Los onigirazu son una especie de onigiri o bola de arroz pero al que no le hemos dado forma con las manos compactando el arroz (de ahí el nombre, es decir, ‘sin prensar’). En este caso, en vez de darle forma de bola o de triángulo con las manos, esparcimos el arroz sobre una hoja de alga nori, casi como si hiciéramos makisushi, por decirlo de alguna manera.
Comentarios
Me pregunto cómo es posible que haya memos que voten como irrelevante una receta en la categoría de cocina.
Por visto hay gilis que esto de las categorías aún no lo entienden.
Si que es una receta sencilla, variada y con más posibilidades.
Me gusta esto de incorporar la gastronomía en MNM.
Joder qué hambreeeeee...