Portada
mis comunidades
otras secciones
#42:
Ok, una vez listada en la entradilla la comparativa de macro y micro nutrientes comparado con otras fuentes y/o productos, estaría bien saber qué macros y micros vienen realmente del grillo (harina de grillo). Luego también es absolutamente indispensable saber la biodisponibilidad y perfil de aminoácidos de la proteína de harina de grillo y su biodisponibilidad, puesto que por muchas proteínas que contenga, podemos ser ineficientes absorbiendola o su perfil de aminoácidos no ser relevante para la síntesis proteica.
Otro aspecto imprescindible a analizar es su precio por cada 100g, comparativa con otros productos similares disponibles, sello ECO, empaquetado (quizás podrían prescindir de plástico), etc.
https://cdn.shopify.com/s/files/1/2703/7104/files/Nutritional_Facts_FRESA.jpg?13156655064480993398
Con una búsqueda rápida se puede ver su composición para el sabor yogur fresa. Para quien no sepa cómo va ésto, los sabores no-chocolatrados suelen tener mayor cantidad de proteínas y menor cantidad de grasas por cada 100g (algo normal al prescindir de cacao/manteca de cacao y chocolate). Podemos ver que su ingrediente principal sigue siendo proteína de leche, leche en polvo y derivados lácteos. Además parte de su proteína viene del colágeno hidrolizado (proteína barata, de muy bajo perfil nutricional y de nulo interés para las prácticas deportivas mediante esta fuente)... Sólo un 5% sobre el producto total es de harina de grillo. Grasa de palma (y mucho menos de supuesta producción sostenible). Proveen los grillos omega-3 EPA/DHA? Y sobrevive al proceso térmico de producción/cocinado? Su sabor dulzón es debido al uso del polialcohol maltitiol..
21g por cada 100g... (Una cantidad excesiva, pero en la línia general del sector de barrogas "low sugar". Si tienes intestino irritable, fermentas, transito rápido o simplemente eres una persona normal pero quieres a tu microbiota, etc. Ni las huelas). Relacionado con los polialcoholes... De haber usado isomalto-oligosacarido al menos hubiesen podido etiquetarlas "altas en fibra y prebióticos"... Despistado el departamento de marketing, pero entendible con tanta falacia y humo para vender esta mierda. Ah si, me gustaría desarrollar muuucho más cada punto (y otros que me dejo), pero no tengo tiempo. Como persona entendida en nutrición, ejercicio y "estado del arte" del sector de las barritas os digo que os abstengáis de comprar estas barritas más de una vez. Son un producto sin fundamento, 100% sustentado y enfocado por el marketing grillesco e insectil y su existencia es absurda; no aportan nada... Ni bajándolas a 15€ por 6 unidades me parecen algo digno de comprar. Hay mejores barritas en todos los aspectos. Pero la primera remesa la tienen asegurada gracias a los nanos y su insta.
Otro aspecto imprescindible a analizar es su precio por cada 100g, comparativa con otros productos similares disponibles, sello ECO, empaquetado (quizás podrían prescindir de plástico), etc.
https://cdn.shopify.com/s/files/1/2703/7104/files/Nutritional_Facts_FRESA.jpg?13156655064480993398
Con una búsqueda rápida se puede ver su composición para el sabor yogur fresa. Para quien no sepa cómo va ésto, los sabores no-chocolatrados suelen tener mayor cantidad de proteínas y menor cantidad de grasas por cada 100g (algo normal al prescindir de cacao/manteca de cacao y chocolate). Podemos ver que su ingrediente principal sigue siendo proteína de leche, leche en polvo y derivados lácteos. Además parte de su proteína viene del colágeno hidrolizado (proteína barata, de muy bajo perfil nutricional y de nulo interés para las prácticas deportivas mediante esta fuente)... Sólo un 5% sobre el producto total es de harina de grillo. Grasa de palma (y mucho menos de supuesta producción sostenible). Proveen los grillos omega-3 EPA/DHA? Y sobrevive al proceso térmico de producción/cocinado? Su sabor dulzón es debido al uso del polialcohol maltitiol..
