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#5:
#2 Yo he visto jamones de esos, con la pezuña pintada, y me los han dado a probar... y ni de coña me lo comia, la carne estaba como cruda.
Tambien me han puesto mucho jamon "sospechoso" a precios tan bajos q es imposible q sea serrano o iberico: el cerdo iberico, por sus condiciones de cria, es mas caro q el cerdo blanco, y luego esta su diferente proporcion de grasa corporal.
Un jamon como dios manda, tiene partes incluso dulces, por la dificultad de la sal de pentrar dentro de la capas de grasa corporal... por eso desconfio de los jamones excesivamente salados y d elos q tiene poca grasa, pq pueden q sean de un cerdo no iberico: http://es.wikipedia.org/wiki/Cerdo_Ib%C3%A9rico
Tambien me contaron de cuando una multinacional americana(creo q Oscar Meyer) compro Campofrio (creo) los yankees querian desmontar la seccion de ibericos...pq los tios no entendian q no s epuediese producir mas rapidamente un jamon iberico...evidentemente, cuando les hablaron de las cifras de negocio, cambiaron de opinion.
Otra cosa es esa cosa parecida al plastico q en San Eloy sevilla ponian como sustitutivo del jamon en los serranitos
Tambien me han puesto mucho jamon "sospechoso" a precios tan bajos q es imposible q sea serrano o iberico: el cerdo iberico, por sus condiciones de cria, es mas caro q el cerdo blanco, y luego esta su diferente proporcion de grasa corporal.
Un jamon como dios manda, tiene partes incluso dulces, por la dificultad de la sal de pentrar dentro de la capas de grasa corporal... por eso desconfio de los jamones excesivamente salados y d elos q tiene poca grasa, pq pueden q sean de un cerdo no iberico: http://es.wikipedia.org/wiki/Cerdo_Ib%C3%A9rico
Tambien me contaron de cuando una multinacional americana(creo q Oscar Meyer) compro Campofrio (creo) los yankees querian desmontar la seccion de ibericos...pq los tios no entendian q no s epuediese producir mas rapidamente un jamon iberico...evidentemente, cuando les hablaron de las cifras de negocio, cambiaron de opinion.
Otra cosa es esa cosa parecida al plastico q en San Eloy sevilla ponian como sustitutivo del jamon en los serranitos
#1:
Si falsifican el jamon de Jabugo, habria q replantearse muy seriamente las relaciones con china
Por otro lado ¿tiene los chinos cerdos ibericos? PQ aviso que d eun cerdo normal no se puede sacar jamon serrano ni iberico... queda una cosa parecida al plastico o al bacon.
Por otro lado ¿tiene los chinos cerdos ibericos? PQ aviso que d eun cerdo normal no se puede sacar jamon serrano ni iberico... queda una cosa parecida al plastico o al bacon.
Comentarios
Gato de Jabugo como mucho.
#4 perro de pata negra a lo sumo
)
(Y que mañana me voy a comer a un asiático con el jefe...pues no me voy a ir con buena cara con tanta coña
Si falsifican el jamon de Jabugo, habria q replantearse muy seriamente las relaciones con china
Por otro lado ¿tiene los chinos cerdos ibericos? PQ aviso que d eun cerdo normal no se puede sacar jamon serrano ni iberico... queda una cosa parecida al plastico o al bacon.
#1 Primero habría que investigar a los listillos que en tiempo de vacas gordas , en ciertos lugares vendían paletillas fabricadas en Polonia y etiquetadas en Andalucía,como auténtico jamón de Jabugo.
#2 Yo he visto jamones de esos, con la pezuña pintada, y me los han dado a probar... y ni de coña me lo comia, la carne estaba como cruda.
Tambien me han puesto mucho jamon "sospechoso" a precios tan bajos q es imposible q sea serrano o iberico: el cerdo iberico, por sus condiciones de cria, es mas caro q el cerdo blanco, y luego esta su diferente proporcion de grasa corporal.
Un jamon como dios manda, tiene partes incluso dulces, por la dificultad de la sal de pentrar dentro de la capas de grasa corporal... por eso desconfio de los jamones excesivamente salados y d elos q tiene poca grasa, pq pueden q sean de un cerdo no iberico: http://es.wikipedia.org/wiki/Cerdo_Ib%C3%A9rico
Tambien me contaron de cuando una multinacional americana(creo q Oscar Meyer) compro Campofrio (creo) los yankees querian desmontar la seccion de ibericos...pq los tios no entendian q no s epuediese producir mas rapidamente un jamon iberico...evidentemente, cuando les hablaron de las cifras de negocio, cambiaron de opinion.
