nada. Pero tengo que corroborar, que esa sensación de estar en el pueblo, ir al bar", y encontrarte a tus amigos, a los padres de fulanito, o a la familia de menganito, es muy agradable.
Eso pasa como con el viejo seat 600, la vespa, el zx spectrum, la radio a válvulas....
#9 Correcto. Ahora te la tira un extranjero que no tiene ni puta idea ni de meter bien la presión del ácido. Bueno, ni un nacional
#95 Bueno... tu elijes el bar donde ir!
Que sean bares de barrio y posiblemente gente de bajo extracto social como tu lo llamas no significa que la gente sea maleducada, desagradable o borrachuzos.
Yo prefiero la autenticidad de las personas con todos sus problemas y defectos, que el falso postureo de esa supuesta evolución. Por eso disfruto mucho en todos los bares de cualquier tipo de “extracto social” disfruto de las personas de cualquier índole. Con unas personas hablo de unas cosas y con otras de otras... sin prejuicios de ningún tipo.
No entiendo cómo no nos sentimos orgullosos de la cultura del bar, con esos hombres bebiendo de buena mañana mientras sus mujeres estaban en casa con los niños.
El alcoholismo de los bares, esa medicina para huir de la infelicidad de la vida familiar.
En los países nórdicos se pelearían por tener nuestra cultura de bar. Pero aquí solo apreciamos lo de fuera.
Me esperaba algo serio hasta que me he dado cuenta que era la bazofia esa de playnoséque.
Si somos el país con más bares, pues lo normal es que no de para todos. Por cada Palentino hay dos o tres que tiran mal las cañas, ponen aperitivos cochambrosos o no limpian. Luego ya esta narrativa y este cuento de tejidos sociales, leyendas de bares y demás son películas. A un bar que te atienda bien y te de un buen servicio no le va a faltar clientela.
#46 Desde luego es mejor hablar por facebook, donde va a parar
- "Vivimos en el país con más bares por habitante de mundo"
Estoy seguro de que si hiciéramos uno de esos estudios para establecer la correlación entre "cantidad de bares en un país" y "posición del sistema educativo de ese país en los rankings académicos mundiales" descubriríamos una interesante ley nueva.
Los bares de España deben mucho al "sistema educativo" español.
#56 Te has debido equivocar de enlace porque ese que pones no tiene nada que ver con bares ni con nada de lo que hablamos aquí
#57 O sea que porque te topaste con un mal profesional crees que son todos así... aham
#17 Pues yo no se tú, pero para tomarme una mierda de refresco repleto de azúcar (eso sí que es veneno) prefiero una cerveza.
Se jubila el dueño, con todo el derecho del mundo, y adios.
#1 bares....
que lugares....
#26 pues estoy de acuerdo contigo. Mi barrio, que no está ni mucho menos en el centro, se está llenando de "gastrobares", esa especie de sitios donde parece que lo importante es la apariencia, que todo luzca bonito y las tapas sean cuquis, lo que se traduce en que el personal es estirado y las tapas son caras y pequeñas.
Todo el mundo añora el Shogun
¡Mi hipsterómetro ha explotado con este artículo!
#21 Pues yo añoro aquellos tiempos en que se vanagloriaban de tirar las cervezas con V
#16 gravan
#4 nosotros siempre hemos sido más de caña en el bar de Paco que de cubata en la discoteca de moda. De hecho éramos super felices comiendo tapas de boquerones con 0 controles de sanidad en un bar de Lavapiés con el techo apuntalado hasta que aquello se puso de moda.
Con cierta experiencia familiar en el negocio creo que el principal problema al menos en Madrid, y cuanto más al centro peor, es el precio ridículo que están alcanzando los locales.
Me refiero a que cuando se jubilan las langostas que han vivido muy bien de ello toda la vida quieren seguir viviendo bien y ahora sin trabajar.
