El New York Times publicó que Coca- Cola, la empresa productora de bebidas azucaradas más grande a nivel mundial, financiará a una organización no gubernamental científica llamada Global Energy Balance Network, que promueve el argumento de que para mantener un peso saludable se debe enfocar menos en qué se come y bebe y más en hacer suficiente ejercicio.
Gilipolleces. Por mucho ejercicio que hagas, si te atiborras de azúcar en cada mierda que te comes, acabarás con problemas de circulación y de diabetes.
La Cocacola engorda a los que no hacen deporte y jode y da diabetes a los que sí lo hacen.
#7"Todos sabemos que, mucho más que la comida, lo que engorda es el sofá."
Para nada de acuerdo.
Bien es cierto que haciendo ejercicio quemas calorias durante la ejecucion, pero una cantidad irrisoria comparado con las calorias que puedes llegar a comer simplemente durante el desayuno.
Pero lo que engorda es comer por encima de tu tasa metabolica basal, y lo que adelgaza es comer por debajo de la misma. Ese es el calculo facil, sin entrar en lios de metabolismo que la cosa se complica, pero ten claro que no es tanto la cantidad sino la calidad de lo que comes.
Es mil veces mas facil y efectivo cambiar la Coca-cola por un vaso de agua, y rapidamente notaras los efectos aunque sigas pasando las horas en el sofa.
Aunque el ejercicio sigue siendo importante, porque no solo se trata de perder grasa sino tambien de ganar algo de fuerza, musculo y agilidad. No hablo de ponerte como un culturista, pero si de no ser un saco de huesos (en caso de que decidas adelgazar simplemente a base de alimentacion). Aparte, cuanto mas en forma este tu cuerpo, mas grande sera tu tasa metabolica basal, por lo que mas alimentos podras comer antes de que estos empiecen a engordarte.
La vida moderna nos ha traido lo peor de ambos mundos: alimentos excesivamente procesados que engordan solo con mirarlos y vida sedentaria. Por un lado nos envenenamos y por el otro tiramos por los suelos nuestra tasa metabolica basa. El coctel perfecto para la obesidad.
Por cierto, si tal y como comentas sin hacer apenas actividad fisica durante el dia llegas a casa y te sientes agotada fisicamente, mira rapidamente tu alimentacion.
#17 Tienes que ser un troll a la fuerza. Anda que no se ha demostrado ni nada la correlación entre obesidad/bebidas azucaradas/diabetes/mortalidad.
Por cierto, hace 100 años no había apenas casos clínicos de obesidad infantil por debajo de los 4 años, incluso con predisposición genética... pues adivina que enfermedad lleva creciendo un 40% por año desde el inicio del milenio.
¿Conspiración? Bienvenido a la realidad, aquí solo manda la pasta y los intereses económicos.
Lista de cosas totalmente legales que se sabe que te matan pero que puedes encontrar en el súper:
-Grasas parcialmente hidrogenadas
-Jarabe de maíz alta fructosa
-Alcohol
-Mercurio (en el atún y otros pescados)
-Arsénico (en el arroz, blanco especialmente)
-Antibióticos (todas y cada una de las carnes)
etc etc etc
(documental que merece la pena sobre esto
Y el argumento demográfico que planteas no se sostiene por ningún lado. La diabetes Tipo 2 (que es la que está aumentando en niños) es adquirida sobre predisposición genética, es decir, que normalmente se debería disparar a edad avanzada si cumples ciertos factores de riesgo.
Gracias a los EREs ilegales que han hecho y a la gente que se queda en la calle, van a desaparecer muchos problemas de obesidad, porque las familias afectadas se las veran y desearan para comer.
#1 No es tan sencillo. El subidón de azúcar de una Coca-Cola obliga al cuerpo a crear cierta cantidad de grasa para almacenar energía, así que la Coca-Cola en sí la empezarás a quemar en cuanto agotes otros tipos de energía preferentes. Esto dependiendo de cada cuerpo te puede llevar horas de ejercicio.
Mantener la línea y la salud no es exclusivamente "calorías dentro - calorías fuera", también depende qué clase de nutrientes se consumen.
#17 El consumo que se hacia de la Coca-cola hace mas de 50 años no tiene nada que ver con el consumo que se hace hoy en dia. Y no solo de la Coca-cola, sino de muchas otras cosas.
Por otro lado, si que nos hemos dado cuenta de lo mala que es la Coca-cola, o mejor dicho, de lo malo que es tomar demasiado azucar. Echa un vistazo a las graficas sobre tasa de obesidad de las ultimas decadas y sobre el numero de diabeticos o enfermedades relacionadas.
Y antes de sacar el sendetarismo a la palestra, me gustaria recordar que en los años 50 ya existian trabajos de oficina, la cultura del deporte era muchisimo peor que la actual y sin embargo pocos gordos veras en los documentos graficos de la epoca.
