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El restaurante que desde hace más de 60 años sólo tiene un plato en el menú [ITA]  

El restaurante parisino, nacido en los años 50, ha convertido la simplicidad en un mito y su menú inmutable con un único plato sin ninguna otra alternativa ha inspirado a otros restaurantes del mundo. Desde sus inicios el objetivo del restaurante ha sido el de concentrarse en un solo plato y hacerlo perfecto. El menú consiste en un entrante de ensalada verde con nueces y a continuación, su plato protagonista servido con una salsa secreta, nunca revelada y que ha pasado de generación en generación hasta convertirse en una salsa legendaria.
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Trump dice que si no gana el Nobel de la Paz, será «un insulto» para EEUU

Trump dice que si no gana el Nobel de la Paz, será «un insulto» para EEUU

El presidente estadounidense, que durante mucho tiempo ha buscado ganar el premio que será anunciado el 10 de octubre, hizo campaña para su caso un día después de anunciar un plan de paz para poner fin a la guerra en Gaza. «¿Recibirás el Premio Nobel?», se preguntó Trump, y luego se contestó a si mismo: «Absolutamente, no. Se lo darán a algún tipo que no hizo absolutamente nada». No recibir el galardón «sería un gran insulto para nuestro país», añadió en una reunión de altos oficiales militares estadounidenses.
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Así conseguí que el Museo Arqueológico cambiara el dibujo (sexualizado) de una mujer del neolítico

Esta es la historia de cómo una protesta en redes sociales sobre una ilustración del museo se convirtió en un movimiento colectivo contra una mirada que, demasiado a menudo, justifica opresiones sobre las mujeres
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Raúl Rodríguez, agente de la patrulla fronteriza que deportó a miles de personas, descubre que es un inmigrante ilegal [Ing]

Raúl Rodríguez, agente de la patrulla fronteriza que deportó a miles de personas, descubre que es un inmigrante ilegal [Ing]

Todo comenzó en abril de 2018, cuando los investigadores federales le mostraron un documento impactante: un certificado de nacimiento mexicano con su nombre. Una conversación con su padre poco después confirmó lo que Rodríguez había temido nada más ver los documentos: el certificado de nacimiento estadounidense que había utilizado durante décadas era falso. Rodríguez no era ciudadano estadounidense. Era un inmigrante indocumentado. Según sus cálculos, habría ayudado a deportar a miles de personas mientras trabajaba para Aduanas.
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Cascos propone que el Gobierno compre la concesión a Aucalsa y aplique una bonificación del 100% hasta 2050

Cascos propone que el Gobierno compre la concesión a Aucalsa y aplique una bonificación del 100% hasta 2050

Asegura que «quedan alrededor de 328 millones de euros por amortizar» y que su idea ahorraría «de 50 a 250 millones de euros». Formaba parte del Gobierno de José María Aznar cuando se decidió la prórroga de la concesión del Huerna hasta 2050.
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El técnico forestal que estuvo presente en el Cecopi: "Pradas y después Mazón mandaban, pero veías pasar el tiempo y no pasaba nada"

El técnico forestal que estuvo presente en el Cecopi: "Pradas y después Mazón mandaban, pero veías pasar el tiempo y no pasaba nada"

El testigo ha confirmado que en el supuesto cerebro de la emergencia "que no se tomaban decisiones". "En los Cecopis en incendios forestales las decisiones son rápidas tajantes y necesarias para abordar la emergencia. En esta ocasión veías pasar el tiempo y que no funcionaba".
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Cómo el lobby sionista trabaja para controlar la política exterior de Estados Unidos

Cómo el lobby sionista trabaja para controlar la política exterior de Estados Unidos

¿Puede un Estado financiar, mediante millonarios afines, a políticos en un país extranjero para que estos aprueben legislación a su favor? PAra la mayoría resulta muy difícil pensar que, por ejemplo, Francia pudiera pagar cientos de miles de euros a personas de todos los partidos en España para que beneficiaron en el Congreso los intereses económicos, militares y geopolíticos del país galo. Sin embargo, esta es la manera en la que Israel opera desde hace años en Estados Unidos.
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La violencia se intensifica en Marruecos con intentos de asalto a comisarías y cuarteles que se cobran 3 muertos

