En una etapa de mi vida estuve preocupada por mi peso. Después de ir al endocrino y hacer dieta, me dijo que tenía que comer diferente a mi familia pero, ¿por qué tenía que hacerlo? ¿Por qué comía “normal” pero no adelgazaba? […]. Gracias a estudiar la carrera de Química pude comprender algunos aspectos del metabolismo que me sirvieron para inferir qué podía ser lo que me estaba pasando. El primer concepto que aprendí y que me sirvió como cimiento para entender qué era lo que fallaba en mis hábitos alimenticios: el índice glucémico (IG).
Comentarios
Porque te engorda lo que comen otros.
Define "normal".
Tal vez lo que para ti sea normal sea extraordinario, increible o desmesurado para otra persona.
¿Soy yo o tras leer el artículo apenas he visto nada referente a realizar ejercicio?
Muy buen artículo.
Hay que leer las etiquetas de lo que compramos (aunque lo mejor es comer cosas que no tienen etiquetas )
Y tener en cuenta el índice glucémico de los alimentos.
A mí me gusta mucho una frase resumen sobre qué es comer saludable:
"Eat food, not too much, mostly plants"
Come comida (no alimentos procesados), no mucho (no grandes cantidades), mayormente plantas (con frutas y verduras más que otras cosas)
#4 Basta con leer la cantidad de calorías por 100g y controlar las calorias totales que consumimos durante el día para adelgazar.
#2 En el artículo explica lo de “normal”, y por eso lo he puesto entrecomillado.
#3 Habla de dietas específicamente, no de adelgazar de forma genérica. Quizás sea por eso.
#3 eso pa qué? Mejor comer "normal" y seguir preguntándose por qué se engorda.
No dejo de ver a gordas que piden tres postres y se comen dos barras de pan en cada comida, pero beben Coca-Cola light, eso sí.
Pues es un artículo interesante sobre nutrición... no la tontería normal de "come menos y haz más ejercicio".
#3 No es necesario hacer ejercicio para no engordar.
Porque eres un organismo evolucionado para sobrevivir frente a la escasez de alimentos.
#6 Disculpame pero desde mi experiencia personal me rio yo de cualquier dieta. En diez meses perdí 27 kilos (de 102 a 75) y de momento mantengo el peso con una variación de un kilo arriba un kilo abajo.
La dieta milagro: Reducir la cantidad ingerida a menos de la mitad, eliminar de la dieta dulces, refrescos, fritos, grasas y embutidos, olvidar que existe el ascensor y comenzar a hacer deporte de forma regular.
Así que la mejor dieta es menos cazuela y más suela.
#3 Para adelgazar (o definir) el 80% es la dieta.
Es más, si haces ejercicio, probablemente peses más (el músculo magro pesa más que la grasa).
El artículo está interesante, pero hay dos cosas que me han chirriando un poco. Primero, lo de que engordaba "comiendo normal", y luego menciona esto: Para comer podía tomar bistec con patatas y pan, a veces pan blanco y otras, pan de molde -que suele contener azúcar añadido además de harina refinada-, o pasta, o pescado con patatas… Y para cenar normalmente un bocadillo o un sándwich. No parece nada descabellado
Todas las comidas llevan patatas, y el pan parece que lo menciona como un factor principal también... Y para cenar bocatas o sandwiches. No hace falta ser un endocrino para saber que el pan y las patatas "engordan".
Y respecto a lo que pone al final, me parece victimismo de nivel profesional, lo de que te enseñe el médico o el profe a leer la información nutricional. Si vas al médico porque consideras que pesas de más, y en cada cosa que comes hay una pegatina que pone, entre otras cosas "GRASAS" y "CALORÍAS", qué menos que ir al google y leerte un par de artículos o noticias o algo del estilo. Si una persona tiene la iniciativa de ir al médico pero no tiene la de aprender a mirar un poquito por sí misma, está bastante jodida.
