Todavía es un misterio por qué el cerebro consume tanto combustible ya que constituye el 2% del peso del cuerpo pero gasta el 20% de la energía de nuestro organismo.Una postula que el encéfalo demanda más o menos energía dependiendo de la situación momentánea del entorno a la que se enfrente. La otra señala que gasta la energía principalmente en el mantenimiento de la información "para interpretar, responder e incluso predecir las demandas medioambientales".
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