Para protegerse, las hojas y otras partes aéreas de las plantas, como flores, tallos o frutos, están cubiertas por una especie de “capa más bien impermeable” hecha de grasa (lípidos), llamada cutícula. Es algo así como un chubasquero natural, pero de composición y estructura variable. Pero ¿qué pasa si las hojas no son tan impermeables como esperábamos? Esta idea explica uno de esos enigmas domésticos tan comunes: la lechuga se queda lacia y se estropea muy pronto.
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(Homenaje al personaje Chandler Bing)
Esta es la izquierda kamikaze, para la que poder votar es lo más, pero poder comprar una docena de huevos, o medio kilo se chicharros, no.
La podéis lavar y desinfectar, secar, ponedla en un tupper o recipiente grande, en el fondo papel de cocina ligeramente humedecido y cubriendo lo mismo, papel de cocina ligeramente humedecido. Tapar. Volver a humedecer cuando seque. Así puede durar un huevo.
Lq que mejor aguanta es la que la has comido.
De toda la vida se suele sumergir la lechuga en agua un buen rato para rehidratarla si vas a tardar días en consumirla