El tejido adiposo marrón está especializado en quemar calorías para generar calor corporal. Por estas propiedades, que le diferencian del tejido adiposo blanco (dedicado a almacenar energía) se le conoce como grasa “buena” y resulta de mucho interés para la investigación en obesidad. Ahora, un equipo de investigadores, liderados por Bruce Spiegelman, de la Escuela de Medicina de Harvard, afirma haber encontrado una fórmula para generar este tejido.
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