Y como ejemplo te puedo poner un bar en mí misma calle, un bar que no se puede convertir a piso como han hecho otros porque no llega al mínimo habitable pero que el dueño que compró cuando aquello no costaba nada se empeña en vender por más de 6 cifras o alquilar por 4.
Pues el palentino igual, compro en los 70 por cuatro duros y ahora lo quiere vender por el mismo precio que el Madrid rock de gran vía. Y claro, a él que le costaba la hipoteca la mitad que el recibo de la luz y la pago hace 30 años, podía vender pinchos de tortilla a 1 € pero ya me dirás qué negocio pones ahí hoy en día que sea rentable con un alquiler así.
Esos viejos que cierran porque se jubilan que digan "se lo alquilo al que continúe el negocio con mis mismos precios por 300 pavos". Verás como así no cierran bares
#41 Facebook, Meneame...
#65 Nunca conocí al dueño de un negocio que no se quejara de que gana poco
#34 Y ni siquiera son "las tres Z.Z.Z."... ¡Son las tres DDD!
Pues que queréis que os diga... a mi el típico bar de barrio, me da igual que lo cierren, es más, ojala cerrase el que tengo justo al lado de casa, cuando pasas por la puerta siempre esta lleno de borrachuzos fumando y montando jaleo.
Otra cosa es que hablemos de un locales de tapas, donde puedas ir un día a cenar tomándote 3-4 cervezas, o ir a ver el partido sentado mientras te tomas unas buenas raciones. El típico que a lo mejor esta especializado en algo en concreto como el vino, etc etc.
¿Pero la típica tasca de mala muerte donde con suerte te ponen unas aceitunas y tienes tres maquinas tragaperras? Pues no las voy a echar en falta.
#43 Totalmente de acuerdo.
Durante años trabaje en una ciudad pequeña, hace algunos años me trasladaron al pueblo ( trabajo en cuatro diferentes).
Es otro mundo, otra vida, otro ritmo.
Y te pides una birra con tapa, y es birra y tapa y a precio real, en la ciudad las tapas eran de lo peor.
Ambiente, conversación, camaderia. En Ciudad estas tu la birra y la tapa maldita y pensando que he hecho yo para merecer esto... Muy deprimente. Ahora más feliz que una perdiz.
#50 Por supuesto que es mejor. Nos hace avanzar. Vives en una sociedad. No estás solo. Aunque te creas que tú mismo te lo guisas y lo comes.
#22 no son tan tóxicas si se preparan con los ingredientes adecuados y siguiendo un estricto control de calidad del aceite de las freidoras.
https://m.20minutos.es/noticia/1318878/0/aceite-recalentado/compuestos-toxicos/riesgo-enfermedades/
https://cocinillas.elespanol.com/2017/03/reutilizar-el-aceite-de-freir/
https://m.eldiario.es/consumoclaro/cuidarse/razones-reutilizar-aceite-freir_0_684532177.html
No sé que normas de calidad les exigen los ministerios y/o departamentos de industria y salud, pero estoy seguro que las normas se pueden hacer mucho mas exigentes que las actuales para que la gente pueda seguir disfrutando de estos productos disminuyendo los riesgos para la salud.
Determinadas bebidas alcoholicas tambien son menos tóxicas que otras. Aunque hay cierto consenso científico sobre su toxicidad general aún en pocas cantidades ingeridas de forma regular.
A cualquier cosa lo llaman un bar.
#39 claro. Estan los dardos, el billar, el futbolín...
Hay deportes que se pueden practicar con una cerveza en la mano.
#43 Otro más que lo llama evolución, yo también viví en una época donde no había móviles para quedar y se tenia que salir a la calle si o si, pero desde luego no echo de menos el tener que ir a bares de mala muerte atestados de parroquianos borrachuzos a los que no soporta su mujer si es que la tienen.
La gente joven, y ya no tan joven, ha huido de ese ambiente casposo en cuanto ha podido, y los pocos jóvenes que siguen asistiendo a ese tipo de locales, suelen, por decirlo de algún modo, ser de bajo extracto social.