Y dale con hacer ejercicio... Como bien dice #1, habeis visto cuanto ejercicio hacen falta para quemar las 130 calorias que trae una misera lata de Coca-cola???
El ejercicio sirve para estar tonificado, tener fuerza, agilidad, etc... pero para deshacernos de la grasa lo mejor es comer bien. Un buen ejercicio sin una alimentacion acorde no sirve de nada.
Y digo comer bien, no dieta, porque una dieta yo la comprendo como algo fuera de la rutina que se hace en un periodo de tiempo para lograr un objetivo. Lo que hace falta es comer bien, tener una costumbre, hacer algo sin esfuerzo ni sacrificio.
La Coca-cola (y esto incluye la zero y la light) por su naturaleza nunca jamas podra formar parte de una buena alimentacion. En apenas unos tragos te estas metiendo un chute de azucar (o equivalente de azucar) que dejas al metabolismo totalmente trastocado para las siguientes horas. No se trata solo de calorias, sino de como alteras tu metabolismo con estos chutes. El cuerpo humano no esta acostumbrado a tanto azucar diario y una sola lata de Coca-cola ya contiene unos 30 gramos de azucar, es decir, con una sola bebida ya te has metido practicamente toda la cantidad de azucar diaria recomendada para un adulto.
Asi que podeis elegir: seguir tomando Coca-cola y machacaros las rodillas a correr durante horas todos los dias para mantener el equilibrio calorico, o cambiar la Coca-cola y los precocinados por una lubina al horno y unos minutos de ejercicio diario que puedes hacer en tu propia casa.
Yo lo tengo claro, y desde luego conmigo ni Coca-cola ni Nike van a hacer negocio.
Todos sabemos que, mucho más que la comida, lo que engorda es el sofá. De acuerdo. Pero eso no significa que meterse unos 25 grs. de azúcar derivado del jarabe de maíz, sea saludable o "no cuente".
Está claro que la mayoría llevamos una vida tirando a sedentaria: nos levantamos, vamos a un curre que suele implicar pasar muchas horas sentado, volvemos a casa cansados más de estar en el trabajo que realmente de trabajar, y nos sentamos frente a la tele o el ordenador hasta la hora de acostarnos, y aún así siempre tenemos sensación de cansancio. Yo misma me obligo a salir a trotar un poco por las mañanas, porque si no, soy consciente que me muevo menos que el peinado de la estatua de la Libertad... pero si encima que nos movemos poco, nos forramos a "alimentos" vacíos y llenos de calorías y de azúcar, nos lo ponemos peor aún a nosotros mismos. Es cierto que una parte de culpa la tiene el consumidor... pero no TODA la culpa. Otra parte importantísima de culpa la tienen las grandes firmas que le echan azúcar hasta al bacalao porque:
a) saben que es adictiva.
b) saben que encanta a los niños.
c) saben que enmascara cualquier sabor poco agradable.
Aquí no vale decir "es que si comes cocido todos los días...", cuando, sin informar debidamente, estás metiendo en ese cocido tres trozos de tocino, más piel de pollo que pollo, no espumas el caldo y hay dos garbanzos.
1- Pues si sabes de informática en vez de hacerle caso a los docus del Discovery (que también vaya fuente...) era tan simple como cambiar la fecha de cualquier ordenador para salir de dudas. El efecto 2000 me pilló estudiando informática y solo encontramos un ordenador en el museo de la facultad (de 1988) que tuviera problemas con eso.
2- Las enfermedades cardíacas provocadas por las grasas trans están totalmente demostradas por una decena de estudios largo recorrido, uno de ellos en activo desde 1976 con una muestra de 120.000 sujetos. No se de donde sacas que "no hay una certeza" sobre ese tema en concreto, pero la única línea de investigación donde hay dudas es sobre si este tipo de grasas son cancerígenas. Además, entre las enfermedades "confirmadas" que provocan las grasas trans también entra el alzheimer, disfuciones hepáticas, depresión e infertilidad
3- Todo ese párrafo es "ciencia" de salón (o quizá de documental del Discovery) que demuestra que no sabes muy bien como funciona la evolución biológica. Como eso va a ser imposible de corregir en unas líneas, te invito a que investigues sobre las consecuencias reales de la más mínima cantidad de alcohol ingerido. A poco que leas sobre el tema te darás cuenta de que a- el hecho de que soportemos el alcohol (igual que otros animales) es una mutación y no al revés, b- pese a eso no estamos diseñados en absoluto para procesar el alcohol, y c- no es una cuestión de proporciones, incluso cantidades mínimas afectan al cuerpo de forma desastrosa.
4- ¿Que el mercurio qué? Espero que no intentes sugerir que la toxicidad del mercurio no está demostrada, porque entonces tu nivel de troll llega a ser peligroso para terceros.