#10 No es el único camino, pero hacer ejercicio es vital para el cuerpo, y vivir pegado al saillón pasa factura sin necesidad de llegar a los 70 para empezar a ver los efectos.
AZUCAR, el gran problema. Hay que obligar por ley a rebajarlo.
#13 peso=/= gordura. Cuanto más musculo más consumes y cuanto más tiempo estés haciendo ejercicio (con el metabolismo alto) más consumes.
Los que hacen travesías por el ártico tienen que comer mantequilla pura y salami para mantener el gadto calorico que les pide mantener un metabolismo d ejercicio físico a bajas temperaturas.
#5 Eh... no. También es importante controlar qué comes. Una cerveza y un zumo de naranja tienen aproximadamente las mismas calorias, y creo que uno de ellos es bastante más recomendable en una dieta equilibrada que el otro.
#2 Entiendo que por normal se refiere simplemente a hábitos alimenticios muy extendidos y que son visibles en un día cualquiera prácticamente en cualquier lugar. Siempre que voy al supermercado observo las cestas de la compra ajenas y nunca deja de sorprenderme la "normalidad" alimenticia que se ha instalado en nuestra sociedad.
#12 Admirable. Por curiosidad, ¿qué edad y altura tienes? ¿Cuántas comidas realizabas al día, 3 o 5 (si incluías almuerzo y merienda)? ¿Y qué hacías para no pasar hambre? ¿O simplemente pasabas hambre y aguantabas? ¿Qué tipo de deporte hacías y con qué duración y frecuencia lo realizabas? Gracias.
#3 Rutina diaria de bicicleta que se convertía para ella en odiosa ya que lo asociaba a la necesidad de perder peso.
#20 Cuando empecé la dieta tenía 47 años. Mido 174 cm. Actualmente peso 76 kilos 200 gramos.
Hacía 5 comidas al día ingiriendo (desayuno, picoteo a media mañana, comida, picoteo a media tarde y cena) y descubrí por primera vez en mi vida lo que era el hambre que lo sobrellevaba bebiendo líquido o aguantando.
En cuanto al deporte me olvidé de lo que era coger el ascensor y comencé a desplazarme en bicicleta a diario y jugar al baloncesto dos veces por semana.
Y te digo una cosa....... es lo mejor que he podido hacer en toda mi vida. Así que ánimo.
#22 Gracias. Rompes el "mito" de que pasados los 40 es difícil adelgazar. De modo que a pasar hambre se ha dicho y a beber mucho agua para aguantar, imagino. Tu mensaje me anima mucho, de verdad. ¡Gracias!
La verdad es que es necesaria una mayor cultura de concienciacion sobre los alimentos desde crios, pero puede suponer interferir con muchos intereses economicos.
#3 Es que el artículo habla sobre los hábitos alimenticios, el contenido de los alimentos y el proceso bioquímico que se desarrolla en el cuerpo. No es un artículo para perder peso.
#14 Bueno, pero coincidirás en que esas comidas de las que habla forman parte de una gran cantidad de hogares, al menos según las rutinas españolas que yo conozco. No creo que el uso de la palabra 'normal' esté muy lejos de la realidad.
#3 Comiendo adecuadamente evitando las sobredosis de azúcar de las dietas "normales" y con una vida/trabajo activa no te hace falta ejercicio extra para adelgazar, y si eres inactivo una caminata de 1 o 1/2 hora y alguna otra actividad en casa que te ponga algo activo llega.
El problema suele ser los azucares/hidratos, el deporte moderado esta bien, es sano pero si eres algo activo y no una cucaracha de sofa no lo necesitas para adelgazar. De hecho, si lo practicas tienes que tomar un extra de hidratos para mantenerte si no corres el riesgo de que entre un cansancio tremendo.
En definitiva el % diario de hidratos de tu dieta tiene que ir en consonancia con tu actividad pero el ejercicio no es necesario para adelgazar, entiéndase que lo digo si tienes una vida algo activa, y que el ejercicio moderado es sano para otras cosas.
