El vino es como un ser vivo. Una vez embotellado no se paraliza su evolución. Sigue un curso de vida con una serie de reacciones lentas pero notorias. En algunos casos va mejorando, en otros va en declive. Como ser vivo que es hay que poder valorar cual es el momento óptimo para ser consumido y cuando empieza su declive. En definitiva, saber hasta cuando puedo guardar el vino.
Comentarios
Al leer el meneo me sonaba que ya lo había leido en otro sitio...
http://www.gestionrestaurantes.com/llegir_article.php?article=230
lo han copiado íntegro
#4 Es verdad!! Ponen la fuente al final (entre otras) pero no enlazan al artículo original.
La autodescarto.
Gracias.
Cuando puedes usarlo para aliñar ensaladas.
Cuando te lo bebes.
En mi caso nunca caduca, se acaba siempre antes!
No puedo autodescartarla. ¿Cómo pido a un admin que la descarte?
Ve a fisgona