5- Una vez más no eres consciente ni de cómo se realizan los estudios médicos de ni cómo se extraen conclusiones. Si tu te crees que la alarma sobre el azúcar/grasas trans viene de una persona de mil que enferma del corazón por comer donuts (ademas ¿solo donuts?) es que jamás te has parado a ver el conjunto de la situación.
Pero, por favor, tú sigue comiendo donuts y coca-cola tranquilo.
#13 Esa vision es totalmente simplista y en ciertos puntos erronea.
Como bien dice #15 no se trata simplemente de "calorías dentro - calorías fuera", el tema es mucho mas complejo y el azucar por si solo es una fuente de energia desastrosa. Y no solo engorda, es tan fuerte el golpe que le da al metabolismo que puede generar enfermedades irreversibles como la diabetes en cuerpos que antes eran perfectamente sanos.
Deberían prohibir directamente ese tipo de bebidas y la comida basura. Por lo menos prohibir la publicidad, prohibir que la consuman menores de 18 años, etc. ¿No se están tomando medidas contra el tabaco? Pues eso.
Pues la verdad es que tienen bastante razón... si consumes energía y no la gastas, se convierte en grasa.
¿Solución? o consumes menos energía o gastas más. Y resulta que los seres humanos estamos "programados de fábrica" para consumir toda la energía que podamos porque en la época en que evolucionamos, conseguir energía fácil (que no necesita procesarse antes para usarse) como el azúcar podía significar que te pudieras salvar de un depredador o que pudieras cazar una presa. Y tener grasa de reserva podía significar poder sobrevivir a un invierno duro.
Es natural que nos gusten las cosas dulces, y no tiene sentido privarnos de algo que nos gusta a no ser que sea realmente malo. Y como se ha visto a lo largo de 129 años de su existencia, si algo tiene de malo es que puede engordar.
De las dos alternativas que son o consumir menos azúcar o hacer más ejercicio, a mi me parece que la segunda puede resultar más beneficiosa.
#19 ¿Y estás seguro de que se ha demostrado que las bebidas azucaradas provocan eso? digo, porque a no ser que pensemos que hay una conspiración no veo por qué no se han prohibido como otros productos que se han demostrado perjudiciales para la salud.
No se... se podría pensar por ejemplo que el aumento de los casos de diabetes se deben a que los diabéticos no se mueren a los 20 años sino que viven para tener muchos hijos...
#2 El azúcar no es un veneno. Es energía pura y lista para usarse. Eso no es "veneno". Lo único de malo que tiene el azúcar es que aporta mucha energía que no necesitamos porque con la vida que llevamos hoy no hacemos nada de ejercicio que es lo que más energía consume.
#16 Ok, pero llevamos bastante más de un siglo consumiendo cocacola. Ni siquiera necesitamos hacer experimentos con ratones para determinar si es dañina o no: tenemos un experimento real de 129 años con seres humanos. ¿No te parece que si fuera tan "venenosa" ya nos habríamos dado cuenta?
Ya sería de conocimiento general que cuando ves a un gordo o un diabético decir "seguro que ese toma cocacola", y cuando ves a alguien muy flaco decir "seguro que ese no ha probado una cocacola en su vida". Creo que es obvio que no hay una relación clara y notable entre la cocacola y la obesidad o la diabetes porque si no la notaríamos fácilmente después de tanto tiempo.
#21 Mira, yo desde que vi los documentales del Discovery Channel sobre el "efecto 2000". Sobre nutrición puedo saber poco, pero sobre informática no me van a engañar. Entonces me encontré con que decían que como los coches, los hornos de microondas y montones de cosas más tenían microprocesadores todo iba a dejar de funcionar el 1/1/2000. Ver que mostraran eso como una verdad indiscutible eso me indignó tanto que desde entonces ya dudo de cualquier documental. Y no es que digan mentiras. Sólo que combinan diferentes verdades para sacar conclusiones 100% falsas porque es cierto que los autos tienen microprocesadores, y es cierto que los programas que usaban la fecha en 2 dígitos podían tener problemas al calcular diferencias o los días de la semana. Pero es completamente mentira que los coches fueran a dejar de funcionar, que los aviones se fueran a caer, y que nos fuéramos a quedar sin agua ni luz.
Así que, sin ver el documental te puedo intentar contestar algo: para empezar, que todo está en la proporción. Las gracias hidrogenadas se han asociado con problemas cardíacos pero todavía no hay una certeza absoluta (la correlación no implica causa). Por lo tanto yo evito en lo posible consumir mucha bollería industrial, pero eso no significa que algún domingo no me vaya a comer unos deliciosos donuts.
