Estos establecimientos gastan decenas de litros de aceite de girasol cada día y ahora se ven obligados a buscar sustitutos y aumentar el precio de sus productos
Haría falta algún adelanto tecnológico para que no usen esas perolas inmensas para freír 4 churros. Algo así como un tubo estrecho lleno de aceite a la temperatura correcta por el que vaya pasando el churro y salga por el otro lado y que gaste la décima parte de aceite con una renovación casi constante.
Por lo que dice #3, básicamente. Porque ese aceite debe ser como poco cancerígeno.
#2 Pues no tiene que estar fuerte ni na churros o buñuelos o porras hechos con aceite de olivaza.
Cada aceite tiene su aplicación y el de oliva para fritangas no es. Para freír esas cosas, rebozados, patatas fritas y demás, mucho mejor de semillas, girasol, colza, etc. claro que sí.
#5 El aceite de orujo de oliva es mucho mejor para freir y se mantiene mas estable y resiste las altas temperaturas que cualquier aceite de semillas que publicitaron sin parar hace unas décadas para poder introducirlo en el mercado.
Comentarios
Pasaran de cambiar el aceite una vez al año a cambiarlo cada 2 años
Haría falta algún adelanto tecnológico para que no usen esas perolas inmensas para freír 4 churros. Algo así como un tubo estrecho lleno de aceite a la temperatura correcta por el que vaya pasando el churro y salga por el otro lado y que gaste la décima parte de aceite con una renovación casi constante.
Por lo que dice #3, básicamente. Porque ese aceite debe ser como poco cancerígeno.
#3 que usen aceite de tanque ruso
#3 ¿Cambiarlo cada dos años? ¿Estas loco con el precio que tiene?
#3 sin tener realmente mucha idea, pienso que con la cantidad de aceite que absorben los churros debe de ir gastándose bastante rápido.
Eso quiere decir que Putin se va a perder su "churro" .
Que usen aceite de oliva o de orujo que es infinitamente mejor que el de semillas.
#2 Pues no tiene que estar fuerte ni na churros o buñuelos o porras hechos con aceite de olivaza.
Cada aceite tiene su aplicación y el de oliva para fritangas no es. Para freír esas cosas, rebozados, patatas fritas y demás, mucho mejor de semillas, girasol, colza, etc. claro que sí.
#5 El aceite de orujo de oliva es mucho mejor para freir y se mantiene mas estable y resiste las altas temperaturas que cualquier aceite de semillas que publicitaron sin parar hace unas décadas para poder introducirlo en el mercado.
Pruebalo y me darás la razón.
#9 Pues la verdad es que no lo he probado el orujo de oliva. Gracias por la recomendación.
En casa siempre hemos tenido el aceite de oliva virgen extra y para las fritangas el de girasol. Probaré el de orujo a ver qué tal.
#2 Irán a por el de soja, más deforestación.