Esa es mi experiencia, que llevo tiempo con dieta baja en hidratos y leyendo mucho sobre el tema despues de llevar media vida estafado por dietas bajas en grasa, productos light procesados azucarados y un largo etc de las dietas standard que estamos acostumbrados.
Menos en el plato y más zapato.
A veces no es cuestión de disminuir lo que comes sino de quemarlo haciendo alguna actividad.
casi todos los alimentos artificiales tienen azúcar, por eso se engorda.
Los gordos os habeis comido la web...
#14 Creo que has entendido ni por asomo el articulo, las GRASAS no son el problema, y ese es el PROBLEMA, que la gente se guia por las grasas cuando la piramide nutricional que conocemos y que la mayoría de expertos nutricionales nos muestra es esta:
http://comeconsalud.com/alimentacion-nutricion/wp-content/uploads/2013/05/que-es-la-piramide-nutricional1.jpg
y nos aconseja comer productos light que estan procesados y con azucar añadido.
cuando lo que necesitas para adelgazar es comer natural, sin azucares, ni alimentos procesados
https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/74/de/0a/74de0a45517ffc6c162c8b740f8c6d6d.jpg
#18 Tienes razón, la cerveza ha demostrado muchas veces sus beneficios para la salud mientras que a ver quién se fía de las naranjas...
Caché de Google: http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache%3Adimetilsulfuro.es%2F2016%2F06%2F08%2Fpor-que-engordo-si-como-normal%2F&rlz=1C1CHXU_esES656ES659&oq=cache%3Adimetilsulfuro.es%2F2016%2F06%2F08%2Fpor-que-engordo-si-como-normal%2F&aqs=chrome..69i57j69i58.1351j0j4&sourceid=chrome&es_sm=93&ie=UTF-8
cc/ #30
#1 Na, es xq no defeca lo que cagan otros.
#12 No sé si te lo has leído, pero precisamente eso es lo que viene a decir el artículo. Ella explica que hizo exactamente eso, aunque lo presenta con un trasfondo más "científico" ya que es química.
#12 no todos tenemos tanta suerte. Algunos llevamos toda la vida con sobrepeso y no hemos comido dulces ni bocadillos de chorizo en la vida.
No es todo tan fácil como "hay que moverse más" o "hay que comer menos".
Tu dieta milagro será para los que comen/comeis más de 2000 calorías al día. Algunos engordamos aún comiendo 1500. Es lo que tiene la genética y los metabolismos hijosdeputa.
Si en tu caso comías dulces, refrescos, fritos y grasas así es fácil perder 27 kilos. Pero hazme caso si te digo que no es tan fácil perder 10 kilos cuando no comes tanto.
Ding dong Ding
Por favor, se ruega a los expertos en nutrición y endocrinología que sigan entrando. Al fondo hay sitio y regalamos bollitos de nata con quinoa.
#12 Toda la razón en lo dicho. Yo con 25 años, llegue a pesar 108 kilos, y decidi ponerme a dieta. De enero a Septiembre pase de 108 a 74 kg. Todo a la plancha, mucho pescado blanco, mucha agua, 5 comidas al dia, fruta y pavo. 1 hora en el gimnasio al dia, 4 o 5 días a la semana.
Solo 1 día con una comida "libre" sin hincharse, que normalmente era una porción o 2 de pizza y un refresco.
De hecho, me dijeron luego, que me pase, que según mi edad y mi altura, mi peso "recomendado" eran 80 kg. Y luego un año después empece a recuperar.
#16 y si quiero ganar peso que?
#23 Pasar hambre no es sostenible, hace falta mucha fuerza de voluntad y mantenerla durante mucho tiempo y cuando llegas al peso ideal al no haber cambiado la alimentación, se recupera el peso.