Nombras también el alcohol, y de nuevo tenemos una cuestión de proporciones. Resulta que incluso los monos consumen alcohol: esperan pacientemente a que algunas frutas maduren y fermenten por sí solas, y se las comen para emborracharse. (
. Eso te puede dar lapauta de que hemos evolucionado consumiendo alcohol. Si fuera muy dañino habríamos evolucionado para rechazarlo como nos ocurre con las cosas amargas o agrias (amargo=veneno, agrio=contaminado con bacterias). Obviamente que es el hígado el que tiene que deshacerse del alcohol, y si consumes demasiado puedes dañarlo. Así que de nuevo estamos en una cuestión de proporciones.
Y lo mismo ocurre con otras cosas como el mercurio. A mi me da la impresión de que es algo parecido a lo del efecto 2000. Dicen dos verdades (grasas trans asociadas a problemas cardíacos y bollería industrial que contiene grasas trans) y sacan una conclusión que plantean como verdad absoluta pero de al que me permito dudar: "no comas donuts porque te están matando".
Para colmo tenemos el famoso "sesgo de confirmación": mil personas comen donuts, una se enferma del corazón y grita a los 4 vientos (o pone 4 imágenes en Facebook) que fue por culpa de los donuts y la gente considera que ha quedado demostrado que los donuts matan.
Así que sin negar lo que estás diciendo, yo personalmetne me permito dudarlo fuertemente.
#25 1- ¿y cómo cambiabas la fecha de tu coche o de tu horno de microondas para saber si iban a fallar como decían ellos? Yo sabía que no podía ser cierto y por eso es que desde entonces ya no me creo lo que salga en un documental sólo porque salga en un documental.
2- como te dije, estos suelen combinar varias verdades y deducir algo que puede ser falso. Puede estar demostrada la relación entre grasas trans y enfermedades cardíacas, pero todo depende de la cantidad. Al igual que en el efecto 2000, te bombardean con con una lista de una hora de cosas verdaderas: es cierto que los ordenadores podían tener problemas con el año 2000. Y es cierto que el coche, el horno de microondas o los aviones llevan ordenadores.
En particular uno dice lo que tu decías, así que le doy una leída:
Una reciente investigación realizada en Suecia concluyó que beber alcohol cotidianamente, incluso en pequeñas cantidades, parece tener un efecto negativo sobre la salud general de las personas. Estos resultados contradicen estudios recientes. Se necesitan nuevos estudios.
[...] Se observó que, a excepción de las personas mayores de 80 años, los hombres y mujeres que consumían cantidades bajas de alcohol gastaban más dinero del sistema de salud que aquellos que no bebían. Por ese motivo, ahora se pone en cuestión la aseveración de que un poco de alcohol por día es bueno para la salud.
4- Para nada. Te lo repito de nuevo: es muy común que los documentales acumulen un montón de verdades indiscutibles para llegar a las conclusiones que buscan. El mercurio es altamente peligroso. Hay pequeñas cantidades de mercurio en los peces. Conclusión: no comas pescado porque te puedes morir. Omiten decir que, de nuevo, todo está en las proporciones. El cuerpo tiene la capacidad de repararse automáticamente, así que puede soportar un poquito de daño causado por sustancias tóxicas. Si no fuera así ya nos habríamos extinguido.
5- Lo de los donuts fue solo un ejemplo. Se extiende en general a la bollería industrial. Pero, de nuevo, es una cuestión de proporciones. Comer de vez en cuando algo de grasas trans no te va a matar. Comer todos los días puede traerte problemas a la larga. Y lo mismo pasa con el azúcar: un consumo normal de azúcar (en el desayuno, en postres, y una cocacola de vez en cuando) no tiene por qué matarte.
Comentarios
La coca cola es un veneno, comerse tanto azucar del tirón es una aberración para la salud.
¿Cuánto ejercicio tienes que hacer para consumir las calorías de una Cocacola normal?
Gilipolleces. Por mucho ejercicio que hagas, si te atiborras de azúcar en cada mierda que te comes, acabarás con problemas de circulación y de diabetes.
La Cocacola engorda a los que no hacen deporte y jode y da diabetes a los que sí lo hacen.
#4 Conté una botella de 25cc. La lata de 33cc sí que tiene 140kcal, serían 13 o 14 minutos.
#7 "Todos sabemos que, mucho más que la comida, lo que engorda es el sofá."
Para nada de acuerdo.
Bien es cierto que haciendo ejercicio quemas calorias durante la ejecucion, pero una cantidad irrisoria comparado con las calorias que puedes llegar a comer simplemente durante el desayuno.
Pero lo que engorda es comer por encima de tu tasa metabolica basal, y lo que adelgaza es comer por debajo de la misma. Ese es el calculo facil, sin entrar en lios de metabolismo que la cosa se complica, pero ten claro que no es tanto la cantidad sino la calidad de lo que comes.
