Las hortalizas cultivadas cerca de la ciudad están más expuestas a la contaminación química que las cultivadas en zonas rurales, según sugieren algunos estudios. Pero se desconoce si esto conlleva una mayor acumulación de contaminantes o si unas hortalizas acumulan más contaminantes que otras. Por otro lado, no es fácil establecer la via de entrada de los contaminantes.
Comentarios
No quiero saber cómo estarán las cartxofes de El Prat.
Pero oyes, que muchas te las venden más caras porque son "bio" y de km 0.
De niño pescaba en el puerto de mi ciudad. Lógicamente estaban contaminados y se notaba una "grasita" negra. No lo digo por las verduras...
Lo de los huertos urbanos me parece un puto asco. Y habrá modernetes que se coman esas verduras