En los pueblos es otro tema, muchas veces el bar es el único punto de unión entre los amigos, no existen otro tipo de actividades u opciones. ¿Pero en una ciudad?
#113 No soy partidario de las teorías conspiranoicas. No tiene mucho sentido lo que expones de que los gobiernos alientan el consumo de esas sustancias para reducir la esperanza de vida, para por otro lado alargarla mediante los avances médicos. Yo más bien pienso que si todo eso existe es porque genera beneficios (navaja de Ockham). El azúcar es adictivo, genera una reacción en nuestro organismo que nos induce a comer más, y encima abarata los costes de los productos. Normal que lo usen a saco. Y las drogas/alcohol ya existían en civilizaciones muy anteriores al capitalismo. Simplemente se ha mantenido la costumbre a lo largo del tiempo porque genera beneficios, aparte que mucha gente busca refugio en ese tipo de sustancias.
Alguien le tiene que llevar a la buambulancia más cercana. Que cierren todos los putos bares que quieras. Ni una puta lágrima de pena por un bar.
Madridcentrismo. Irrelevante.
Además a quién le importa si cierran bares, no són un elemento cultural bajo ningún concepto y abren tantos como cierran. En la zona donde vivo el 95% son una mierda y cada vez de peor calidad. Los nuevos no valen una mierda y los de toda la vida solo piensan en ahorrrar costes bajando calidad y eliminando variedad.
#34 Pues pásame tu un enlace a más baratas!
#70 Si estas en ese oficio, me gustaría saber cuales son tus proyecciones para un bar. ¿Realmente funcionan?
Los bares usualmente están contratando gente a media jornada y exigiéndoles completa, o completa y pidiéndoles un 50% más.
¿Es porque el propietario esta timando a sus empleados o realmente lo necesita para mantener los números?
¿Es relativamente fácil montar un bar que pague a sus empleados un mínimo legal y hagan regularmente sus horas? (Entiéndase que pueda haber casos puntuales para cubrir una baja que te echen una mano a mantener las cuentas pero no regularmente)
#43 Pues yo lo siento mucho, será que tu barrio está en decadencia.
En Santiago de Compostela (ciudad universitaria, cabe destacar) los bares que están siempre llenos suelen ser los de siempre. No verás un día (ni siquiera uno de lluvia) en que la terraza del Raíces no tenga gente bebiendo, tomando una buena tapa de orella y disfrutando de la compañía de sus amigos. La zona vieja sigue teniendo los bares de siempre llenos mientras que los nuevos locales comparten clientela con ellos ofreciendo productos que los otros no tienen. Los camareros te siguen saludando amablemente y conversando contigo cuando les apetece.
Los bares no están muertos, lo están aquellos que no supieron adaptarse a los tiempos.
#33 y?
No creo que así sea, pero si lo fuera? Por qué es eso peor? Qué es la vida? Qué sentido tiene la vida? Por qué tener empatía, pensar ayudar o comunicarse con los demás tiene que ser mejor? Que trascendencia universal tiene eso? Deja que cada uno viva como le de la gana amigo.
#7 Es que en España precisamente lo que no hay es cultura de cerveza.
No es que montar un bar sea barato, es que se graban con muy pocos impuestos los productos que ahí se venden, teniendo unos precios de risa comparados con muchos otros países. O sea, montar un bar no es necesariamente barato, pero consumir sí.
#43 Yo lo llamo evolución
A mí esto me da una pena brutal. Encima en Barcelona los llevan chinos. Te vas a un bar llamado Maresme y lo llevan 4 chinos manteniendo la carta pero con una calidad, obviamemte , pésima. Los barrios pierden personalidad, nos perdemos. No sé hacia dónde vamos, pero no mola nada.
#69 Todos? No, todos no. Muchisimos? Sí, los suficientes para mandar a tomar por el culo a tres cuartas partes del sector.