Es mil veces mas facil y efectivo cambiar la Coca-cola por un vaso de agua, y rapidamente notaras los efectos aunque sigas pasando las horas en el sofa.
Aunque el ejercicio sigue siendo importante, porque no solo se trata de perder grasa sino tambien de ganar algo de fuerza, musculo y agilidad. No hablo de ponerte como un culturista, pero si de no ser un saco de huesos (en caso de que decidas adelgazar simplemente a base de alimentacion). Aparte, cuanto mas en forma este tu cuerpo, mas grande sera tu tasa metabolica basal, por lo que mas alimentos podras comer antes de que estos empiecen a engordarte.
La vida moderna nos ha traido lo peor de ambos mundos: alimentos excesivamente procesados que engordan solo con mirarlos y vida sedentaria. Por un lado nos envenenamos y por el otro tiramos por los suelos nuestra tasa metabolica basa. El coctel perfecto para la obesidad.
Por cierto, si tal y como comentas sin hacer apenas actividad fisica durante el dia llegas a casa y te sientes agotada fisicamente, mira rapidamente tu alimentacion.
En breve dirán que tiene electrolitos, y todo solucionado.
#17 Tienes que ser un troll a la fuerza. Anda que no se ha demostrado ni nada la correlación entre obesidad/bebidas azucaradas/diabetes/mortalidad.
Por cierto, hace 100 años no había apenas casos clínicos de obesidad infantil por debajo de los 4 años, incluso con predisposición genética... pues adivina que enfermedad lleva creciendo un 40% por año desde el inicio del milenio.
#3 Según la propia Cocacola, son 140 para una lata: http://www.gastronomiaycia.com/2013/07/18/coca-cola-explica-como-quemar-140-calorias/
Aunque en un par de países (México, UK) no parecen estar de acuerdo con esa medición... http://www.milenio.com/tendencias/Retiran-calorias-Coca-Cola-enganosa_0_121188018.html
#20 http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/sugary-drinks-fact-sheet/
¿Conspiración? Bienvenido a la realidad, aquí solo manda la pasta y los intereses económicos.
Lista de cosas totalmente legales que se sabe que te matan pero que puedes encontrar en el súper:
-Grasas parcialmente hidrogenadas
-Jarabe de maíz alta fructosa
-Alcohol
-Mercurio (en el atún y otros pescados)
-Arsénico (en el arroz, blanco especialmente)
-Antibióticos (todas y cada una de las carnes)
etc etc etc
(documental que merece la pena sobre esto
Y el argumento demográfico que planteas no se sostiene por ningún lado. La diabetes Tipo 2 (que es la que está aumentando en niños) es adquirida sobre predisposición genética, es decir, que normalmente se debería disparar a edad avanzada si cumples ciertos factores de riesgo.
Dupe:
Coca Cola financia a científicos que dicen que la obesidad no es culpa de una mala dieta [EN]
Coca Cola financia a científicos que dicen que la ...
well.blogs.nytimes.com#1 Son 105 kcal. Unos 10 minutos corriendo a ritmo suave.
Gracias a los EREs ilegales que han hecho y a la gente que se queda en la calle, van a desaparecer muchos problemas de obesidad, porque las familias afectadas se las veran y desearan para comer.
#1 No es tan sencillo. El subidón de azúcar de una Coca-Cola obliga al cuerpo a crear cierta cantidad de grasa para almacenar energía, así que la Coca-Cola en sí la empezarás a quemar en cuanto agotes otros tipos de energía preferentes. Esto dependiendo de cada cuerpo te puede llevar horas de ejercicio.
Mantener la línea y la salud no es exclusivamente "calorías dentro - calorías fuera", también depende qué clase de nutrientes se consumen.
#17 El consumo que se hacia de la Coca-cola hace mas de 50 años no tiene nada que ver con el consumo que se hace hoy en dia. Y no solo de la Coca-cola, sino de muchas otras cosas.
Por otro lado, si que nos hemos dado cuenta de lo mala que es la Coca-cola, o mejor dicho, de lo malo que es tomar demasiado azucar. Echa un vistazo a las graficas sobre tasa de obesidad de las ultimas decadas y sobre el numero de diabeticos o enfermedades relacionadas.
Y antes de sacar el sendetarismo a la palestra, me gustaria recordar que en los años 50 ya existian trabajos de oficina, la cultura del deporte era muchisimo peor que la actual y sin embargo pocos gordos veras en los documentos graficos de la epoca.
#1 Dos horas y media al GTA 5 pero sin coger coches, sólo corriendo o en bicicleta.
Y dale con hacer ejercicio... Como bien dice #1, habeis visto cuanto ejercicio hacen falta para quemar las 130 calorias que trae una misera lata de Coca-cola???
El ejercicio sirve para estar tonificado, tener fuerza, agilidad, etc... pero para deshacernos de la grasa lo mejor es comer bien. Un buen ejercicio sin una alimentacion acorde no sirve de nada.