Es mucho mejor cambiar los hábitos y no pasar hambre. El artículo lo refleja perfectamente. No estar a dieta, sino cambiar la dieta por una saludable.
#12 Bueno entonces no es dieta, estás mezclando dieta con ejercicio, solo con dieta no se consigue nada, peroder liquidos y algunos pocos kg, pero nada más.
Yo perdí 43kg (si, 43kg) en 4 meses (de 110kg a 67kg) hace 5 años, mezclando dieta y ejercicio, es super fácil, pero ahora que vuelvo a estar gordaco por temas ed estrés, pocas ganas de hacer nada etc, solo haciendo dieta, no pierdo ni un gramo.
Cuando perdí tantos kg, iba al burger king al menos 3 veces por semana, me metía alcohol y refrescos como si no hubiera mañana, comía dulces y fritos. Pero me movía ocmo un loco, no te hablo de hacer deporte, te hablo de moverme, andar, cuando estaba de fiesta, bailar y todo eso. Nunca he hecho deporte ni l oharé, porque me aburre
PD: 1.83m y 21 años tenía cuando ocurrió eso.
Hala, a portada. Todos los gordos zampabollos de menéame votando positivo.
#8 Sé que suena raro pero, por lo visto, hay gente que prefiere el sabor de la Coca Cola light a la normal
#27 Esa es la clave, limitar el azucar y los hidratos que son los que dan hambre y aumentar las grasas que son las que sacian.
#15 nadie discute aquí que hacer ejercicio sea beneficioso. Simplemente que para no engordar no es necesario hacer ejercicio, y de hecho, puedes adelgazar comiendo sano y sin hacer ejercicio.
#3 es que para eso no te hace falta estudiar Química... y para llegar a la conclusión de que hay que comer menos azúcares tampoco.
#1
Porque calorias ingeridas - calorias gastadas > 0
Siguiente pregunta.
Hace años llegue a la página de Indice Glucemico en wikipedia, leí y aprendí.
Desde entonces doy ZASCAS cuando se habla de nutrición.
Bueno, bonito y sencillo.
#8 Yo tenia una compañera de trabajo que mientras desayunaba un par de croissant de chocolate, me decía que hacia ejercicio en casa con la wii para adelgazar... me hubiese gustado ver el ejercicio que hacia con la wii...
#8 it's something
#16 deja a la ley en paz, ya tenemos suficientes leyes. Lo que no tenemos es un sistema educativo eficaz que enseñe algunas cosas esenciales para una vida sana como comer bien o peor todavía, la suficiente capacidad de auto prendizaje para que la gente se informe por si misma.
#8 Pues imagínate si no la pidieran light
#49 Seguro que jugaba al poker y movía el mando para barajar...
#47 es un gran problema que yo sea anorexico...
Me miro al espejo y me veo gordo
#52 O si se comieran 10 barras de pan y cinco tartas San Marcos.
pues yo estaba gordo y muerto muerto de hambre y sin energia por culpa de las dietas bajas en calorias, "la dieta de los médicos" ...
pero como tantos, despues de hartarme con solomillo y demas de la Dukan, UN MONTON DE CALORIAS DIARIAS, pues delgado sin hambre y sin cansancio, milagro desde luego ... https://recetasdukanmariamartinez.com/2014/03/09/brochetas-dukan-de-carne/
#29 Y los elementos naturales fructosa, por eso se engorda
#31 lástima que no te pueda votar positivo más de una vez, y la gente sigue erre que erre con las grasas.
Dejad de comer: Azúcar en cualquiera de sus variedades, edulcorantes en cualquiera de sus variedades y harinas en cualquiera de sus variedades y adelgazareis si o si aunque os metáis un chuletón de 1kg diario entre pecho y espalda.
#36 Es fisicamente imposible engordar en deficit calorico, va contra la fisica, si solo ingieres 1500 calorias y no adelgazas es que no las estas gastando.