Con ese titular pensaba que hablaba de peperismo satanismo y pedofilia
#18 ¿Bares que abren a pérdidas? Un bar es un negocio que da no mucho sino muchísimo dinero a quien esté dispuesto a abrir 14 horas al día. El problema es que el cliente cada vez gasta menos porque cada vez cuesta más llegar a fin de mes y muchos bares se han quedado vacíos.
#48 No tienes tú cojones a echar una partida de billar con una cerveza en la mano
#58 habla de cualquier negocio o modelo de negocio que se aprovecha de las debilidades y vulnerabilidades humanas para lucrarse perjudicando a las personas de las cuales se lucra.
#57 Creo que el problema es que no hay tantos jóvenes como antes. Es en parte un asunto demografico.
https://elpais.com/economia/2016/07/13/actualidad/1468428439_515008.html
#4 Si tenemos dinero. Sólo que preferimos tomarnos un cafe de 8€ y una hamburguesa de 10€ que el cafelito de 1,5€ y la tapa de 2€.
#26 joder, será por bares!!
#72 Falso dilema, trump o hilary, hitler o stalin.
La adicción al azúcar es más peligrosa que las drogas
https://omicrono.elespanol.com/2016/04/adiccion-al-azucar/
Así nos perjudica el azúcar, la llamada “droga del siglo XXI”
http://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20171121/433038422233/asi-nos-perjudica-el-azucar-la-llamada-droga-del-siglo-xxi.html
"El azúcar es la droga más peligrosa de la historia"
https://actualidad.rt.com/ciencias/view/106041-azucar-droga-peligrosa-hambre-comida
Así que resulta que a partir de 1915-1917 se cerraron los fumaderos de opio y se fueron sustituyendo poco a poco por otros negocios con los cuales se podia ir haciendo lo mismo pero un poco mas suave. Desde las tesis eugenesistas, las tesis malthusianas, y los problemas del fmi con los jubilados y pensionistas se sabe que las personas en abundancia eran un problema para la civilización y para el planeta. Así que con todos estos productos y drogas tóxicas se trata de que se vayan matando ellos solos. Con la ayuda de las modas y el marketing se consigue lo mismo que con el zyclon b, pero a una velocidad muy muy lenta para que nadie se escandalice, aparte generan crecimiento de pib. Opio, alcohol, tabaco, heroina, azucar, cocaina, canabis (fumado con otras sustancias toxicas auxiliares que son las que mas matan consiguiendo un efecto similar al tabaco), ...
#36 Cuidado con el café.
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Efectos_del_café_en_la_salud#Riesgos_y_efectos_indeseados
La adicción al café
https://salud.ccm.net/faq/44-la-adiccion-al-cafe
Viaje de café de Fry
En teoria los sustitutos mas avanzados que el café serian parecidos, pero tienen un problema mayor de adicción y otros efectos secundarios.
Documental "Take your pills"
https://www.filmaffinity.com/es/film714120.html
La edad de los ‘cagaprisas’/c200#c-200
Semiparodiadas en "Sin limite" 2011
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Sin_límites_(película_de_2011)
#128 No se trata del gobierno, es el propio sistema, el entorno, la infraestructura. Está diseñado para explotarse los unos a los otros.
Genius of the Modern World Karl Marx
En el propio reportaje explican que ya dijo que el sistema estaba diseñado para que los propios burgueses no pudiesen dejar de explotar al proletariado al máximo, si no lo hacian ellos, lo harian otros, y lesa dejarian fuera del negocio, en quiebra.
Es como la arquitectura del sistema y de alguna forma se ha diseñado.
«Lupus est homo homini, non homo, quom qualis sit non novit» («Lobo es el hombre para el hombre, y no hombre, cuando desconoce quién es el otro»).
https://es.m.wikipedia.org/wiki/Asinaria
Habitualmente resumido, "el hombre es un lobo para el hombre". De un dramaturgo romano del 200 a.c. Plauto. La primera vez que consta que se plasmaron esas palabras.
