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Así es el pavo que compras en el supermercado: ni es pavo ni es sano

Así es el pavo que compras en el supermercado: ni es pavo ni es sano

Este tipo de fiambre tiene fama de ser un alimento saludable. Sin embargo, la calidad del que compramos en las grandes superficies está muy lejos de ser óptima. Solo contiene alrededor de un 60% de este ave, el resto son elementos añadidos que nada tienen que ver con este embutido y tampoco son saludables.

| etiquetas: pavo , sano , supermercado
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Entiendo que el de Alcampo, El Pozo o Campofrío es soja con cosas, pero el del Corte Inglés (Frial) sí parece llevar bastante pavo, más de lo que me esperaba.
#1 Sí. También es cierto que, precisamente por llevar más pavo el embutido es más seco. Yo suelo comprar el frial (que venden precisamente en los Alcampo) y sí es verdad que es algo más caro.

También no sé en qué medida, no sólo llevan sal y mierdas, sino también agua, que es cierto que no es alimento, pero hace que sean algo más jugosos.
#10 Yo también compro ese, aunque en Carrefour. Creo que tenía un 95% de pavo, si no me engañó la de la charcutería,que tampoco lo descarto.
#14 Creo que es un 94, como dicen en el artículo. Qué cabrones los charcuteros, siempre redondeando donde más les conviene.
#1 estás diciendo cosas buenas de El Corte Inglés, ten cuidado que vendrá gente a decirte que tienen que caer y cerrar...
#20 #55 Es que es tal cual, es una forma de cubrirse el culo diciendo "no, pero nosotros avisabamos de que con comer nuestro producto no bastaba, para estar sano hay que llevar una vida sana..."
#1 Joder, llevo años comiendo las finas lonchas de Alcampo, y lo que es peor, dándoselo a mis hijas. Puta que lo parió... Que mal padre me siento ahora mismo. :palm: :-(
#30 Tranquilo. A casi todos nos ha pasado eso. Lo primero en lo que debes fijarte es si en el envase pone "pavo" o "queso" en caso de que sea eso lo que quieras
Luego fíjate en la etiqueta de los ingredientes: en estos, los que van los primeros, son los que están más presentes en el producto y los últimos ingredientes que aparecen, están en último lugar porque es lo que menos tiene ese producto
A partir de ahí, la cosa se vuelve más sencilla porque te familiarizas muy rápido…   » ver todo el comentario
#39 "Ah! y huye como si se tratara del demonio de las palabras: nuevo, ahora con más...., dieta mediterránea, etc...es decir, de todo aquello que te haga creer que lo que estás comprando es sano"

Yo ya tengo ese condicionamiento adquirido.
Cuando veo publicidad de un producto alimentario y dicen cosas como "Come variado y practica deporte con regularidad" o cosas así, siento que están disculpándose entre líneas por la mierda que están intentando vendernos. xD
#30 A dos palmos de esas finas lonchas tenías a elegir entre otras marcas (incluso de la propia Marca Alcampo) con mayor contenido en carne de pavo.

El problema es que las "finas lonchas" al 45% (que son las del pulgar hacia arriba, es decir, la gama baja de la marca blanca y no las que dice el autor de artículo, que tienen un 60%) se venden a 7.95€/kg y las de Frial al 94% se venden justo al lado de éstas a 17.93€/kg.

La culpa no es de Alcampo, de El Corte Inglés o de Mercadona, sino de quien cree que compra duros a cuatro pesetas.

Para todo lo demás: # 38 (que me tiene ignorado)
cc/ #1 #7 #46 #26
#47 La cosa es que por ejemplo me encanta el pescado pero como pagar cosas a 15€ el kilo con los sueldos de mierda y los alquileres de zulo a precio de chalet, y así con la mayoría de la comida porque comer fatal es barato y comer bien esta castigado económicamente
#69 Estoy totalmente de acuerdo. Y es una putada. Pero hay una diferencia entre decir que compras las pechugas de pavo a base de agua y sal porque no te da para comprar las de 15€/kg y decir que las compras porque crees que son pavo 100% criado en praderas paradisíacas escuchando Mozart pero que te han engañado...
#76 Te copio lo que ya he respondido en #74:

"Estoy totalmente de acuerdo. Y es una putada. Pero hay una diferencia entre decir que compras las pechugas de pavo a base de agua y sal porque no te da para comprar las de 15€/kg y decir que las compras porque crees que son pavo 100% criado en praderas paradisíacas escuchando Mozart pero que te han engañado..."

Pero añado, para responderte, que nadie está ocultando nada. Los ingredientes están bien claros en el envase y ni engañan…   » ver todo el comentario
#78 No puedes comparar la compra de una un ordenador con la comida. Esto último es un bien de primera necesidad y el Estado debería de velar para que fuese ofrecido a la población con un mínimo de calidad y a un precio razonable
#79 Perdón? El Estado tiene que velar por quienes no quieren comprar la pechuga de pavo al natural y cocinarla ellos mismos?

