Todos los seres vivos tienen un reloj central, que regula su fisiología. En los humanos, este reloj está en el núcleo supraquiasmático, un conjunto de miles de neuronas situadas en el hipotálamo. Puede mantener los ciclos de manera autónoma, pero necesita estímulos externos para “mantenerse en hora”. El principal sincronizador de este reloj central es la luz, de ahí la importancia de exponernos a la luz solar durante el día y minimizar la luz artificial por la noche. Pero los órganos tienen además sus relojes particulares...
Comentarios
El asuntillo está relacionado con lo que se conoce como Cronobiología, disciplina que estudia los procesos cícilicos del organismo, y parece que sí influye la hora a la que se coma para que tu cuerpo absorba más o menos del alimento ingerido, de modo que comer a deshoras puede acabar con acumulación de grasas que el cuerpo "guarda" porque no es su hora de zampa.
https://en.wikipedia.org/wiki/Chronobiology
Sea de dia o de noche:
Entran 10 salen 5 -> engordas
Entran 10 salen 15 -> adelgazas
#1 Eso es una simplificación de la realidad que es mejor no tener en cuenta. No puedes sólo contar calorías sino que tipo de calorías, si haces ejercicio ...
#2 no tienes que contarlas, si engordas es que entran más de las que salen así que o sacas más o metes menos. Si adelgazas es que salen mas de las que entran así que o metes más o sacas menos.
No hace falta contar, hace falta tener dos dedos de frente.
#4 No me refería a contarlas, sino que establecer todo en base a subir o a bajar calorías sin contar que tipo de calorías son, es una simplificación sin sentido, y no, no es tener dos dedos de frente. En el cuerpo también entra en juego el ejercicio, las hormonas ...
#5 respeto tu opinión, pero no la comparto.
No comento más a fondo porque dar una opinión en contra del populacho me inflará a negativos, pero considero el tema bastante interesante.
#7 Yo te compensaré con positivos, pero lo interesante es ir al fondo. De todas maneras el tema de contar calorías no es ir en contra del populacho, es ir con él.
¿actúan en el cuerpo igual 100 calorías de azúcar que 100 calorías de carne?
#8 ¿que pesa más, un kilo de plomo o un kilo de paja?
#11 Ni el plomo ni la paja tienen hormonas.
#12 bueeno, según que paja ...
#13 Debate totalmente técnico. Gracias.
#14 de nada
#8 si te las metes de golpe que supongo que es lo que quieres exponer obviamente no, tenemos una nena diabética en la familia y ha tocado aprender del tema.
Yo lo que quiero exponer es que muchas personas le buscan 5 pies al gato y se preguntan por qué no adelgazan si por ejemplo hacen dieta tras dieta y no les funciona... Señora tiene el metabolismo de un oso perezoso, muévase.
#16 "Señora tiene el metabolismo de un perezoso, muévase."
Exacto, por eso digo que no es tema de contar calorías, influyen el tipo de calorías por como actúan las hormonas por ejemplo ante el azúcar y carbohidratos, y de la misma manera influye mucho el ejercicio como bien dices.
Obviamente si no comes adelgazas pero eso te puede originar problemas graves.
#17 bien, ahí si acercamos posturas. Por cierto insisto en que yo también estoy diciendo que no hace falta contar.
#19 OK, te entendía mal entonces porque en tu comentario en #1 parece que lo simplificabas a eso.
#17 microbiota... Las calorías no explican nada. Aunque según cocacola lo importante es que salgas a correr después de meterte el chupinazo de diez cucharadas de azúcar que aporta una de sus bebidas . Habrá que creérselo pues tiene pinta de ser una empresa que se preocupa por hacer alimentos saludables
#8 No. Ahora, por experiencia ya es bastante trabajoso ir contando calorias como para ponerse a contar por tipo.
Yo recomiendo dieta hipocalorica, y si eso no te funciona, pues ya te metes con estas monsergas.
#24 Ni hay que contar calorías ni hay que contar el tipo. Simplemente elimina al máximo comida procesada, azucares, harinas y carbohidratos. No tienes que contarlos, simplemente no consumirlos.
Las dietas hipocalóricas no funcionan, puedes utilizarlas de transición pero nunca como un medio constante.
#25 Claro. Luego si me meto 2 kilos de chuleta entre pecho y espalda, no pasa nada.
#26 Yo lo hago y no, no pasa nada.
#4 pues sí... No son lo mismo 2.500 kilocalorías de verduras, fruta, pescado, carne y arroz, por ejemplo, que 2.500 kilocalorías de patatas fritas, tostadas con mantequilla y mermelada, galletas y pasta con tomate... No es cuestión de contar calorías, sino de alimentarse a base de alimentos con alta densidad nutricional. En ambos casos que te he puesto, uno te deja saciado, el otro con hambre, uno alimenta, con el otro acabarás enfermando a corto y medio plazo. Si comiéramos comida de verdad, no procesada, ni azucarada, ni con grasas hidrogenadas, contar calorías sería innecesario.
#1 Pero el artículo no va de esto, creo yo. Va de que comiendo lo mismo, por ejemplo para cenar, igual si cenas a las 20:00 en vez de hacerlo a las 22:00 te irá mejor.
#1 Las calorias es un sistema de referencia antiguo y muy simplificado que no sirve en la actualidad. Especialmente con los alimentos procesados y con alto contenido en carbohidratos simples.
Es como si tuvieses en cuenta solo la temperatura que hay en un lugar, sin tener en cuenta la humedad, el viento, etc. Para saber si tienes calor o frio.
El metabolismo es mucho mas complejo y la cantidad de energia que un cuerpo puede almacenar y usar, asi como la saciedad poco tiene que ver con las calorias. Prueba a meterte 2500 cal en azucares simples o a metertelas de grasas y tu peso no tendra nada que ver pasadas unas semanas.
La ingesta masiva de azucares simples produce cantidades ingentes de insulina, adrenalina y dopamina. Haciendo trabajar al pancreas convirtiendo los azucares en grasa visceral, dada su rapida absorcion. Del estres creado en el cerebro y el posterior cansancio ya ni hablamos.
Cuando la gente habla de calorias para hablar de nutricion cae en errores de base. Las calorias no son equivalentes a los gramos ingeridos de uno y otro productos, por lo que aplicarles el principio de conversion de la materia es cuanto menos absurdo.
Básicamente lo que veo es adelantar la hora de la cena para no irte a dormir lleno y no estar todo el día zampando. Me parece lógico, la verdad.
#3 En realidad es lo que suele ocurrir en el resto del mundo, pero en España tenemos los horarios raritos.
#3 Estas en meneame hombre, espabila y relaciona tu comentario a donde estas.
Básicamente hay que mover el ordenador de la cueva al jardín, y el que no tenga a la terraza para que os dé el sol, que la vida no se mide en numeros UTC o GMT...
... y no olvidéis la protección 150 puñeteros muertos vivientes
Parece un articulo bien documentado. Curioso e interesante.