21g por cada 100g... (Una cantidad excesiva, pero en la línia general del sector de barrogas "low sugar". Si tienes intestino irritable, fermentas, transito rápido o simplemente eres una persona normal pero quieres a tu microbiota, etc. Ni las huelas). Relacionado con los polialcoholes... De haber usado isomalto-oligosacarido al menos hubiesen podido etiquetarlas "altas en fibra y prebióticos"... Despistado el departamento de marketing, pero entendible con tanta falacia y humo para vender esta mierda. Ah si, me gustaría desarrollar muuucho más cada punto (y otros que me dejo), pero no tengo tiempo. Como persona entendida en nutrición, ejercicio y "estado del arte" del sector de las barritas os digo que os abstengáis de comprar estas barritas más de una vez. Son un producto sin fundamento, 100% sustentado y enfocado por el marketing grillesco e insectil y su existencia es absurda; no aportan nada... Ni bajándolas a 15€ por 6 unidades me parecen algo digno de comprar. Hay mejores barritas en todos los aspectos. Pero la primera remesa la tienen asegurada gracias a los nanos y su insta.
#35:
Me molesta que se use la etiqueta de "ecológico" con tanta alegría. Estas barritas tienen un 5% de grillo molido, los componentes fundamentales son leche en polvo, edulcorantes y grasas vegetales.
#12:
Tan idiota como suena, pienso que va a funcionar porque lo están aplicando al mercado correcto.
#22:
#19 seamos serios, comemos ancas de rana, caracoles, seres viscosos como el pulpo o animales como el cerdo (que si no se cocinan adecuadamente pueden provocar infinidad de enfermedades y parásitos) y nos ponemos quisquillosos por el insecto?
No tenemos ni idea, a lo mejor es una delicatessen y solo hay que saber cocinarlo.
O igual es una mierda hipster, caro y con un mogollón de azúcar y grasas que saben a pedo (como algunas barritas que he tenido el disgusto de probar)
Yo lo probaría (de hecho una de las cosas que quiero probar es carne de lagarto asada)
No tenemos ni idea, a lo mejor es una delicatessen y solo hay que saber cocinarlo.
O igual es una mierda hipster, caro y con un mogollón de azúcar y grasas que saben a pedo (como algunas barritas que he tenido el disgusto de probar)
Yo lo probaría (de hecho una de las cosas que quiero probar es carne de lagarto asada)
#11:
Verás qué risas cuando se descubra que son barritas de soylent green.
#20:
Soylent GRILL
PD: En la cabeza no, por si vuelvo a estudiar.
PD: En la cabeza no, por si vuelvo a estudiar.
#25:
Madre mía, qué de propiedades tienen. No les pongo un 10 porque no llevan grafeno.
Comentarios
Ok, una vez listada en la entradilla la comparativa de macro y micro nutrientes comparado con otras fuentes y/o productos, estaría bien saber qué macros y micros vienen realmente del grillo (harina de grillo). Luego también es absolutamente indispensable saber la biodisponibilidad y perfil de aminoácidos de la proteína de harina de grillo y su biodisponibilidad, puesto que por muchas proteínas que contenga, podemos ser ineficientes absorbiendola o su perfil de aminoácidos no ser relevante para la síntesis proteica.
Otro aspecto imprescindible a analizar es su precio por cada 100g, comparativa con otros productos similares disponibles, sello ECO, empaquetado (quizás podrían prescindir de plástico), etc.
https://cdn.shopify.com/s/files/1/2703/7104/files/Nutritional_Facts_FRESA.jpg?13156655064480993398
Con una búsqueda rápida se puede ver su composición para el sabor yogur fresa. Para quien no sepa cómo va ésto, los sabores no-chocolatrados suelen tener mayor cantidad de proteínas y menor cantidad de grasas por cada 100g (algo normal al prescindir de cacao/manteca de cacao y chocolate). Podemos ver que su ingrediente principal sigue siendo proteína de leche, leche en polvo y derivados lácteos. Además parte de su proteína viene del colágeno hidrolizado (proteína barata, de muy bajo perfil nutricional y de nulo interés para las prácticas deportivas mediante esta fuente)... Sólo un 5% sobre el producto total es de harina de grillo. Grasa de palma (y mucho menos de supuesta producción sostenible). Proveen los grillos omega-3 EPA/DHA? Y sobrevive al proceso térmico de producción/cocinado? Su sabor dulzón es debido al uso del polialcohol maltitiol..
21g por cada 100g... (Una cantidad excesiva, pero en la línia general del sector de barrogas "low sugar". Si tienes intestino irritable, fermentas, transito rápido o simplemente eres una persona normal pero quieres a tu microbiota, etc. Ni las huelas). Relacionado con los polialcoholes... De haber usado isomalto-oligosacarido al menos hubiesen podido etiquetarlas "altas en fibra y prebióticos"... Despistado el departamento de marketing, pero entendible con tanta falacia y humo para vender esta mierda. Ah si, me gustaría desarrollar muuucho más cada punto (y otros que me dejo), pero no tengo tiempo. Como persona entendida en nutrición, ejercicio y "estado del arte" del sector de las barritas os digo que os abstengáis de comprar estas barritas más de una vez. Son un producto sin fundamento, 100% sustentado y enfocado por el marketing grillesco e insectil y su existencia es absurda; no aportan nada... Ni bajándolas a 15€ por 6 unidades me parecen algo digno de comprar. Hay mejores barritas en todos los aspectos. Pero la primera remesa la tienen asegurada gracias a los nanos y su insta.
