El consumo de pan ha disminuido en España un 9,5 por ciento en el último año, lo que significa que se consume medio kilo menos por habitante. La media española de consumo per capita está en 37 kilos por persona y año, siendo los hogares adultos con personas retiradas los mayores compradores, con un consumo per capita de 56 kilos por persona; le seguirían los hogares de adultos sin hijos de 52 kilos y los hogares de adultos independientes con 49 kilos.
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