La respuesta a la intolerancia a la lactosa podría estar en Mongolia [en]

Comparar el microbioma de los pastores mongoles con muestras de personas que consumen una dieta más industrializada en otras partes del mundo podría traducirse en valiosos conocimientos sobre lo que hemos perdido y cómo recuperarlo. La identificación de las especies que faltan podría perfeccionar las terapias del microbioma humano y añadir una dosis necesaria de ciencia a los probióticos.

[#2 Moderdonia]

Beber leche entera y con lactosa hoy en día es el equivalente a coquetear con la heroína en los 80.

[#4 Unregistered]

#2 Tengo un contacto que mueve leche cruda, sin pasteurizar, no te puedo decir más por aquí

[#5 ctrlaltsupr1]

#4 Años ha, en Asturias, nos llevaban a los críos a les caseríes a tomar leche recién "catada". Ordeñada directamente del "tetu" de la vaca al vasu, con mucha espuma -que nos dejaba un bigote blanco que nos hacía reir mucho- y a la tibia temperatura vacuna.
Una delicia perdida ya en la memoria.

[#13 tiopio]

#5 Perdida en memoria, igual que la tuberculosis y las brucelas.

[#7 ElTioPaco]

#2 si la leche te crea la misma adicción que la heroína, deberías vender tu cuerpo a la ciencia cuando mueras.

[#8 Desactivado]

#7 Suspenso en humor.

[#14 ElTioPaco]

#8 lo pondré en la vitrina de la vergüenza, junto al suspenso en religión y en educación física.

[#1 igorymi]

#0 no sé qué te traes con Mongolia, pero me hace gracia. Positivo.

[#3 Benja_Bueno]

Voy a fundar una asociación en defensa del consumo de leche no testada en mongoles

[#9 Toponotomalasuerte]

#3 creo q no se puede decir mongoles.

[#10 Benja_Bueno]

#9 Espera que lo intento...

Pues yo si soy capaz de decirlo, intentalo sílaba a sílaba.

[#11 Toponotomalasuerte]

#10 lo intento pero me sale monesvol...

[#12 Benja_Bueno]

#11

[#6 Desactivado]

A mi me da cagarrinas, es todo lo que puedo aportar al tema. Bueno eso, y que mi marido se bebe un litro al día, pero es normal, de lo que se come se cría

[#15 sofazen]

#6 Creo que ninguno merecíamos saber tanto ni de ti ni de tu marido