La violencia se intensifica en Marruecos con intentos de asalto a comisarías y cuarteles que se cobran 3 muertos

El movimiento Genz212 ha emergido como principal catalizador de las movilizaciones. Sus demandas son claras y estructuradas: mejoras en el sistema de salud, reformas profundas del sistema educativo, políticas efectivas contra la corrupción y medidas concretas para reducir el desempleo juvenil mediante creación de empleo y fomento del emprendimiento. El tejido social marroquí muestran signos de estrés profundo. Altos índices de desempleo juvenil, reducción de oportunidades laborales y deterioro de servicios básicos —salud y educación-han generad
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"No queremos el Mundial, la salud es prioritaria": qué desató las protestas de jóvenes en Marruecos que ya dejan 3 muertos y más de 350 heridos

El país norafricano vive una ola de protestas contra los gastos por la construcción de estadios para el Mundial de fútbol de 2030.
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El SAS tenía constancia desde enero de 2024 de retrasos de diagnósticos

El SAS tenía constancia desde enero de 2024 de retrasos de diagnósticos

Médicos del propio sistema sanitario público andaluz habrían confirmado a pacientes de este programa de detección precoz del cáncer de mama.
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Es una de las mejores comedias de los setenta, pero es imposible verla en streaming o comprarla en físico. La culpa es de una empresa farmaceútica

Es una de las mejores comedias de los setenta, pero es imposible verla en streaming o comprarla en físico. La culpa es de una empresa farmaceútica

Una de las mejores comedias de su década, con Elaine May dirigiendo a un estelar Charles Grodin y una magnética Cybill Shepherd, pero prácticamente imposible de encontrar por medios mínimamente legales. Al contrario que el remake de 2007 protagonizado por Ben Stiller, la película original apenas tiene unas ediciones físicas de mala calidad que sólo se encuentran en mercados de segunda mano a precios desorbitados. Tampoco se puede encontrar en streaming o en alquiler doméstico, y la culpa la tiene una empresa farmacéutica.
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Las 25 portadas de revistas más influyentes de todos los tiempos [Eng]  

Cuatro editores, un director creativo y un artista visual se reunieron para debatir y discutir lo mejor de los medios impresos y su legado perdurable. [...] A finales de 1967, meses después de que Muhammad Ali rechazara una orden de reclutamiento del Ejército de los EE. UU. por motivos religiosos y se viera excomulgado del boxeo durante los siguientes tres años, volvió a ponerse un par de pantalones cortos Everlast blancos brillantes. Estaba en el set de rodaje de Esquire con el fotógrafo Carl Fischer
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Un vídeo del Cecopi ocultado por la Generalitat confirma que la alerta a móviles se barajó con dos horas de antelación

Un vídeo del Cecopi ocultado por la Generalitat confirma que la alerta a móviles se barajó con dos horas de antelación

El video que grabó una productora de Emergencias de la Generalitat de la reunión del Cecopi confirma que a las 18.01 del 29 de octubre, más de dos horas antes del envío del Es-Alert, ya se barajaba la posibilidad de enviar el mensaje de alerta a los móviles de la población. se escucha al subdirector general de Emergencias, el funcionario Jorge Suárez, afirmando: “De acuerdo con lo que decidamos podemos mandar un mensaje a todos los móviles de esa zona”. “Es una de las decisiones que también podemos tomar”, agrega.
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Nazis, nazis, nazis... nazis everywhere [EN]

Nazis, nazis, nazis... nazis everywhere [EN]

Video parodia de nazis a los que no les gusta que les llamen nazis. De Tumblr.
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Poder poner etiquetas en los artículos

A la vista de que funciona muy bien el tema de los contenido de creación propia, creo que sería interesante, cuando se pueda, que los artículos y otras aportacione spropia spudiesen llevar etiquetas, aunque sólo sea para poder encontrarlos después con el buscador.

En mi caso, para los artículos, relatos, y sobre todo ilustraciones, las paso realmente negras para volver a encontrar algo, y eso creo que va en detrimento de la experiencia del usuario.

