La historia del estudio científico de la nutrición está llena de trampas, sobornos y medias verdades que han nutrido (o intentado nutrir) las recomendaciones de las autoridades de medio mundo comprometiendo su credibilidad hasta límites insospechados. Trataron de convencernos de que el mosto sin alcohol nos hacía mejores conductores, son capaces de cualquier cosa, como por ejemplo el intento de Coca-Cola para desvincular sus productos de la obesidad o bien que el zumo de arándano era bueno contra las infecciones urinarias.
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etiquetas: lobby , industria , azucar , corrupción , ciencia , estudios 
Lo cual él se toma una Coca Cola Zero se mide el azúcar en sangre y resulta que se le dispara la insulina lo cual tiene los mismos resultados que si se toma una Coca Cola normal entonces si tiene que tomarse algo se toma una coca… » ver todo el comentario
Recordemos que en los libros de texto de los niños de este país sigue saliendo una pirámide alimenticia con el pan y la pasta en la base
No me creo que ese pan del que hablas llegue a ser un 10% del que se vende en total.
Sea como fuere, el pan son CHs puros, vamos, azúcar. Así que debe usarse en su justa medida. Y al fin y al cabo de eso va la nutrición, de no pasarse. Si se te va la pinza con las proteínas, cetosis, adiós hígado, si… » ver todo el comentario
La miga del pan depende de la "fuerza" de la harina y del % de agua.
Aunque la linea general es buena, generalizas demasiado
No.
Y la mantequilla?
El engaño es considerar que el pan blanco es diferente en algo a los dulces. Salvo en el sabor, los efectos en el organismo son básicamente los mismos. Lo mismo con el resto de hidratos "refinados". El separarlos de la parte de arriba de los dulces es cuanto menos, deshonesto.
Como siempre las recomendaciones "oficiales" sobre este tema son un cristo muy magufo.
Bueno, y los gobiernos, que luego solo hay que saber quien ha financiado las campañas para saber que política seguirán los gobiernos.
O sea que el responsable principal es la industria
Pero mirando rapido ese plato, ya tiene varios fallos;
- "Limite la mantequilla (margarina)". Ein?
- "Los aceites saludables para cocinar..." cuando lista aceites vegetales, que son precisamente con los que con la hidrogenacion causan las grasas trans. Precisamente esos aceites vegetales… » ver todo el comentario
Yo si tengo un problema médico prefiero tomarme una dosis controlada y dejar de intentar medicarne con lo que como.
En el caso de la cerveza el beneficio está claro
De todas formas, con la nueva legislación europea, te sorprenderías de la cantidad de productos y/o alimentos que pueden hacer alegaciones sanitarias por la presencia de cierta sustancia. Aún me acuerdo de las ensaladas cardio... & con de florette
Se recomienda en profilaxis infecciones de repetición en mujeres jóvenes. La alternativa es antibiótico como profiláctico, con el problema de crear resistencias bacterianas.
#65 Me ha recordado la famosa frase sobre el aceite de colza adulterado "El bichito es tan pequeño que, si se cae de la mesa, se mata" pronunciado por el ministro de sanidad de turno...
En los sistemas socialistas existentes los medios de producción están en manos de los líderes y por lo tanto también sirven a intereses particulares.
Y todos los sistemas suspenden, aunque los que están más cerca de aprobar son los socialdemocratas nórdicos.
Y todos los sistemas suspenden, aunque los que están más cerca de aprobar son los socialdemocratas nórdicos.
La transparencia no sirve de mucho si a nadie le interesa ver lo que pasa o prefiere mirar para otro lado.
Para mi la palabra clave es "democracia" y democracia a todos los niveles. El pueblo debe controlar no solamente los tres poderes clásicos (ejecutivo, legislativo y judicial) sino también el poder de los medios de comunicación y el poder económico. Cuando cualquiera de esos poderes cae en unas pocas manos el sistema tiende a la desigualdad para favorecer a unos cuantos privilegiados.
Si los ciudadanos tienen el poder, la transparencia no es necesaria ya que están dentro de la caja y que ésta sea opaca o transparente afectará a los que están fuera, no a los que están dentro.
Tienes la mentalidad del esclavo: "Que el amo nos diga lo que tenemos que hacer".
Es el pueblo quien tiene que someterse a las leyes y por lo tanto debe ser el pueblo quien decida a qué leyes quiere someterse. Todo lo demás no tiene nada que ver con la democracia sino con subterfugios para justificar oligarquías.
En Noruega puedes ver la declaración de la renta de cualquier persona con unos cuantos clics de ratón.
En Noruega puedes ver la declaración de la renta de cualquier persona con unos cuantos clics de ratón.
Eso que lo decidan los ciudadanos.
Tratar de engañar a los consumidores.
Tratar de engañar a tus empleados.
Pero sobre todo sobre todo, tratar de engañar a otras empresas para que paguen por tus servicios y luego minimizar el coste del propio servicio proporcionado.
Que no significa que no existan obviamente empresas donde haya un trato decente al trabajador, el producto se corresponda con lo descrito, o que hagan un buen trabajo cuando ofrecen un servicio a otra empresa. Pero me temo que si quieres medrar en serio y que tu empresa no sea un pequeño taller, tienes que ser la rata entre las ratas tiburoneando cada vez que tengas que negociar algo.