No hay truco ni carton.
#28 #3 El ejercicio siempre ayuda, pero estamos engordando por un lado y adelgazando por otro. La cuestión es que se puede estar delgado sin disminuir la cantidad de comida, solo sustituyendo alimentos.
Me sorprende que el artículo indique esto:
Es decir, comía lo que comía el resto de mi familia, ni más ni menos, pero ellos estaban delgados.
Y no aborde para nada la cuestión, nada en el artículo da explicación a por qué motivo ella estaba gorda y su familia estaban delgados comiendo lo mismo, ni más ni menos.
#40 En cuanto llevas unas semanas comiendo menos cantidad, el cuerpo se acostumbra y ya no pasas hambre. Hay gente que ha adelgazado simplemente cambiando la vajilla de casa por otra con los platos más pequeños. Pero sí, tienes razón, la mayoría de los gordos, lo son porque ingieren comidas precocinadas, dulces, y chucherías, en lugar de verduras, frutas y carne cocinadas por ellos mismos.
#39 Pues mejor para ti por que, si lo rebajan, te saldría más barato
Un artículo sobre nutrición, y lo firma "Déborah". Ni queriendo sale tan bien.
#35 Me lo he leído pensando que iba a decir algo nuevo. No, lo de siempre y razonable.
Cuando cuenta que de joven comía "normal" y luego dice que cenaba bocadillos y cosas así también he flipado un poco.
No es que tenga un conocimiento específicco por ser química, es que era muy ignorante antes.
#47 En serio, es preferible gastar unos minutos en leerse el envío a ha er un comentario ridículo que queda para los restos.
El motivo por el que estás equivocado está explicado en el artículo.
Leer, qué rollo.
#32 Pero por favor, no confundamos con Cruzcampo. Al venir en envases similares se han producido errores en algunas ocasiones.
#57 Engorda el azúcar refinado, el natural muy muy muy poco.
¿Estoy un poco enfermo o la ilustración que abre el post está llena de alusiones guarras? 😁
#36 ¿En serio no te has comido una magdalena o una loncha de chorizo en tu vida? ¿ O eres de esos que dicen que les engorda el agua?
Una cosa que a veces no queda clara es que para engordar hay que comer más de la cuenta, pero mantenerse gordo no hace falta comer mucho más que una persona normal.
Por cierto que a leer etiquetas y a manejarse en la terminología básica de la nutrición se enseña en este país en tercero de ESO, por lo menos en el itinerario público.
#40 Para alguien que está gordo por la simple y llana razón de que come mucho (o al menos este es uno de los factores importantes), es necesario que pase hambre si quiere adelgazar.
Lo que pasa es que solo pasará hambre al principio y luego su cuerpo se irá adaptando a la nueva dieta, porque al ser esta buena y saludable no va a tener déficit de nada, y por tanto no va a estar teniendo hambre cuando su cuerpo se acostumbre a comer de esa forma y en esos horarios. Eso no hace que no se tenga hambre cuando se cambian los hábitos alimenticios, lo cual es inevitable si te zampabas todo lo que te encontrabas anteriormente.
De nutrición debo decir que ni puta idea, así que igual estoy diciendo una parida de proporciones épicas aquí, pero al menos esa fue mi experiencia antaño.
Es muy interesante el libro "Adictos a la comida basura", de Michael Moss. A pesar del título, no se refiere solamente a lo que solemos entender por "comida basura", sino a los alimentos procesados en general, incluidos embutidos y quesos (o, por ejemplo, en una entrevista dice que hay salsas para la pasta que tienen más azúcar que dos galletas Oreo). Relacionado: Un premio Pulitzer explica cómo la industria alimentaria logra que no paremos de comer
Un premio Pulitzer explica cómo la industria alime...
elconfidencial.com#59 desde luego las barritas dieteticas y los cereales para el desayuno, puro trigo y glucosa, y encima el trigo de hoy es todo glucosa ...