Y digo comer bien, no dieta, porque una dieta yo la comprendo como algo fuera de la rutina que se hace en un periodo de tiempo para lograr un objetivo. Lo que hace falta es comer bien, tener una costumbre, hacer algo sin esfuerzo ni sacrificio.
La Coca-cola (y esto incluye la zero y la light) por su naturaleza nunca jamas podra formar parte de una buena alimentacion. En apenas unos tragos te estas metiendo un chute de azucar (o equivalente de azucar) que dejas al metabolismo totalmente trastocado para las siguientes horas. No se trata solo de calorias, sino de como alteras tu metabolismo con estos chutes. El cuerpo humano no esta acostumbrado a tanto azucar diario y una sola lata de Coca-cola ya contiene unos 30 gramos de azucar, es decir, con una sola bebida ya te has metido practicamente toda la cantidad de azucar diaria recomendada para un adulto.
Asi que podeis elegir: seguir tomando Coca-cola y machacaros las rodillas a correr durante horas todos los dias para mantener el equilibrio calorico, o cambiar la Coca-cola y los precocinados por una lubina al horno y unos minutos de ejercicio diario que puedes hacer en tu propia casa.
Yo lo tengo claro, y desde luego conmigo ni Coca-cola ni Nike van a hacer negocio.
Todos sabemos que, mucho más que la comida, lo que engorda es el sofá. De acuerdo. Pero eso no significa que meterse unos 25 grs. de azúcar derivado del jarabe de maíz, sea saludable o "no cuente".
Está claro que la mayoría llevamos una vida tirando a sedentaria: nos levantamos, vamos a un curre que suele implicar pasar muchas horas sentado, volvemos a casa cansados más de estar en el trabajo que realmente de trabajar, y nos sentamos frente a la tele o el ordenador hasta la hora de acostarnos, y aún así siempre tenemos sensación de cansancio. Yo misma me obligo a salir a trotar un poco por las mañanas, porque si no, soy consciente que me muevo menos que el peinado de la estatua de la Libertad... pero si encima que nos movemos poco, nos forramos a "alimentos" vacíos y llenos de calorías y de azúcar, nos lo ponemos peor aún a nosotros mismos. Es cierto que una parte de culpa la tiene el consumidor... pero no TODA la culpa. Otra parte importantísima de culpa la tienen las grandes firmas que le echan azúcar hasta al bacalao porque:
a) saben que es adictiva.
b) saben que encanta a los niños.
c) saben que enmascara cualquier sabor poco agradable.
Aquí no vale decir "es que si comes cocido todos los días...", cuando, sin informar debidamente, estás metiendo en ese cocido tres trozos de tocino, más piel de pollo que pollo, no espumas el caldo y hay dos garbanzos.
#24
1- Pues si sabes de informática en vez de hacerle caso a los docus del Discovery (que también vaya fuente...) era tan simple como cambiar la fecha de cualquier ordenador para salir de dudas. El efecto 2000 me pilló estudiando informática y solo encontramos un ordenador en el museo de la facultad (de 1988) que tuviera problemas con eso.
2- Las enfermedades cardíacas provocadas por las grasas trans están totalmente demostradas por una decena de estudios largo recorrido, uno de ellos en activo desde 1976 con una muestra de 120.000 sujetos. No se de donde sacas que "no hay una certeza" sobre ese tema en concreto, pero la única línea de investigación donde hay dudas es sobre si este tipo de grasas son cancerígenas. Además, entre las enfermedades "confirmadas" que provocan las grasas trans también entra el alzheimer, disfuciones hepáticas, depresión e infertilidad
3- Todo ese párrafo es "ciencia" de salón (o quizá de documental del Discovery) que demuestra que no sabes muy bien como funciona la evolución biológica. Como eso va a ser imposible de corregir en unas líneas, te invito a que investigues sobre las consecuencias reales de la más mínima cantidad de alcohol ingerido. A poco que leas sobre el tema te darás cuenta de que a- el hecho de que soportemos el alcohol (igual que otros animales) es una mutación y no al revés, b- pese a eso no estamos diseñados en absoluto para procesar el alcohol, y c- no es una cuestión de proporciones, incluso cantidades mínimas afectan al cuerpo de forma desastrosa.
4- ¿Que el mercurio qué? Espero que no intentes sugerir que la toxicidad del mercurio no está demostrada, porque entonces tu nivel de troll llega a ser peligroso para terceros.
5- Una vez más no eres consciente ni de cómo se realizan los estudios médicos de ni cómo se extraen conclusiones. Si tu te crees que la alarma sobre el azúcar/grasas trans viene de una persona de mil que enferma del corazón por comer donuts (ademas ¿solo donuts?) es que jamás te has parado a ver el conjunto de la situación.