Sé que hay cosas más prioritarias, pero esta mejora no me parce complicada. Debe de ser cosa de incorporar la opción de las etiquetas a la plantilla de artículos, y poco más.

Gracias.

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EE.UU. hunde otra lancha cerca de Venezuela y mata a cuatro personas a bordo

EE.UU. hunde otra lancha cerca de Venezuela y mata a cuatro personas a bordo

EE.UU. hundió este viernes otra lancha en aguas internacionales cerca de Venezuela, informó el secretario de Guerra, Pete Hegseth, quien señaló que cuatro personas murieron a bordo y las acusó de «narcoterroristas».
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Cómo el PP va a contracorriente con la ciudadanía y sus propios votantes: lo hizo con la guerra de Irak y ahora con Gaza

Cómo el PP va a contracorriente con la ciudadanía y sus propios votantes: lo hizo con la guerra de Irak y ahora con Gaza

Ocurre que el último barómetro del Real Instituto Elcano revela que el 62% de encuestados que comulgan con la derecha ideológica sí consideran la guerra en Gaza un genocidio.
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El navegador Brave sigue creciendo y alcanza un nuevo hito: 100 millones de usuarios [ENG]

El navegador Brave sigue creciendo y alcanza un nuevo hito: 100 millones de usuarios [ENG]

Han pasado casi 10 años desde el lanzamiento de Brave y, poco a poco, este navegador web, centrado en la privacidad, está atrayendo a cada vez más usuarios. Según una reciente entrada en el blog de la empresa, Brave afirma que su navegador ha superado un nuevo hito: 100 millones de usuarios activos al mes. «En todo el mundo, los usuarios están optando por la privacidad y el control sobre su experiencia en línea, en lugar del seguimiento y el abuso de las grandes tecnológicas».
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Última hora de las manifestaciones en apoyo al pueblo palestino y la flotilla de Gaza, en directo | La Guardia Urbana cifra en 50.000 los asistentes a la protesta en Barcelona

Última hora de las manifestaciones en apoyo al pueblo palestino y la flotilla de Gaza, en directo | La Guardia Urbana cifra en 50.000 los asistentes a la protesta en Barcelona

En Madrid la manifestación está convocada para las seis de la tarde en Atocha. Unas 50.000 personas, según la Guardia Urbana, se manifiestan por el centro de Barcelona para pedir el fin del “genocidio” israelí en Gaza y mostrar su rechazo por el asalto a la Global Sumud Flotilla, una marcha que los organizadores aspiran a que sea la mayor concentración en favor de Palestina celebrada en la ciudad.
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Macarena Olona protagoniza un tenso encuentro con una reportera de RTVE: "¿Te apartas o te aparto?"

Macarena Olona protagoniza un tenso encuentro con una reportera de RTVE: "¿Te apartas o te aparto?"

"Qué sinvergüenza eres, qué sinvergüenza...Llevas la falda muy corta", ha respondido Macarena Olona ante las palabras de la reportera. "¿Qué quiere decir con eso?", ha añadido Yáñez antes de recibir una advertencia de la exdiputada. "¿Te apartas o te aparto?", ha expresado Macarena Olona, que se ha negado a seguir contestando a las preguntas de la reportera. "¿Me está amenazando?", ha lanzado la trabajadora de Directo al grano antes de que la exrepresentante de la formación de ultraderecha le diese la espalda.
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Los petirrojos europeos llegaron a sus cuarteles de invernada con un adelanto de 18 días

Los petirrojos europeos llegaron a sus cuarteles de invernada con un adelanto de 18 días

El petirrojo europeo (Erithacus rubecula) es un pájaro de pequeño tamaño, aspecto rechoncho y normalmente muy confiado (figura 1). Se trata de una especie forestal y ampliamente distribuida en Europa, aunque hacia el sur está más limitada y solo ocupa bosques, parques y jardines. A pesar de que se reproduce en gran parte de la península ibérica, desde septiembre hasta abril recibe un importante contingente de invernantes europeos.
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Apolo rompe el beat

—Tío, ten más cuidado. ¡No me tires más copas encima!