#60 quién ha hablado de déficit calórico?
Yo puedo gastar 1500 y tú 2500. Si yo como 1500 no adelgazo y tú adelgazarías de lo lindo
#23 Cuando empecé la dieta bebía alrededor de dos litros y medio de agua al día. Tomaba cola de caballo y te verde.
Actualmente estaré tomando un litro de agua al día.
Para mi lo peor fue el primer mes, una vez superada esa barrera lo demás viene rodado.
Así que mucho ánimo.
#3 Es que para adelgazar el ejercicio tiene muy poco que ver.
#8 En mi pueblo muchas señoras salen a andar por los caminos por las mañanas, para perder peso. Luego llegan a su casa y se comen su desayuno con tostadas con mantequilla. Los findes, churros.
#51 ¿Y tener educación como sirve para evitar que miles de productos tengan exceso de azucar?
#62 Resistencia a la insulina.
#75 Perdon, entendi mal. De todas maneras yo recomiendo a todo el mundo pesar los alimentos y utilizar algo como myfitnesspal para hacer el tracking, 1500 calorias es mucho menos de lo que la gente se piensa, hasta que no lo mides bien no te das cuenta de que comes muchas mas calorias de lo que pensabas.
#70 Estás fatal
#31 Exacto, prepararte tú mismo la comida a partir de ingredientes naturales.
#29 Y sal, y grasa.
#79 Pues una mejor educación hará más libre a la gente para decidir si quiere consumir productos con azúcar o no. Si hay menos consumo de azúcar habrá menos productos con azúcar.
#40 Se recupera peso si vuelves a los mismos hábitos de antes de la dieta. Yo cogí peso por mandato de la doctora que me indicó que ya estaba por debajo de mi IMC y que sería conveniente coger algún kilo (llegue a pesar 75 kilos con 174 cm de altura).
Ahora fluctuo entre los 76 y 77 kilos pero de ahí no paso.
#80 ¿Eso es genético? ¿Se puede medir y cuantificar?
Como la dieta del cucurucho no hay nada.
#41 Yo no comía NADA de comida basura ni alimentos preprocesados. Tampoco comía dulces ni tomaba refrescos. Mi problema era que comía mucha cantidad.
#31 A lo mejor no me he expresado bien, o a lo mejor tienes una capacidad lectora un poco floja. Que en un lugar comente las calorías, y las grasas (como ejemplo de valor nutricional de las etiquetas, refiriéndome a que la chica se queja de que nadie le enseñó a interpretrarlas), no se contrapone de ninguna forma a lo que comento antes, de que se metía hidratos por un tubo para comer y para cenar. Son dos puntos independientes, y de hecho, así lo he dejado claro, separándolo con un "y respecto a lo que pone al final (...)".
Yo lo que es el índice glucémico lo llevo teniendo bastante claro desde hace tiempo, pero el problema viene siendo que la gente mayor no sólo no lo sabe, sino que es bombardeada constantemente con gilipolleces de todo tipo en las revistas y en los periódicos de saber omnisciente como elconfidencial (por poner un ejemplo que le he visto el otro día a mi madre). Al final todo pasa, por poco que no sguste, por una cultura de la informaicón. Quien no tiene interés en buscarse la vida incluso cuando se tratan temas que atañen a la salud propia, está atado a que le pase lo que le ha estado pasando a la chica del artículo.
Y ya offtopic, últimamente veo en menéame una especie de afán persecutorio por coger cualquier comentario con pinzas y saltar conque no se ha entendido nada, conque se es un fascista antiderechoshumanos, conque lo otro y lo de más allá... Parece que si no se pone el comentario estructurado con negrita, flechitas y neones ya te la juegas. ¿Me lo parece sólo a mí o alguien más lo ha notado?