Otra cosa es esa cosa parecida al plastico q en San Eloy sevilla ponian como sustitutivo del jamon en los serranitos
Lo siguiente serán corridas de toros made in China con toros modificados genéticamente para parecerse a Hello Kitty, no me las perdería por nada del mundo!
#5 No se porqué el San Eloy ese es tan famoso, tanto el viejo como el nuevo que han puesto frente a la universidad ponen comida infame y los camareros son de lo más antipáticos, en ambos lados! Que lo sepáis todos! Los montaditos están revenios y pasados, a saber cuándo los hicieron, evitad ese lugar.
#15 La rueda de San Eloy, en la calel San Eloy, en pleno centro... aunque ya no existe, ahora hay un picatoste o algo asi de comida precocinada.
en los de al lado de la universidad nunca me he comido un serranito bueno, esos son sitios para beber cervezas. efectivamente alli, al menos cuando yo iba hace alños, los serranitos eran mas chicos y estaban precocinados y envueltos en plastico.
#5 Yo también desconfío de los cerdos. Es el signo de nuestro tiempo.
#1 son capaces de meterle aroma de jamón y colorantes.
#1 Yo supongo que serrano sí, ¿no? el que sea serrano es simplemente el proceso de curado y el que sea ibérico es por la raza del cerdo, ¿me equivoco?
No hay problema, próximamente en su tienda más cercana jamón de Javugo.
si hacen esto con los chinos, vease la fotografia http://www.zasbaidefeis.com/archives/4780 ¿que no haran con lo demas?
Joer si es chino... ¿Como va ha llevar la marca Jabugo? ¿O un cinco jotas? ¿O un Guijuelo?.
Si el jamón es chino, no dejará de ser carne, nunca JAMON.
Estos chinos no se paran a ver el límite??
#3 Por lo que dice este comentarista es cultural, les importa un pimiento un nombre de marca, un contrato o un acuerdo. Si pueden sacar beneficio de ello está bien visto hacerlo:
Como invertir en China y …. no arruinarse en el intento (II)
Como invertir en China y …. no arruinarse en el in...
investorsconundrum.comQuizá somos nosotros que nos emperramos en proteger la "propiedad intelectual" de las cosas y de pretender tener la exclusiva de los nombres y marcas. Como si se pudieran poseer las ideas y las denominaciones.
Personalmente no creo que esta noticia evite para nada que los chinos sigan haciendo lo que saben hacer mejor, copiar sin contemplaciones ni límite ni remordimiento alguno.
#13 Cuando te compres un jamón de "Jabugo" y te quedes ciego de lo salado que está me dirás lo importante que son los nombres y las denominaciones, tanto para tí como para la empresa que hace los jamones buenos. Y el día que te compres un porsche con el motor de un seiscientos también hablamos.
Un pequeño paso para Jabugo pero un gran paso para el jamón.
Hace poco escuché en un medio de transporte una conversación entre unas personas que trabajan en el sector del jamón en Extremadura comentando las últimas visitas de una empresa china a los secaderos de jamones de su empresa, destacando su interés en el proceso de producción y pensando que ese interés se traduciría en ventas. Pobrecillos...
#14 Hombre, tampoco es que sea como construír el motor de un cohete...
Pero no podrán impedir que se llame Hamón de Habugo
¿Lo de "Hameng Jabugo" tiene mensaje oculto?. Parece un juego de palabras arábigo-chinesco que suena como "jamen" del verbo jamar.
#10 Supongo que Hameng será simplemente su transcripción de "Jamón".
http://www.gastronomiaycia.com/2010/02/23/china-produce-jamon-serrano/
Desde que se inventaron la máquina de cortar jamón y el bidé, ni el jamón sabe a jamón ni la mujé sabe a mujé.
Ale, ya lo he dicho, ya me he quedao tranquilo.
Está claro que dentro de unos años, como nos descuidemos, podremos ver productos españoles sólo en los museos.
Fomentando el consumo del producto español... http://www.productoespañol.es