Carolina del Norte se ha distinguido como un centro para la industria. Con las operaciones de cosecha propia en todo el estado produciendo deliciosas y creativas cervezas , como la Mother Earth Brewing Company en la parte oriental del estado , y Foothills Brewing en la mitad occidental , Carolina del Norte se está convirtiendo en una meca de cerveza artesanal. Carolina del Norte ahora cuenta con 70 fábricas de cerveza , un aumento del 33 por ciento de hace un año.
Comentarios
En Linux y BSD hay un programa libre para crear cervezas caseras llamado BrewTarget.
http://www.brewtarget.org/
No he podido evitar acordarme del episodio de Futurama cuando Bender fabrica cerveza con su cuerpo...
En nuestro país, a diferente escala, también hay un crecimiento en la elaboración de cerveza artesana. Quizá la zona con más tradición sea Cataluña, pero en el último año se han puesto en marcha nuevas microcerveceras en todo el estado. Buena muestra de ello es la proliferación de ferias dedicadas en exclusiva a la cerveza artesana.
#2 Un reportaje sobre la cerveza artesanal en España: El 'año 0' de las cervezas artesanales en España
El 'año 0' de las cervezas artesanales en España
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