#60 Es fisicamente imposible engordar en deficit calorico,
Este tipo de afirmaciones es peligrosa. No porque sea falso, sino porque puede llevar a trastornos alimenticios si sólo te dedicas a contar calorías. Yo he llegado a engordar teniendo dietas de menos de 1000 calorías y haciendo ejercicio intenso a diario.
¿Cómo? Pues porque mi cuerpo estaba en modo "ahorro de energía". Iba al gimnasio y hacía deporte, hasta el punto de acabar tremendamente agotada y encontrarme tan mal que sólo podía vomitar, sin ser capaz de cenar después.
Mi cuerpo ahorraba calorías de donde podía: Siempre estaba con sueño, siempre agotada, hambrienta, no podía ni con mi alma. Y a final de semana, maldita sea, había engordado otra vez. Yo estaría comiendo poco y haciendo ejercicio, que mi cuerpo ya se encargaba de ahorrar calorías por otro sitio o de coger peso a base de, yo que sé, ¿agua?
Hay muchos factores externos que hacen que engordes aunque lo des todo: hormonas, diabetes, retención de líquidos,... No todo se basa en contar calorías ingeridas y suponer que el gasto calórico sube por hacer ejercicio.
//cc #36
Y sí, ya lo sé, si hubiera seguido por ese camino habría acabado en trastorno alimenticio. Si no puedes ser un buen ejemplo... advertencia espantosa.
Porque muchos de alimentos que consideramos "comer normal" son gordismo puro. Refrescos, patatas fritas de bolsa, muchos postres industriales, etc.
Interesante articulo, pero... 15kg mas y 15kg menos de los que tiene ahora es una burrada. Si ahora se supone que tiene un peso correcto, cuando pensaba 15kg mas estaba anorexica, y cuando pesaba 15 kg tenia un sobrepeso de la leche. Digo yo.
Sobre el IG lo tendré en cuenta mas que las calorías ahora.
Y añadir que lo que mas engorda es el sedentarismo.
#43 Yo prefiero, con mucho, el sabor de la zero a la normal.
#85 Pero si ni siquiera lo sabemos, ¿como vamos a decidir? Si por lo menos tendriamos un sistema de etiquetado mas claro.
#74 Ayer mismamente vi el documental Fed Up y una frase, dicha por uno de los expertos consultados, se me quedo grabada en el cerebro a fuego:
"Te puedes tomar un bol de cereales bajos en azúcar o un bol de azúcar bajo en cereales que, del cuello para abajo, a efectos metabólicos son lo mismo."
Lo que viene a significar que tanto el azúcar como los cereales producen un pico de insulina monstruoso, que elimina los hidratos de la sangre y los convierte en grasa.
#78 Tostadas con mantequilla no es mal desayuno.
Mucho peor son los "cereales" que nos venden como saludables: hidratos, grasa, azúcares a tutiplén.
#91 te entiendo perfectamente. Quién no lo sufre o no lo ha sufrido no lo entiende. Es jodido.
#26 La verdad es que no te sabría decir. A mí, desde pequeñito siempre me llamó la atención la diferencia de lo que se comía entre la csas de unos amigos, la de otros y la mía. Tenía por ejemplo un amigo en el cole que en su casa siempre cenaban un platado de pasta, cosa impensable en mi casa. Tenía también un vecino que en su casa se hacían muchos platos (bastante variados) compuestos, tipo alubias negras con arroz, verduras con carne, un pococ mezclado todo. Un chico en el pueblo en su casa sí que solían comer casi siempre carne... La verdad que nunca he tenido una idea clara de cuál era "la dieta normal" en España. En mi casa se come bastante pescado y carne, pero las patatas, que la chica menciona como algo constante, son más bien par aacompañar algún plato en plan más grandilocuente, no algo rutinario.
Yo no sabría definir la "dieta normal" española, pero creo que es un tema que podría dar de sí, la verdad.
#44 aparte que el azucar es parecido a una droga, y en algunas personas lo de "parecido" sobra, para ellos es una droga.