Siempre se han explotado los humanos los unos a los otros y se producían matanzas, genocidios y todo tipo de asuntos por estilo.
La esclavitud tambien existía en civilizaciones antiguas anteriores al supuesto capitalismo, no anterior a la explotación. No quiere decir nada.
Descendemos de canibales que se comian los cerebros de otros humanos (u otros homo anteriores a los sapiens), de sus enemigos y de los brujos o los que pensaban que eran malos. Lo demuestra que el 70% de los humanos tenemos un gen que se desarrolló para protegernos de las enfermedades por comer cerebros de otros humanos.
#130 No es tan facil el "no te obligan". Está el sistema de presión de grupo que nos obliga (diria que quizas los jovenes son mucho mas vulnerables, con el gregarismo mas desarrollado por naturaleza, la biologia les asignó este comportamiento porque es el que se utiliza para el aprendizaje de los demas, claro que si aprendes de las personas o grupos incorrectos, una banda neonazi del barrio, la publicidad, series y peliculas sesgadas, un grupo de las sa, camisas negras, camisas azules de la falange, "la ola", un grupo de traficantes o banda del barrio, tu cuadrilla de marginados delincuentes del barrio porque no hay otras oportunidades, un jefe que le va el sado tipo 50 sobras de grey, una cuadrilla de amigas del barrio que se meten a prostitutas tipo "sin tetas no hay paraiso", una cuadrilla que prueba drogas como la heroína y otras ), y otros muchos sistemas.
Lo de la historia de el empujon
El plan irracional fronterizo de Trump/c1#c-1
Vulnerabilidades humanas varias para "obligarte" a hacer cosas. Las haces aunque no son beneficiosas para ti, y los que te inducen lo saben (bueno saben que solo quieren beneficios monetarios y que harán cualquier cosa para conseguirlos y extraertelos, o conseguirlos a traves de ti, y se justificarán diciendo que es lo normal, y que tienen que comer y ganarse la vidas, y que todo el mundo lo hace, y que el sistema funciona y ha funcionado así de siempre, los enjuiciados de nuremberg tambien tenian todo tipo de justificaciones para su trabajo)
Diez años de resistencia: cómo Filmin se ha convertido en la alternativa a las grandes plataformas/c47#c-47
No queremos recuperarlos si basan su modelo de negocio en envenenar e intoxicar con drogas como el alcohol a jóvenes y mayores.
Intermediarios de los traficantes de una de las drogas mas tóxicas.
@capitan__nemo
Se ponen todas al mismo nivel y se acaba la hipocresia (o las botellas de alcohol al rio) y se buscan si eso para provocar los mismos efectos que buscan los clientes (desinhibicion, perdida de la verguenza, bajar cierto sistema de control cerebral, olvidó temporal, autoflegelo o autodestruccion, ...) drogas optimizadas que no tengan las contraindicaciones, efectos secundarios, ni efectos perjudiciales para la salud que las actuales.
#3 A mi no me sorprende nada. Sólo en las dos manzanas enfrente de mi casa hay 8 bares más otro que cerró. Y las manzanas de al lado están igual. Y no vivo en el centro ni mucho menos.
#42 Nunca dije que no quiera bares. No quiero bares que envenenen a la gente y perjudiquen la salud de la gente con conocimiento de causa.
Bares que abusan de todo tipo de personas con conocimiento de causa.
Diez años de resistencia: cómo Filmin se ha convertido en la alternativa a las grandes plataformas/c47#c-47
175 habitantes /bar. Suponiendo que la mitad no va nunca y la otra mitad restante no va todos los días, no es de extrañar que cierren.
Bares de Madrizzzz.
#43 Amén hermano! estoy contigo!!
Por eso y entre otras cosas yo y mi familia ya nos bajamos de ese tren del que tu hablas y nos fuimos a vivir a un pueblo, 80 habitantes, 200 en verano, y un bar.