Más sana, más nutritiva y más barata. A unos pocos metros de este "gran engaño" la encuentras por unos 6€/kg. Lo que hay que leer...

P.D.: No estoy comparando la comida con un ordenador. Estoy diciendo que es responsabilidad del consumidor saber qué compra y no quejarse porque "le han engañado".
#83 El estado tendría que velar porque no se comercialice comida que es auténtica mierda. Lo que no es de recibo es que se venda, por ejemplo, jamón serrano que menos jamón tiene de todo ( E_s a porrillo, lactosa, etc.). Lo que hay que leer
#84 Vale, entonces prohibimos los helados, los productos congelados, las pizzas, las galletas, los cereales para desayuno, el pan de molde, los refrescos... La mitad de cualquier supermercado. Te lo vuelvo a decir, pechuga de pavo natural, a pocos metros del famoso "engaño" y más barata.

Ahora el Estado tiene que velar porque los ciudadanos no compren alimentos procesados en lugar de procesárselos ellos mismos en sus putas cocinas? Qué ganas de no asumir tu propia responsabilidad.…   » ver todo el comentario
#85 No se trata de prohibir los alimentos procesados. Se trata de asegurar que los alimentos tengan un mínimo de calidad. ¿Te suena la ley de pureza de la cerveza alemana de 1516? Pues sería algo así con los alimentos procesados.
PD: Hay E's que son naturales y los hay que no. Igual que hay E's inocuos y E's que se desconoce sus efectos a medio y largo plazo, al idioma que hubo alguno que se prohibió su utilización
#86 Pero es que si quieres que el gobierno regule que los alimentos tengan un mínimo de calidad tienes que vaciar los supermercados.
Helados, galletas, bollería, pizzas, pan de molde, cereales, refrescos.... puedo seguir buscando. Incluyendo vino y cerveza (por muy pura que sea y por mucho que en Alemania haya una ley de pureza).
Todos tienen efectos perjudiciales para la salud, algunos incluso peores que el almidón y la sal que le echen al maldito fiambre de pavo.

Es responsabilidad de…   » ver todo el comentario
#87 Por de pronto obligaría a poner en letra grande y bien legible la lista de ingredientes, que no todo el mundo tiene buena vista.
#88 Estoy de acuerdo contigo, pero en el caso que nos ocupa se leen perfectamente los ingredientes y están a unos pocos centímetros del nombre del producto...
#74 Al final lo único que nos queda a quienes no cobramos 3000€ al mes es intentar meter más verdura, aceite de oliva, fruta y hortalizas que suele ser fácil conseguir a buen precio porque carne y pescado es imposible, ahora por fin puede que consigamos tener un pan integral de calidad que también será muy beneficioso
#47 "La culpa no es de Alcampo, de El Corte Inglés o de Mercadona, sino de quien cree que compra duros a cuatro pesetas"
Puede que haya gente que quisiera pagar duros a 5 pesetas y no puede. Igual se arreglaba la cosa legislando unos mínimos decentes
#30 ¡lee las etiquetas, mal padre!. :-P
#1 Estas lonchas aún más, el 100% es pavo.  media
En el lidl lo tienes del 87%
#2 @cocopino ¿has vuelto?
#11 Falta @hacendado y ya estamos todas.
#2 #17 el de aldi bajo en sal 90% y no cuesta un ojo de la cara

¿Quien da mas?
#2 En el Aldi hay dos con 90 y 95 % de pavo.

EDIT: #31 no te leí.
#42 #31 ¿qué marca es la que tiene un 95% en el Aldi? Gracias!
#45 Esta, le acabo de hacer una foto que tenía en el frigo  media
#49 en el Aldi si no me equivoco tienen pavo en lonchas ecológico, ahora tengo que pasar, lo miraré. Marca Gutbio
#52 que sea eco no significa que tenga mucho porcentaje. Solo que se ha criado en unas condiciones determinadas.
#59 normalmente que sea eco significa que es de calidad. Lo he consultado y es el 94%. El "no eco" marca 95%.
#60 no te dejes engañar, hay productos ecológicos que son una porquería, simplemente se han producido respetando el medio ambiente, nada más.
#61 mersi, no me dejo engañar, por eso he dicho normalmente.