La sesión ya duraba más de doce horas y el sol de la mañana filtraba sus rayos a través del agua de la piscina. Javi había estado pinchando toda su noche y juraría que su mesa de mezclas estaba empezando a hablarle.

—Se te está durmiendo la gente colega, ¡da más caña!

Los platos, estaban tomando la forma de dos ojos y los botones de abajo la de una boca que hablaba. Abrumado, se separó de la mesa, sin saber muy bien que hacer a continuación.

—Eso es, deja a papi al mando.

Los botones empezaron a moverse solos, sampleando un tema de María del Monte, así se unía la canción de la folclórica con el breakbeat más crudo. La gente que deambulaba por el entorno de la piscina, la barra y las tumbonas comenzó a acercarse.

La mesa estaba ejecutando perfectamente el mejor tema electrónico que él recordaba. Cuando pensaba que lo mejor había pasado, una frase de la canción se quedó en loop: «Me besaste en la cara sonrojá mire pal suelo, para no mediar palabra, y soltaste un te quiero, que se me clavo en el alma». Iba a detener la canción justo cuando el bucle terminó, rompiendo la canción brutalmente en el estribillo, haciendo que una sinfonía de graves y distorsiones cuadrasen magistralmente con la voz de la tonadillera, mientras que empezaba a sonar aquello de «cántame, me dijiste cántame…».

Los asistentes a la fiesta se agolpaban frente a la mesa del DJ, mientras coreaban su nombre de guerra, levantando los brazos en una caótica coreografía.

—¡DJ Máquina! ¡DJ Máquina!

Nunca en su carrera habían coreado su nombre así. Se había rendido a ser un pinchadiscos del montón, alguien que caldea al público mientras esperan a que aparezcan Dj Nano, Anuschka o quién fuese el artista principal de la velada.

—¿Quieres triunfar pringado? —preguntó la mesa— vas a tener que hacerme caso entonces.

Javi sabía perfectamente que las mesas de mezclas no hablaban ni funcionaban solas, pero tenía que aprovechar esta situación como fuese. Tenía la boca pastosa, y hacía tiempo que no controlaba los espasmos de la mandíbula, pero no podía dejar pasar a la realidad. Cuando la realidad se adueña de una fiesta, es que a esta le queda poco. Si comenzaba a analizar críticamente que una mesa de mezclas le hablase, tendría que analizar también que es lo que hacía a su edad en una piscina de Coín, a las nueve de la mañana, pinchando una sesión por la que le habían pagado una miseria mientras que su novia—desde unas semanas, ex—construía una vida seria lejos de él. Esta era su vida, el camino del break era lo único importante. Miró con gesto serio a la mesa y le asintió, dejando en sus manos todo.

El tema comenzó con un bombo limpio, donde los kicks se iban acompasando tranquilamente y luego entraban en la pista un saxo que ejecutaba una ligera filigrana que se reproducía en bucle acompañando al bombo. El público estaba en trance, esperando pacientemente el momento en que la canción rompiese definitivamente.

—¡Ahora! preséntate, diles a esos mierdas quién eres.

Javi tomó el micrófono y lo agarró con fuerza. El saxo se silenció y el bombo redujo su volumen hasta hacerse imperceptible, el momento había llegado.

—Buenos días a esa peñuqui de Coín, vamos a reventar la mañana. ¡DJ Máquina in sesión!

Una explosión de ritmo lo llenó todo: el bombo volvió más fuerte, más sucio, acompañado por una oleada de bajos que sacudía el suelo. Sonaron cortes secos, como disparos, y el beat se quebró en mil pedazos, impredecible, salvaje. La pista estalló en gritos y saltos. Javi alzó los brazos como un profeta, y el público respondió entusiasmado. Notaba como el movimiento de la gente acompasaba al beat, por vivir un momento como este decidió hacerse DJ hace ya años, él solo era un soldado de la fiesta.

La sesión había acabado y la dirección de la fiesta requería a otros artistas que pinchasen ritmos más suaves. Cuando Javi hizo el intento de retirarse, hubo pequeños conatos de revuelta en los asistentes, quienes se negaban a que el artífice de lo mejor de la fiesta terminase.

Finalmente asumieron que lo bueno no es para siempre y se conformaron con acercarse a su nuevo ídolo, intentar invitarlo a drogas, felicitarlo y abrazarlo.

