Es posible medir el consumo de alcohol de una población determinada por la presencia en aguas residuales de un metabolito estable: el etilo sulfato, que se excreta por la orina. Un trabajo en que ha participado la Universitat de València, referido al periodo de Fallas, ha constatado que el consumo de alcohol se incrementa un 400% de media los tres últimos días, y que el 19 de marzo, día de la ‘Cremà’, logra un pico de hasta seis veces más de los valores habituales.
Comentarios
Si lo prueban en Pamplona durante los Sanfermines, el cromatógrafo ese les explota en el jeto.
yo diría que pasa en cualquier ciudad en fiestas..
¿solo?
#1 No, con hielo
#2 esto va a cambiar este año ahora que Rita se toma los gin tonics en Madrid
#3 Pues bajarán los niveles de alcohol en las aguas residuales que lo van a flipar