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El paisaje del aceite de palma: los impactos medioambientales de un gran monocultivo  

El orangután de Sumatra, tampoco lo tiene más fácil, sobre todo porque el ecosistema Leuser, su hábitat natural, podría verse reducido a la mitad si el gobierno semi-autónomo cumple sus planes de desarrollo para la zona. "Cuando las empresas van a estas zonas, cortan los árboles más grandes. Luego derriban todo, lo queman y matan cualquier ser vivo, incluso las hormigas. La mayoría de los orangutanes mueren en ese proceso también", explica Ian Singleton, director del Sumatran Orangutan Conservation Programme.
etiquetas: aceite de palma, impacto ambiental, deforestación, selva, indonesia
194 467 3 K 521 cultura
#1   Yo compré unos bollos de anís en el LIDL que contienen aceite de palma. Ya no vuelvo a comprar esos bollos y además no pienso consumirlos, los tiraré a la basura pues dicen que el aceite de palma es asimismo dañino para la salud. A partir de ahora miraré bien el etiquetado para no comprar nada que contenga aceite de palma, pero como la lista de los ingredientes las publican con esa letra tan pequeña, tendré que llevar las gafas de lectura que compré en el LIDL porque ya no tengo la vista para esa letra tan diminuta.
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#3   #1 yo siempre SIEMPRE miro los ingredientes y nunca NUNCA compro nada de aceite de Palma o coco.
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#4   #3 Sí, pero ya te digo, parece que cada día hacen más pequeña la letra que usan para listar los ingredientes.
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#5   #4 yo.me suelo pasar 3 a 5 minutos con cada producto que desconozco comparando la competencia y leyendo los ingredientes.

Creo que toda esa mierda jode antes el ADN y envejeces antes y peor.

Soy un poco obsesivo? Pues mejor así pienso yo.

Y aprovecho: NO COMPRÉIS HUEVOS DE GALLINAS EN JAULAS JODER!!!!
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 *   estebanbcn
#9   #5 Como si las gallinas ponedoras fueran los únicos animales que se pasan toda su miserable vida encerradas en una jaula, sin salir al aire libre, sin relacionarse con otros de su especie, y sin llegar ni a adultos. Sistemáticamente.
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 *   oriola oriola
#35   #9 Ole
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#37   #9 No. Algunos japoneses adolescentes también. Por eso nunca compro japoneses.
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#10   #5 Yo compré huevos camperos especiales virgen extra para pijos de clase media, esos que vienen en cajas con 6 huevos, y huevos corrientes que vienen en cajas de 30 huevos para mileuristas don nadie. Pues resulta que los huevos corrientes me saben mucho mejor que los huevos camperos. Yo creo que algún huevo corriente se escapa y va a parar a la caja de huevos camperos especiales virgen extra mientras los envasan en las granjas, o que los clientes van quitando huevos camperos y metiéndolos en las cajas de huevos corrientes, no sé.
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 *   cocopino. cocopino.
#38   #10 Compre huesos camperos menos pijos. Se nota la diferencia.
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#50   #38 ¿Compre huesos camperos? No entendí el comentario.
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#53   #50 Es culpa del corrector ortográfico de los cajones.... eran huevos camperos
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#54   #53 Ah, huevos, vale.
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#61   #10 yo compro huevos camperos y tampoco noto diferencia de sabor, pero me congratula imaginar que las gallinas salen a la calle en vez de estar hacinadas...
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#63   #62 im - presionante
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#27   #4 Para leer la letra pequeña de las etiquetas, ¿has probado a activar el Javascript? :roll:
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 *   Malversan
#52   #27 Las etiquetas no son digitales así que van sin Javascript. Son etiquetas escritas con tinta impresas en los envases de los productos, o sea, la tinta "física" de toda la vida que estaba vigente antes de que se inventara los ordenadores.
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#60   #52 La tontería que tienes también es la de toda la vida. :roll:
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#15   #3 #11 ¿Has dejado ya de comprar gasoil de automoción?
No viene en la etiqueta, pero una buena parte del gasoil viene de los ácidos grasos esterificados con mentanol, porque no recuerdo que directiva europea obliga a un porcentaje de biodiesel y ¿qué mejor que el de palma para trasladar la contaminación a Indonesia y Malasia?
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 *   CEKPETHO CEKPETHO
#26   #15 no tengo ni carnet, voy en bici a todas partes (pero si, cojo aviones)
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#39   #30 porque a @cocopino no le gustaría
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#32   #1 #3 #11 vamos a ver, no hay que ser tan radicales, el problema del aceite de Palma es que se usa como biocombustible, que sin saber mucho supondrá de largo el primer uso porque la ley obliga, contra lo que de momento no se puede hacer nada. Por suerte el coche eléctrico está a la vuelta de la esquina

Luego la bollería industrial, o las galletas supondrán un uso muy inferior, no son recomendables ya por salud porque son aceites malísimos, se pueden comer sin pasarse, digo yo.
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#51   #32 O sea, que si le echo al Opel Corsa los bollos de anís hechos con aceite de palma..., el coche funcionará sin necesidad de meterle gasolina.

