"El hecho de que los cuchillos se encontraran en el mismo lugar indica que los habitantes del complejo del Hammam se dedicaban a la ganadería. Los datos arqueológicos ya habían demostrado que la actividad ganadera era intensa en Adrianópolis durante la antigüedad, especialmente en los periodos romano tardío y bizantino temprano. El descubrimiento de estos cuchillos confirma que en la región de Hadrianópolis vivían familias dedicadas a la ganadería en la antigüedad".
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