Los últimos estudios nos revelan que los menús que ofrecen los comedores escolares a los más pequeños de la familia abusan de la carne y, por el contrario, contienen poca fruta (una media de 3 raciones a la semana), verdura (muchas veces solo se utiliza como guarnición del segundo plato), legumbres (no llega a las 2 raciones a la semana) y pescado (únicamente 1,5 veces a la semana). Una alimentación con estas características es poco balanceada y favorece la aparición de la obesidad y de carencias nutricionales.
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