Yo no bebo gasolina, así que si el aceite de palma es para fabricar combustible, pues tampoco voy a consumir aceite de palma no sea que me ponga como una moto.
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#56   #55 Sí, ya se comenta eso en el número #51
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#34   #3 ¿Y aceite vegetal?
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#40   #34 si pone aceite vegetal es de Palma o coco. Si fuera de aceitunas lo pondría
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#36   #3 Muy pocas cosas llevan aceite de Coco, pero si lo llevan, ¿qué más da?. El aceite de coco no es perjudicial para la salud por el perfil lipídico de sus grasas saturadas. No todas las grasas saturadas son iguales. Tampoco destruyen ecosistemas por su cultivo.
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#43   #3 El problema es que la cantidad de alimentos que llevan aceite de palma cada vez es mayor. Yo solo he encontrado unas galletas que no llevan dicho aceite, las Tosta Rica. Tardo más en leer los ingredientes de cada cosa que en hacer la compra en sí.
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#44   #43 Yo también. Mi mujer dice que tardo más en el captado que en ir al cine...{lol}
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#6   #1 Pero vamos a ver. Cada vez que hablemos del aceite de palma nos vas a hablar del putos rollitos de anís del Lidl www.meneame.net/c/20441452
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 *   --376568--
#12   #6 Es que donde únicamente había visto ese aceite en los productos que he comprado en el LIDL era en esos bollitos de anís, pero resulta que hace un rato empecé a leer la lista de ingredientes de todos los productos, cosa que se me hace un tanto cansina porque llevan letra muy pequeña y yo tengo la vista un poco cansada, y encontré más aceite de palma en otro producto, o sea, un bizcocho de limón de la marca Firenze que pone "grasa de palma". Supongo que eso de "grasa de palma" significa lo mismo que "aceite de palma", pero dicho de forma más políticamente correcta, no sé.
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 *   cocopino. cocopino.
#7   #1 Algo así hicieron los fenicios con los olivos en España... :troll:
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#16   #1 Yo hoy me he comprado una pizza barbacoa del Carrefour. Y mirando como tenía que cocinarla me encontré que ponía "Grasa de Palma sostenible certificada".

Por cierto. Mientras leia los ingredientes, más largo que la tabla periódica... No sé porqué cojones una pizza debe tener goma arábiga. Con eso se hacen las putas acuarelas.
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 *   PhilipJF
#17   #16 Joder. No comas esas porquerías hombre de dios.
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#19   #17 sólo me he comido la mitad. El resto la he dejado en la nevera para irradiarla el domingo con el microondas.
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#20   #19 Que te aproveche. :-S
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 *   fjcm_xx fjcm_xx
#21   #16 Yo tengo algunas pizzas en casa, todas compradas en el LIDL. Soy pizzas de la marca Trattoria Alfredo. Tengo pizzas de jamón y queso, pizzas de 5 quesos, pizzas romanas y pizzas barbacoa. En el congelador tendré algo así como unas 20 pizzas más o menos. Son exactamente como estas:

www.blogmarcasblancas.com/2011/04/pizza-fresca-jamon-queso-trattoria.h

Voy a leer los ingredientes de una pizza de esas cualquiera que tengo en el congelador (son para comer tal como vienen…   » ver todo el comentario
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#23   #21 Pizza Barbacoa Maxi.
Plato preparado refrigerado.
Ingredientes:
Guarnición (50%): Queso Mozzarella (19%) leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos, cuajo y antioxidante (ácido cítrico). Salsa Barbacoa (11,7%) Agua, azúcar, tomate, vinagre de vino blanco, almidón modificado, sal, aroma, aroma de humo, maltodextrina, humectante (propano- 1,2-diol), estabilizantes (goma arábiga y goma xantana), antioxidantes (metabisulfito potasio y ácido citrico), cayena, colorante (caramelo de sulfito…   » ver todo el comentario
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 *   PhilipJF
#24   #23 Lo anoté en la lista de tareas pendientes. Mañana te envío la lista de los ingredientes de la pizza Ernesto. Ahora me voy a dormir. Pensaba irme a dormir hace un rato, pero luego seguí leyendo algunas cosas más en Menéame. Bueno, ahora sí, me voy, buenas noches.
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#48   #23 Tal como te dije aquí te envío la lista de ingredientes de la Pizza Romana Trattoria Alfredo:

Pizza romana. Plato preparado refrigerado. Guarnición (55%): 16,4% queso Mozzarella (leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos, cuajo y antioxidante: ácido cítrico, 14% jamón cocido extra (jamón de cerdo, agua, gelificante, carragenano, azúcar, estabilizante: trifosfato de pentasodio, sal, conservadores: acetato de sodio, nitrato sódico y antioxidantes: citrato trisódico, eritorbato…   » ver todo el comentario
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 *   cocopino. cocopino.
#59   #48 Joder. Me quito el sobrero. Yo mañana apunto lo que me falta. Wow.
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#25   #16 Las gomas arábica y de xantana son estabilizantes, que lo que hacen es evitar el pardeamiento enzimático, es decir que se ponga de color oxidado por las enzimas.
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#55   #1 El aceite de palma lo usan más para generar biocombustibles, no comida :-P
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 *   Artok Artok
#2   El ser humano, ese ser que es capaz de destruirlo todo únicamente por codicia.
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#8   Seamos serios, tenemos que elegir entre bosques que están en casa cristo o rufles onduladas. La elección está clara.