Tan rápido como pudo se deshizo de sus admiradores y se sentó en un rincón tranquilo del lugar. La realidad estaba ya haciendo de las suyas, no sabía que pintaba él allí, los fiesteros le parecían grotescos y comenzaba a sentir mucho frío. Era absurdo sentir frío en un agosto malagueño, pero tendría el cuerpo cortado de tantas horas de actividad y del abuso de sustancias.

Decidió que ya era hora de recoger, pedir un taxi y dormir algunas horas en el apartamento que la organización le había buscado. Empezó a recoger los cables, los vinilos y algunas cosas más. Supuso que la mesa ya habría dejado de hablar, una vez que hubiese pasado el efecto de las pastillas rosas que le ofrecieron hacía unas horas.

No obstante, seguía la forma humana en la mesa que le miraba con desaprobación, como si quedara algo más por hacer todavía.

—¿Qué pasa? ¿Qué miras?

—Te he ayudado y no me has honrado de ninguna forma.

—¿Cómo? Solo eres una maldita mesa de mezclas.

—Si solo soy tu mente hablando, ¿Por qué sigues aquí? Sabes que puedo hacer que lo que has sentido hoy esté siempre en tu interior.

Debía de tener reventado el cerebro, sin ninguna neurona activa a estas horas, pero de alguna forma confiaba en lo que su mesa tenía que ofrecerle: un maldito objeto inanimado. No había otra posibilidad; había que rendirse al caos.

—¿Qué tengo que hacer?

La mesa adoptó una expresión nueva. Ya no le miraba con desprecio, todo era serenidad.

—Busca un animal salvaje, sacrifícalo en mi nombre.

Sin terminar de recoger salió de la finca en donde se desarrollaba la fiesta. Fuera solo había un descampado inerte, un secarral. En el único matorral de la zona advirtió algo moverse, sin pensarlo dos veces saltó a plomo sobre el matorral. Bajo su cuerpo notó algo moverse, pronto pudo ver que era un conejo que intentaba sin éxito zafarse de su captor. Lo agarró fuertemente de las patas, y escondiéndolo con su camiseta volvió hacia la fiesta.

Se colocó frente a frente junto a la mesa, sabía que todo era una locura, pero algo en su interior le exigía que siguiera.

—No me has dicho tu nombre, mesa.

—Mi nombre es Apolo.

—Apolo, que este animal sea digno de tu gloria.

Manteniendo el agarre por las patas, golpeó la cabeza del conejo contra el suelo, dándole muerte al instante. Cuando volvió sus ojos hacia la mesa, no había ni rastro de las boca o de los ojos que lo habían perturbado. La mesa volvió a ser una mesa.

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Un informe de la Junta advirtió en 2023 de una mayor mortalidad en Andalucía por cáncer de mama que en el resto de España

Un informe de la Junta advirtió en 2023 de una mayor mortalidad en Andalucía por cáncer de mama que en el resto de España

La Junta de Andalucía estaba sobreaviso de la especial incidencia que tiene el cáncer de mama en esta Comunidad Autónoma y de la necesidad de tomar medidas al respecto, tal como ha podido comprobar Público. Un informe publicado por la propia Consejería de Salud y Consumo en 2023 advertía de una mayor tasa de mortalidad por este tumor en Andalucía que en el resto de España y requería una mejora en los diagnósticos tempranos, que es, precisamente, lo que ha fallado ahora con más de 2.000 mujeres a las que no se informó del resultado dudoso de...
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Código Hays: La censura en Hollywood

Código Hays: La censura en Hollywood

Este artículo se adentra en los orígenes, el funcionamiento, las consecuencias y el ocaso del Código Hays, trazando un mapa claro de su influencia en la historia del cine. Para entender el nacimiento del Código Hays, hay que mirar de cerca el clima moral y político de los Estados Unidos en las décadas de 1920 y 1930 (...) Tras el auge del cine mudo y su conversión en una industria de masas, comenzaron a surgir voces críticas que alertaban sobre la supuesta inmoralidad del nuevo arte (...) La autocensura se convirtió en norma
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menéame