Hace 5 años | Por Thornton a theobjective.com
Publicado hace 5 años por Thornton a theobjective.com

España tira cada año un total de 7,7 millones de toneladas de comida. España es el séptimo país de la Unión Europea que más comida desperdicia, según la Comisión.

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Somos de morro fino.

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Depende quién cocine. Si cocina tu madre tienes sobras hasta que se acabe. Si lo hace tu suegra aún estando malo te lo comes por no hacer el feo.

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Pues ser el séptimo país que más desperdicia, teniendo en cuenta que es el quinto país por población, diría que deja en a España buen lugar.

pip

#4 croquetas.

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#3 La hostelería optimiza mucho más, igual tiran el 20%.

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#3 Son 3 consejos absurdos alejados de la realidad de la mayoria de hogares españoles e información llena de marcas publicitarias:

“revisar nuestra nevera o nuestra despensa con la mayor frecuencia posible”

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Yo no se quien tira tanta comida. En mi casa no se tira nada.

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En comparación con la industria y el comercio, los consumidores casi no tiran comida a la basura.

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#3 Coincido contigo, se me hace raro que en las casas se desperdicie tanto, y aun aceptando esa cifra, creo que donde más se desperdicia son en los supermercados, cash y proveedores. Bien por especular, bien por que no se vende y prefieren tirarlo.

dgranda

#3 En mi casa igual, no se tira prácticamente nada.

Me recuerda al asunto del agua: hacen muchas campañas de ahorro y eficiencia en el consumo cuando la inmensa mayoría del uso (un 75-80% [1]) es en agricultura.

[1] https://www.fundacionaquae.org/wiki-aquae/el-agua-en-espana/consumo-de-agua-por-sectores-de-actividad-en-espana/

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No es dinero desperdiciado por tirar la comida sino por ignorancia/negligencia de no saber aprovechar esos recursos adecuadamente.

Se necesita gente que se invente métodos ingeniosos de aprovechamiento de esa comida, gente que divulgue esos métodos y enseñanza en las escuelas de los mismos. Se necesita cambio de hábitos.

ochoceros

#12 Sobre todo de los hábitos y la educación. Hay gente que trabaja de sol a sol, dejando para los sábados una gran compra semanal. Y acaban comiendo cosas que llevan casi una semana en la nevera.

Hay que procurar hacer compra diaria, o cada pocos días, con lo justo que se vaya a comer, porque al final sale más barato que la comida que se echa a perder. Cuántos carritos de la compra veo que me llevan a preguntarme si en esa casa viven 20 personas, por las cantidades de comida que compran, o te hacen dudar de la salubridad de las dietas cuando ves >50% del carrito lleno de cosas de chocolate.