Créeme! la mejor decisión que hemos tomado en nuestra vida hasta ahora.
#97 eso es totalmente cierto, has dado en el clavo. El problema es que el propietario tampoco puede estar las 14 o 16 horas. En una cafetería que gestiono, se abre de 8 de la mañana a 12 de la noche y los festivos hasta las 2 de la madrugada. En este caso pertenece a un par de personas que tienen más negocios de hostelería, no les deja ni un sueldecito a cada uno tras pagar todo, pero la suma de los demás negocios está muy bien. Cabe decir que el negocio del que hablamos funciona muy bien, casi siempre está lleno y genera bastantes puestos de trabajo y muchos impuestos.
#122 muy buena pregunta. Generalmente se cotiza la mitad de las horas que se trabajan, es algo que está ya consagrado en este oficio. A no ser que el empresario sea capaz de sacar más productividad al negocio porque siempre te va a tocar inspección tarde o temprabo. Los bares que están abriendo en los meses pasados se están enfrentado a inspecciones de trabajo sistemáticas, debido a lo extendido que está el fraude. Los bares que buscan ganar dinero vendiendo cerveza o refrescos suelen estar abocados al fracaso, los márgenes son realmente bajos cuando no inexistentes. La mejor manera de rentabilizarlo como el nuevo modelo de bar de barrio es ofrecer un "product mix" amplio y consistente, con desayunos, bollería de quinta gama, unas pocas de tapas pero no más de 10 para que no canibalicen la carta y algún aperitivo gratuito con la primera consumición al medio día, pero casero. Luego comida casera con una carta corta para que sea controlable el stock y algunos postres. En la mayoría de sitios casi todo es de quinta gama, menos las ensaladas. Hasta la ensaladilla rusa es de quinta gama y las patatas fritas son congeladas. Eso es algo con lo que es fácil lidiar porque basta con darle los productos y el menaje al cocinero para que elabore. Después los cafés con bollería y las copas de por la tarde y luego cenas y tras esto copas. Los menús del día ayudan a generar tráfico pero dan mucho trabajo y el margen es pírrico, pero lo suyo es meter los el primer año para tantear. Necesitas 5 camareros si cierras un día a la semana y 6 o 7 si no lo haces. También necesitas un cocinero y un ayudante y un extra por horas para los descansos si no cierras. Para montar un bar así necesitas tener guardados unos 10 meses de alquiler más tres de fianza, unos 35000 euros en Córdoba por un local en una zona normal. Luego tienes que tener unos 70000 a 100000 para el traspaso o para invertir en obras o mejoras, licencias y mobiliario y menaje. Además hay que tener suficiente para aguantar varios meses a pérdidas y poder pagar sueldos y cotizaciones. Al final te vas a lo que cuesta un canon de franquicia y por eso están abriendo últimamente tantas aunque sea peor que abrir uno propio, salvo si es tipo burger King 9 McDonald's. Lo de las cotizaciones es un problema que viene de la competencia desleal, no puedes competir con los que no tributan y son mayoría, y además no puedes competir con los que no calculan sus cuentas y venden el producto por debajo del precio, haciendo creer a tu clientes que cobras más por avaricia y que te haces rico. Al final te terminan pillando si tus empleados no cotizan. En cuanto a las horas extras no retribuidas es un timo por parte del empresario, está muy extendido aunque cada vez menos, la solución es que el empleado denuncie, afortunadamente en España se protege al empleado y le meten mano bien a los bares que explotan a sus trabajadores. En resumen, para abrir un bar con éxito te hace falta 150000 o 200000 euros ahorrados, tener un sistema sencillo y que sea exportable, los experimentos ya los ha probado otro y no le ha funcionado o estarían extendidos,y mucha paciencia y ganas de trabajar. Si tienes alguna duda te respondo a lo que quieras por privado. Un saludo y gracias.
No queremos recuperarlos si basan su modelo de negocio en envenenar e intoxicar con drogas como el alcohol a jóvenes y mayores.