¿Puedes explicar que alternativa empresarial existe a vender mas caro de lo que te cuesta a tí producirlo?
puedes explicar donde ha dicho algo parecido el usuario #9?
TLDR: nadie tiene ningún problema con vender servicios a otras empresas y minimizar costes, pero estas ignorando la parte de "engañar", que es la parte clave.
Ejemplos prácticos en mi profesión (informática) te podría decir mil.
Un amigo empezó a hacer cosas para una pequeña empresa, y descubrió que el tío que les daba servicio y les había hecho la web les cobraba una cantidad no trivial al mes por "posicionamiento (en Google)", cuando la web por diseño deficiente ni siquiera estaba correctamente indexada en el buscador.
Un banco bastante grande encarga una web sencillota que podría… » ver todo el comentario
En mi experiencia, si no tienes una cartera de clientes diversificada, en realidad no tienes una empresa. Eres un falso autonomo. O lo que es peor, un grupo de falsos autonomos.
La ley exige un % de tolerancia y la empresa juega con él pudiéndolo ajustar en su beneficio y siempre por supuesto a costa del precio final real.
Por ejemplo en los surtidores de las gasolineras o en los porcentajes de azúcar de los alimentos.
Es como si pones "contiene átomos".
knowyourmeme.com/memes/dihydrogen-monoxide-hoax
Si, las industrias al igual que otros lobbies tratan de engañarnos. O con la palabra suave, tratan de convencernos de "su verdad". Todos los lobbies lo hacen, incluso dentro de Menéame.
Ha habido protestas por parte de los propios estudiantes porque están hartos de que les enseñen una única versión de "ortodoxia" económica.
www.youtube.com/watch?v=-K5K_BItktk
Era (y soy) adicto al azúcar y refinados. Ahora ni los pruebo y mi hija los come como "un capricho" ocasional (no quiero prohibirlo del todo para que no se rebele hartándose).
Mis padres, con principios de Alzheimer y otros males derivados de una mala alimentación, NO ENTIENDEN que la grasa (de productos sin procesar) es necesaria. Están desinformados y la culpa no es suya...
- he perdido 12 kilos
- duermo mejor que en toda mi vida
- me noto muchísimo más enérgico
No tengo hijos, pero si algún día los tengo, tengo muy claro como les voy a alimentar.
*Todo este tocho lo he puesto para llegar a la conclusión de que estoy muy de acuerdo contigo.
Hasta cierto punto el perjuicio es mínimo porque el hígado puede metabolizar el alcohol.
Otra cosa es el alcoholismo.
un dulcecito no nos hace daño
Es que si es uno, no lo hace. Si son 15 entonces si.
que la cervecita tiene vitaminas
Es que tiene ácido fólico, otra cosa es que no sea conveniente beber demasiada cerveza. Pero bueno, supongo que decir lo contrario no encaje en el mensaje "regala-miedo" que quieres transmitir.
"Our analysis of worldwide research shows strong evidence that consuming alcoholic drinks increases the risk of six cancers: bowel (colorectal), breast, mouth, pharynx and larynx (mouth and throat), oesophageal, liver and stomach.
For liver and stomach cancer the increased risk was observed for more than three alcoholic drinks per day. For the four other cancers even low levels of… » ver todo el comentario
Está claro que a la dosis adecuada, si no dispara nuestro consumo calórico, no es malo... ¡El veneno es la dosis! Es otro ejemplo de como los gobiernos e industria influyen en nuestros hábitos, sin duda.
De lo que veo como médico a nivel personal (ya que no hay estudios sobre el tema) os puedo decir que el… » ver todo el comentario
La mayonesa incluye proteínas, agua, algún hidrato, por lo que nunca va a tener tantas calorías.
El problema es que la dosis típica de mayonesa y la de aceite no es la misma.
1.) Las grasas se pueden absorber, y se absorben, con concentraciones muy bajas de insulina. Otra cosa es que con bajas concentraciones de insulina los procesos anabólicos estén ralentizados y, por tanto, no se aprovechen o almacenen bien esas grasas, pero llegan al hígado, a las arterias, etc. antes de todo eso.
2.) No sólo segregamos insulina… » ver todo el comentario
Aquí se muestra bastante bien lo que pasa. Es largo, pero pedazo de documental muy muy recomendable.
Lo suyo es decir "la sustancia química tal hace esto, algunos productos que la incluyen son este, y otro, es necesario más estudios para confirmar, o bien, pero además esos tienen este y otro producto que provocan efectos antagonistas". No sé si me explico como un libro en llamas.
con grasa, con grasa,
con grasa de cerdo.
Anorexia ...
Anorexia ...
Anorexia ...
(El Columpio Asesino - Floto)
Y lo que compro en el super, a veces prefiero pagar más pero tener productos mejores, y con mejores me refiero a aquellos con menos "mierdas", por ejemplo ayer un queso rallado hacendado con 15 o más ingredientes vs un queso rallado de marca italiana (solo tenían esas dos cosas ahí) con 3 ingredientes, 3!! pues pago más y me llevo el de los 3 ingredientes.
Para ir a m... y no echar gota.