#42 ah, si, y que uno de los CEO sea estudiante de nutrición... Oye, al final es un negocio y están en todo su derecho de fabricar, sacar al mercado y promocionar lo que quieran, pero ya va siendo hora de que los CEO se pregunten qué aporta/aportará mi producto y como lo publicito/publicitaré.
#42 para no tener tiempo me autocito bastantes veces. Tampoco especifícan el tipo de proteína láctea... De nuevo, podría ser un concentrado de suero muy malo o sólo caseina miscelar... Lo dicho un producto muy malo. Los insectos como fuente de macros/micros y sostenibilidad parecen muy interesantes y prometedores, pero no en este producto.
#42 Gracias, da gusto leer una opinion de alguien que entienda deverdad...
no paro de comprar mierdas que no sirven para nada
Moriré de hambre.
#5 yo las he probado y si no te lo dicen no se te pasaría por la cabeza, no están mal
#15 Me preocupaba que no mencionasen el sabor en ninguna parte del artículo.
Por lo que a mi respecta, si saben bien, para dentro.
Tan idiota como suena, pienso que va a funcionar porque lo están aplicando al mercado correcto.
Me molesta que se use la etiqueta de "ecológico" con tanta alegría. Estas barritas tienen un 5% de grillo molido, los componentes fundamentales son leche en polvo, edulcorantes y grasas vegetales.
#35 Y te venden a 2€ la barrita
#35 te me has adelantado. Totalmente de acuerdo; tú sabes de que va la cosa.
Verás qué risas cuando se descubra que son barritas de soylent green.
Soylent GRILL
PD: En la cabeza no, por si vuelvo a estudiar.
#20 Cierto. Se me ocurre mejor otra parte. Más dolorosa y evita reproducirse. Win-Win
Madre mía, qué de propiedades tienen. No les pongo un 10 porque no llevan grafeno.
Iniciativa española. Hay meneo.
Que luego parece que todo nos venga desde fuera y la jueventud no haga nada...
#7 llevan demasiados años jodiendo la economía española, quienes dan mas trabajo son las pymes y los que mueven más dinero las empresas del IBEX, han estado maltratando a autónomos/pymes y haciendo que las multinacionales tengan ventajas fiscales(sin contar las privatizaciones y ventas de negocios del estado tipo electricidad/tabacalera),
Quien diga que si los jóvenes tal o lo otro es simplemente un necio que no quiere admitir la realidad de que la economía española está en la mierda
Los nenillos pueden ganar un dinero extra cazando grillos.
#6 Yo era más de saltamontes, lagartijas y lombrices. Se podria hacer barritas de varios "sabores".
#28 Nop, valenciaplaza no es el medio AEDE, lo es el levante.emv 😝
#30 Hossstia. Hasta ahora no he leído a #1 correctamente. Escribió "en". Me faltan horas de sueño.
Es que leo AEDE y me enciego.
Touché.
Le ha faltado decir.
Y además la chupan.
#4
No me parece gran cosa. Solo lleva un 5% de harina de grillo.
El resto es lo de siempre: proteina de leche, soja, etc...
https://cdn.shopify.com/s/files/1/2703/7104/files/Nutritional_Facts_FRESA.jpg?13156655064480993398
#4 todo buenas propiedades menos el sabor
¿Qué falta para que las llamen superalimentos?
Insectfit , la exclusiva cadena de gimnasios donde grillos, entre otros insectos, se ponen en forma para tener más propiedades nutricionales y puedas comértelos ¿Insectfit?
Por mi se pueden meter la barra de grillos por el culo.
#14 Esas son las de chocolate.
Estoy por sacar pollafit
En AEDE.
Una empresa valenciana vende 13.000 barritas proteicas de grillo en dos meses
https://www.levante-emv.com/innovadores/2018/12/30/empresa-valenciana-vende-13000-barritas/1815351.html
#1 Es MENEO.
#2 ¿Qué coño vas a menear si esa no la han subido a menéame?
#16 La actual es AEDE, ergo es meneo. Te faltan horas de sueño.
#51 Arrepentíos ahora que aún estáis a tiempo.
Se empieza por un grillo, de ahí a unas larvas, luego polvo de cuerno de nosequé, bilis de nosecual, y a donde llegamos !?
