Hace 6 años | Por Sawyer76 a infosalus.com
Publicado hace 6 años por Sawyer76 a infosalus.com

El oncólogo y experto de fama internacional en cáncer y nutrición, Henri Joyeux, destaca en 'Come bien hoy, vive mejor mañana' (Planeta) hace una mención especial en su nuevo libro al microondas, "un electrodoméstico que hay que emplear con moderación", según afirma en una entrevista con Infosalus. En primer lugar llama la atención sobre la modificación estructural (de la fórmula química) de los aminoácidos (isomerización) que provoca esta máquina.

Comentarios

D

#2 es más, un microondas doméstico altera las moléculas mucho menos que cualquier otro sistema de cocinar, incluso el curado o curtido,y como ejemplo apenas es capaz de inciar la reacción de maillard o pardeamiento de los alimentos, ... dicho esto, las moléculas inestables o lábiles lo son independiente de la radiación de los microondas domésticos, puesto que los alimentos desatendidos se corrompen ellos solos.

Charles_Dexter_Ward

Probablemente no sepáis que el microondas debe limpiarse todos los días.
Ah, desenchufarle antes.

skaworld

#3 Mis estudios empíricos contradicen esa afirmación.

Charles_Dexter_Ward

#6 Pero es que tú eres un maldito heterodoxo, probablemente hayas desarrollado alguna teoría sobre el cultivo de gusanos del queso bajo los efectos de la radiación.

skaworld

#7 Siento decirte, que la normativa de higiene básica del microondas solo estipula una limpieza despues de haber escuchado detonación en el mismo, vamos es de primero de piso de estudiantes.

Azucena1980

#3 Claro que hay que desenchufarlo antes, qué tontería!!!!

Si no, no cierra la puerta del lavavajillas!!!!

Azucena1980

De entrada, seguro que produce cáncer.

Todo produce cáncer...

Urasandi

#1 ¿A que el título ya olía a magufada?

M

Usa la misma frecuencia que los radares militares, igual que la wifi o el bluetooth, pero si pones militar acojona más.