Pero, por favor, tú sigue comiendo donuts y coca-cola tranquilo.
#13 Esa vision es totalmente simplista y en ciertos puntos erronea.
Como bien dice #15 no se trata simplemente de "calorías dentro - calorías fuera", el tema es mucho mas complejo y el azucar por si solo es una fuente de energia desastrosa. Y no solo engorda, es tan fuerte el golpe que le da al metabolismo que puede generar enfermedades irreversibles como la diabetes en cuerpos que antes eran perfectamente sanos.
Deberían prohibir directamente ese tipo de bebidas y la comida basura. Por lo menos prohibir la publicidad, prohibir que la consuman menores de 18 años, etc. ¿No se están tomando medidas contra el tabaco? Pues eso.
Leer estos comentarios me ha dejado la boca seca. COCA.GRANDE.YA.METFORMINA+GLIBENCLAMIDA.
Pues la verdad es que tienen bastante razón... si consumes energía y no la gastas, se convierte en grasa.
¿Solución? o consumes menos energía o gastas más. Y resulta que los seres humanos estamos "programados de fábrica" para consumir toda la energía que podamos porque en la época en que evolucionamos, conseguir energía fácil (que no necesita procesarse antes para usarse) como el azúcar podía significar que te pudieras salvar de un depredador o que pudieras cazar una presa. Y tener grasa de reserva podía significar poder sobrevivir a un invierno duro.
Es natural que nos gusten las cosas dulces, y no tiene sentido privarnos de algo que nos gusta a no ser que sea realmente malo. Y como se ha visto a lo largo de 129 años de su existencia, si algo tiene de malo es que puede engordar.
De las dos alternativas que son o consumir menos azúcar o hacer más ejercicio, a mi me parece que la segunda puede resultar más beneficiosa.
#19 ¿Y estás seguro de que se ha demostrado que las bebidas azucaradas provocan eso? digo, porque a no ser que pensemos que hay una conspiración no veo por qué no se han prohibido como otros productos que se han demostrado perjudiciales para la salud.
No se... se podría pensar por ejemplo que el aumento de los casos de diabetes se deben a que los diabéticos no se mueren a los 20 años sino que viven para tener muchos hijos...
#2 El azúcar no es un veneno. Es energía pura y lista para usarse. Eso no es "veneno". Lo único de malo que tiene el azúcar es que aporta mucha energía que no necesitamos porque con la vida que llevamos hoy no hacemos nada de ejercicio que es lo que más energía consume.
Lectura recomendada: http://www.gominolasdepetroleo.com/2014/12/el-mito-de-los-cinco-venenos-blancos-ii.html
#16 Ok, pero llevamos bastante más de un siglo consumiendo cocacola. Ni siquiera necesitamos hacer experimentos con ratones para determinar si es dañina o no: tenemos un experimento real de 129 años con seres humanos. ¿No te parece que si fuera tan "venenosa" ya nos habríamos dado cuenta?
Ya sería de conocimiento general que cuando ves a un gordo o un diabético decir "seguro que ese toma cocacola", y cuando ves a alguien muy flaco decir "seguro que ese no ha probado una cocacola en su vida". Creo que es obvio que no hay una relación clara y notable entre la cocacola y la obesidad o la diabetes porque si no la notaríamos fácilmente después de tanto tiempo.
#21 Mira, yo desde que vi los documentales del Discovery Channel sobre el "efecto 2000". Sobre nutrición puedo saber poco, pero sobre informática no me van a engañar. Entonces me encontré con que decían que como los coches, los hornos de microondas y montones de cosas más tenían microprocesadores todo iba a dejar de funcionar el 1/1/2000. Ver que mostraran eso como una verdad indiscutible eso me indignó tanto que desde entonces ya dudo de cualquier documental. Y no es que digan mentiras. Sólo que combinan diferentes verdades para sacar conclusiones 100% falsas porque es cierto que los autos tienen microprocesadores, y es cierto que los programas que usaban la fecha en 2 dígitos podían tener problemas al calcular diferencias o los días de la semana. Pero es completamente mentira que los coches fueran a dejar de funcionar, que los aviones se fueran a caer, y que nos fuéramos a quedar sin agua ni luz.
. Eso te puede dar lapauta de que hemos evolucionado consumiendo alcohol. Si fuera muy dañino habríamos evolucionado para rechazarlo como nos ocurre con las cosas amargas o agrias (amargo=veneno, agrio=contaminado con bacterias). Obviamente que es el hígado el que tiene que deshacerse del alcohol, y si consumes demasiado puedes dañarlo. Así que de nuevo estamos en una cuestión de proporciones.Así que, sin ver el documental te puedo intentar contestar algo: para empezar, que todo está en la proporción. Las gracias hidrogenadas se han asociado con problemas cardíacos pero todavía no hay una certeza absoluta (la correlación no implica causa). Por lo tanto yo evito en lo posible consumir mucha bollería industrial, pero eso no significa que algún domingo no me vaya a comer unos deliciosos donuts.