#50 ¿A comer mamíferos?
snowpiercer seal of approval.
Si estuvieran obligando a comerlos, se podrían quejar de la opresión
Y cinco veces más sodio que el jamón serrano. Que siempre se les olvida
Donde se pueden comprar?
#18 https://insectfit.es/
#24 Gracias
A ver si se puede hacer una ensalada de avispas y se agotan!
Tailandia seal of approval
Seguire con las de proteinas de leche sabor chocolate con triptofano.
Yo te soy mas de empanada cocido sargo y chuletones regados con un buen caldo.
A un tal Pepe no le hacen mucha gracia
Si saben bien yo no tengo problema alguno en comer barritas de esas (siempre y cuando no lleven otras mierdas, si no seguiré con las claras de huevo)
Yo cuando veo alguna cosa rarilla la pruebo no soy escrupuloso, pero los insectos me saben a cáscaras de pipas de girasol.
He aquí la cara más obscena de la obsesión por tratar al ser humano como a un puto rebaño y darnos a comer puta mierda
Voy a esperar que saquen las de babosas a ver que tal.
Están grillados estos de los gimnasios.
A comer grillos frescos y no esa basura procesada....
Prefiero cenar un buen chuletón a la plancha tras entrenar, y después ya conciliar el sueño plácidamente mientras escucho cantar a los grillos. Que se coman los grillos en barra los metrosexuales, gracias.
Admiro al primero que las probó.
#19 seamos serios, comemos ancas de rana, caracoles, seres viscosos como el pulpo o animales como el cerdo (que si no se cocinan adecuadamente pueden provocar infinidad de enfermedades y parásitos) y nos ponemos quisquillosos por el insecto?
No tenemos ni idea, a lo mejor es una delicatessen y solo hay que saber cocinarlo.
O igual es una mierda hipster, caro y con un mogollón de azúcar y grasas que saben a pedo (como algunas barritas que he tenido el disgusto de probar)
Yo lo probaría (de hecho una de las cosas que quiero probar es carne de lagarto asada)
#22 Desde luego, si es caro, es que te la están colando doblada. Justamente uno de los grandes incentivos para la producción en ganadería de estos insectos, es su bajo coste y pequeño impacto medioambiental comparado con las actuales explotaciones ganaderas.
Por otro lado, el boom de nutrientes...y hasta que punto las proteínas de los insectos pueden ser tan útiles como la de otros mamíferos (la proporción de aminoácidos puede ser que nos sea menos provechosa a los humanos), es ya otro tema nutricional a estudiar.
#22 Repecto a lo del lagarto, hablando con un tío mío hace ya un tiempo, me comentaba que de pequeño solían coger lagartos (esto es en Extremadura en los años 50-60 o así) y comérselos asados hasta que los declararon especie protegida, así que tan descabellado no es.
#57 #22 Se siguen comiendo. Saben a pollo/conejo.
#22 pero yo siempre me pregunto. Con la de hambre que se ha pasado. Y con lo viejo que son lo bichos. Por qué a nadie antes le pareció que criar grillos era bueno para alimentarse. Eso no lo entiendo.
#19 #22 Compara un grillo con una gamba, un langostino o un centollo. No veo mucha diferencia, son todo bichos con exoesqueleto.
#19 yo admiraría más al primero que se comió un caracol, una langosta, un calamar o las criadillas de un toro; por nombrar solo algunas de las cosas que nos comemos por aquí...
Una barrita energética parece una barrita energética. Es como beber cerveza de escarabajo (Bettle Juice) o algo así, no tiene mérito.
#27 el hambre...el hambre ha obrado milagros...
Ahora, las barritas vendrán con parásitos, para pillar una buena triquinosis. Win-win de manual.
#21 eh?
#23 Al superjuez Falcone lo volaron en pedazos hace decadas
Que tripliquen el hierro de las espinacas no es mérito. Es un bulo (que nació de un error) que las espinacas tengan mucho hierro.
Por otro lado, los grillos al grill están ricos. Los he comido en Asia y si dejas los perjuicios atrás, están buenos
#43 Cierto, prejuicios. Porque nos comemos bichos similares, tipo crustáceo.
Yo no sé si será perjuicio o asco, pero no como invertebrados.
Si comen grillos a quien le guste, perfecto.
El cambio climatico nos va a obligar a sustituir la carne y el pescado por insectos.
#46 Eso tu. Los ricos no van a dejar de comer bien.
#46 Me temo que no, están desapareciendo a un ritmo preocupante.
Seguro que son insectos?
Soylent Green Is People!!!