Además, ¿qué haría la humanidad sin el palminato sódico? (ahora palminato de aluminio)
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#11   Todo lo de bollería y galletas lleva aceite de palma en los supermercados, o comes cereales puros o compras en la panadería del barrio (algunas lo usan porque se lo traen hecho otras no), al principio parece jodido pero al final te acostumbras a pasar de largo en la sección dulce del super
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#13   #11 Hay muy pocas, pero hay galletas con aceite de girasol. Y en lidl hay tortas de aceite de oliva con sabor a anís.
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#14   #11 Joder, y yo que pensaba que no estaba consumiendo aceite de palma. Estoy leyendo la lista de ingredientes de todos los productos que compré en el LIDL. Yo pensaba que lo único que contenía aceite de palma eran un bollitos de anís, pero no, estoy encontrando aceite de palma en otros productos, como por ejemplo en un bizcocho de limón de la marca Firenze y en unas palmeras de la marca La Cestera (aquí es más lógico que contenga aceite de palma al tratarse de "palmeras"). Bueno, me…   » ver todo el comentario
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#41   #14 igual ahora entiendes por qué el Lidl es tan barato
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#49   #41 Estuve investigando el asunto y el aceite de palma está presente en todas partes, en todos los supermercados, no solamente en el LIDL. Yo no sabía que el aceite de palma existía, ni sabía que era tan malo para la salud y el medioambiente. Ahora ya no compro nada que contenga aceite de palma, proceda de donde proceda el producto en cuestión y lo venda quien lo venda. Acabo de hacer una lista de la compra y descarté un par de productos porque contienen aceite de palma, como unos bollitos de anís y un bizcocho de limón.
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#29   #11 #18 Es muy difícil, sí, casi toda la bollería desde que se descubrió lo malo que son las grasas hidrogenadas pasaron a utilizar coco o palma ya que permanecen sólidos a temperatura ambiente. En eroski he encontrado unos bollos de leche que no llevan palma ni coco, llevan aceite de soja. Son unos packs de 6 bollos de leche de la gama "Sania". También hay unas galletas de gullón que no llevan tampoco, sólo unas he encontrado dentro de su gama (incluso dentro de su gama de los que se anuncian como sanos hay muchos con palma)
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#18   Es bien raro encontrar algún dulzajo prefabricado que no contenga aceite de palma.
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#22   #18 Si estuviera sólo en los dulces...Una las pocas veces que no miré los ingredientes, compré pasta rellena y palomitas de maíz de microondas saladas, todo ello aderezado con palma/palmina y sus ocho nombres distintos que usan para confundirnos.
Putos empresarios, solo por ahorrar unos céntimos, seguro que ellos no comen esa mierda.{angry}
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#28   La verdad es que no comprendo este odio irrefrenable ante un cultivo de alto valor para los productores. Al fin y al cabo el problema no es el cultivo en sí, sino las prácticas agrícolas abusivas y poco respetuosas con el medio. Un sistema de plantación de palma con unas buenas rotaciones de parcelas y no deberían ser necesarias las barbaridades que hacen en la jungla.

Pero claro, se reducen los beneficios.
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#42   #28 el odio viene además de porque no son sostenibles porque son malos para salud
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#45   #42 Es un cultivo que se lleva realizando mas de 5000 años en africa, y sus utilidades son muchas, ademas que por un poco de aceite de palma no te vas a morir.
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#46   #45 buen argumento :palm:
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#47   #46 El alcohol también es malo de cojones y mira como nos lo bebemos. Y NO es tan malo joder, si lo fuera hace miles de años que la gente se estaría muriendo por tomar cosas con aceite de palma.
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#57   #47 La contaminación no es tan mala, si lo fuera la gente se estaría muriendo. :palm:
Que algo sea malo no significa que la gente se muera. El azúcar es malo y la gente no se muere, la sacarina es mala e idem. El tabaco también y muchisima gente fuma y no se muere por el tabaco.
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#58   #57 la gente se muere por vivir
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#31   Por desgracia los fideos orientales que tanto me gustan todos, absolutamente todos llevan aceite de palma, según vi, en el proceso de secado les ponen una capa de aceite o sea que el sobrecito de aceite a parte no ds el único incluido.
El resto que compro miro bien el etiquetado.
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 *   einhander
#33   Por mi parte ya decidí hace tiempo no consumir productos con aceite de palma, por motivos ecológicos y de salud. Y descubrí que uno se encuentra realmente mejor alimentado evitando bollería industrial de ese tipo, ahora estoy con más energía, con la mente más despejada y con menos necesidad de estar comiendo cada poco tiempo.
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