Estoy hablando de uno de los trastornos alimenticios mas de moda de los últimos tiempos, la Anorexia, un trastorno de la conducta alimentaria que normalmente comienza con la eliminación de los hidratos de carbono, ya que existe la falsa creencia de que engordan, a continuación rechaza las grasas, las proteínas e incluso los líquidos, llevando a casos de deshidratación extrema.
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