En el caso concreto de la Axarquía, el principal factor que está degradando el territorio y contribuyendo a su desertificación es el uso excesivo de agua para el regadío. Este año hemos tenido la suerte de que ha llovido más, y parece que se nos olvida, pero si miramos tan solo un año o un año y medio atrás, recordaremos la pertinaz sequía que afectó a buena parte del país. La Axarquía salía casi a diario en los telediarios porque los acuíferos estaban en niveles críticos, en torno al 10 % o 15 % de su capacidad.
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Pues que, tarde o temprano, la hucha se vacía. Y eso es exactamente lo que estamos haciendo con los acuíferos: extraemos mucha más agua de la que entra. Y si seguimos así, el sistema colapsará. Eso es lo que estamos haciendo con el regadío y los acuíferos».
Simple y llanamente,no se puede explicar mejor.
Por un lado agotamos el agua para producir alimentos, pero luego tiramos una parte importante de esa misma producción porque...es el mercado, amigos.
Y mientras tanto, gente muriendo de sed y de hambre.
Por ahora no se nota, o no lo queremos notar, pero en el norte tenemos un gravísimo problema con otro cultivo: el eucalipto.
Nos vamos a extinguir, no tengo dudas, y más pronto de lo que pensamos.
www.malagahoy.es/malaga/amargo-recuerdo_0_999200267.amp.html
PD: es muy fácil decir a la gente que vive allí y que no tiene otro medio de subsistencia que el turismo, que vuelva a plantar almendras y pasas (que no dan ni parecido rendimiento), pero al final mucha de esa gente come de los mangos y los aguacates. Así que para mí es difícil decirles que debemos quitarles su método de subsistencia. En todo caso, optimizar al máximo el uso del agua, pero decirles poco menos que arranquen sus cultivos para no plantar…
Por favor, que sigan plantando frutas exóticas.