Nombras también el alcohol, y de nuevo tenemos una cuestión de proporciones. Resulta que incluso los monos consumen alcohol: esperan pacientemente a que algunas frutas maduren y fermenten por sí solas, y se las comen para emborracharse. (
Y lo mismo ocurre con otras cosas como el mercurio. A mi me da la impresión de que es algo parecido a lo del efecto 2000. Dicen dos verdades (grasas trans asociadas a problemas cardíacos y bollería industrial que contiene grasas trans) y sacan una conclusión que plantean como verdad absoluta pero de al que me permito dudar: "no comas donuts porque te están matando".
Para colmo tenemos el famoso "sesgo de confirmación": mil personas comen donuts, una se enferma del corazón y grita a los 4 vientos (o pone 4 imágenes en Facebook) que fue por culpa de los donuts y la gente considera que ha quedado demostrado que los donuts matan.
Así que sin negar lo que estás diciendo, yo personalmetne me permito dudarlo fuertemente.
#25 1- ¿y cómo cambiabas la fecha de tu coche o de tu horno de microondas para saber si iban a fallar como decían ellos? Yo sabía que no podía ser cierto y por eso es que desde entonces ya no me creo lo que salga en un documental sólo porque salga en un documental.
2- como te dije, estos suelen combinar varias verdades y deducir algo que puede ser falso. Puede estar demostrada la relación entre grasas trans y enfermedades cardíacas, pero todo depende de la cantidad. Al igual que en el efecto 2000, te bombardean con con una lista de una hora de cosas verdaderas: es cierto que los ordenadores podían tener problemas con el año 2000. Y es cierto que el coche, el horno de microondas o los aviones llevan ordenadores.
3- Bueno, voy a buscar un poco en Google "alcohol en pequeñas cantidades" a ver qué encuentro.
Pues mira, en los primeros lugares aparecen todos artículos que dicen que no sólo no es malo sino algunos dicen que es bueno. Mira tu mismo si quieres, o te copio los primeros enlaces:
Alcohol: mitos y verdades:
http://www.msal.gov.ar/saludmental/index.php/informacion-para-la-comunidad/alcohol-consumo-responsable/76-alcohol-mitos-y-verdades
Efectos saludables del alcohol
http://www.creces.cl/new/index.asp?imat=++%3E++31&tc=3&nc=5&art=941
El consumo moderado del alcohol tiene efectos saludables para las mujeres mayores
http://actualidad.rt.com/ciencias/view/49342-El-consumo-moderado-del-alcohol-tiene-efectos-saludables-para-mujeres-mayores
Aún en bajas cantidades, el alcohol puede afectar la salud
http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/3838962/Aun-en-bajas-cantidades-el-alcohol-puede-afectar-la-salud.html
El alcohol
http://kidshealth.org/PageManager.jsp?dn=KidsHealth&lic=1&ps=207&cat_id=20280&article_set=39801
Beber alcohol con moderación: ¿es beneficioso o no?
http://www.elmundo.es/elmundosalud/2010/08/25/noticias/1282744506.html
En particular uno dice lo que tu decías, así que le doy una leída:
Una reciente investigación realizada en Suecia concluyó que beber alcohol cotidianamente, incluso en pequeñas cantidades, parece tener un efecto negativo sobre la salud general de las personas. Estos resultados contradicen estudios recientes. Se necesitan nuevos estudios.
[...]
Se observó que, a excepción de las personas mayores de 80 años, los hombres y mujeres que consumían cantidades bajas de alcohol gastaban más dinero del sistema de salud que aquellos que no bebían. Por ese motivo, ahora se pone en cuestión la aseveración de que un poco de alcohol por día es bueno para la salud.
4- Para nada. Te lo repito de nuevo: es muy común que los documentales acumulen un montón de verdades indiscutibles para llegar a las conclusiones que buscan. El mercurio es altamente peligroso. Hay pequeñas cantidades de mercurio en los peces. Conclusión: no comas pescado porque te puedes morir. Omiten decir que, de nuevo, todo está en las proporciones. El cuerpo tiene la capacidad de repararse automáticamente, así que puede soportar un poquito de daño causado por sustancias tóxicas. Si no fuera así ya nos habríamos extinguido.
5- Lo de los donuts fue solo un ejemplo. Se extiende en general a la bollería industrial. Pero, de nuevo, es una cuestión de proporciones. Comer de vez en cuando algo de grasas trans no te va a matar. Comer todos los días puede traerte problemas a la larga. Y lo mismo pasa con el azúcar: un consumo normal de azúcar (en el desayuno, en postres, y una cocacola de vez en cuando) no tiene por qué matarte.