Saludos
#49 hoy lo acabo de comprar, muchas gracias.
He comido pavo, he comido pavo... {0x1f3b5} {0x1f3b6} {0x1f3b5}
#3 y al que no lo coma que le den cien palos {0x1f3b5} {0x1f3b6}
#63 y los indios motilones le cortaron la retirada.
No sé qué se piensan estos periodistas que compro. Si me hablan en segunda persona, que se informen :-P
Es moco de pavo :-S
#5 Con o sin guindas? :shit:
#24 de la gordas
Hasta hace 10 años solo encontrabas jamón york en los supermercados. Por algún interés de la industria cárnica fue introduciéndose pavo hasta saturar las estanterías y desplazar al jamón york y al pollo.
Nunca he comprado pavo, sigo comprando jamón york o lacón al corte, más sano y menos plásticos.
#6 Hace tiempo en algún blog decían que era porque en el jamón cocido pusieron por ley 3 grados de calidad según el nombre (extra creo que era el mejor y fiambre el peor), y con el pavo al no haber ley los fabricantes tienen más maniobra para manipular en los nombres como ponerle "extrajugoso de pavo" y meterte agua, fécula de patata y un porcentaje ínfimo de carne. No sé si habrá cambiado algo con los años o si habrán trasladado la ley esa del jamón al pavo, pero parece que no.
Joder qué pesaditos con el pavo, habré visto 30 noticias ya de lo mismo. Es fiambre, no es pavo, es obvio que no todo es pavo, y menos con formas tan regulares. El jamón de York tampoco es todo jamón, ya es cuestión de cada uno si compra el de 85% como mínimo o no.
#7 lo que me hace gracia es que todo el mundo se piensa que el otro 15% está relleno con venenos y sustancias a cada cual más extravagante y dañina, con lo fácil y barato que resulta rellenar el resto con patata.
#12 de hecho buena parte de ese 15% es agua, todavía más fácil y más barato para la industria, y más inocuo para el consumidor
#28 pavo homeopático
#28 Para conseguir esos porcentajes de agua, necesitas añadir aditivos que la retengan, y dichos aditivos, en las cantidades que los utilizan, son de todo menos sanos
#7 ya es cuestión de cada uno si compra
No, es cuestión de que no se le permita a la industria alimentario engañar al consummidor como lo hace. Lo hacen con todo, te lo pintan muy bonito en el envase, pero lugo si miras la letra pequeña (ingredientes) no es lo que parece.
#26 ¿Y entonces en qué engañan? Tú mismo dices que lo pone en el envase y en el artículo sacan los datos del envase.
Que el consumidor no sepa leer o no se moleste en hacerlo, no significa que mientan.

El artículo está bien para que la gente mire este dato y pueda comprar de manera más informada y pueda valorar mejor la calidad de lo que compra.
#44 No creo que el consumidor "no sepa leer", es más bien lo segundo: "no se molesta en hacerlo". Pero como dice #22 a la industria no le faltan malas intenciones aunque actuen dentro de la legalidad.

Se puede culpar al consumidor por ser inculto o vago, a la industria por querer aprovecharse de la incultura o pereza del consumidor, o al gobierno por no ponerle más obligaciones a la empresa antes de comercializar su producto... Pero daría igual, se regularía y el pavo…   » ver todo el comentario
#26 Es un engaño para aquel que quiere ser engañado. Los ingredientes y el aporte nutricional están escritos en el envase para quién esté interesado en saber lo que come.
#46 Ya, lo intentamos, pero no todos tenemos el tiempo de redactar una tesis para leernos todos los envases de cada producto antes de elegir. A mí me encantaría darle al banco un libro de 5000 páginas con mis condiciones para contratar una hipoteca, pero no puedo.

cc/ #40
#70 ¿Redactar una tesis para leer todos los envases? :shit: ¿Eres capaz de leer un comentario de menéame y no la composición de un envase de lo que comes? :wall:
#71 para comparar con criterio tendrías que leerte todos, o muchos si vas descartando. Yo leo muchos, pero es imposible leer todo.
#72 Yo leo todo lo que me voy a comer, si lo ves imposible mira de leer a un ritmo mayor que el de los párvulos. Yo tardo pocos segundos en leer la composición de un alimento.
#73 ¿ lees todas las etiquetas de todos los productos similares al que vas a comprar ? Si no lo haces así, no puedes comparar. Yo también le echo un vistazo, pero considero que no es suficiente. Aparte, también hay que conocer muchos de los componentes que pueden ser nocivos, y un largo etcétera. La idea que intento transmitir es que no puede ser responsabilidad de cada uno estudiar cada producto con el criterio y dedicación que se merece, debería ser sanidad quien revisara y validara los productos. Eso sin entrar en valorar que hay personas ciegas, otros que no ven bien la letra pequeña- cada vez más- y que encima te engañan de las maneras más inverosímiles.
#80 Haces preguntas muy extrañas. ¿Para qué voy a leer las etiquetas de lo que no voy a comer? :wall:
Voy a hacer la compra familiar, no una tesis de 5.000 páginas sobre bromatología. :roll:

Lo de los ciegos ya es... No leen la letra pequeña ni ven si la lata es de lentejas estofadas o de leche condensada... En fin, menudos argumentos...
#7 Exacto para no querer hacer quimiofobia bien que lo ponen quinientas veces.
¿ Quien lo permite...? Igual hay quienes reciben sobres.
Pues cuando se entere de que los gusanitos son casi todo sémola de maíz...
#9 ¿me estás diciendo que los gusanitos no son al menos un 90% de gusano? ¿¡pero a dónde vamos a llegar!?
#16 al menos nos quedan los perritos calientes y las palomitas
#9 #16 la mayor parte es aire. Mayor estafa aún.
#16 el 10% restantes sí es gusano, tranquilo
Articulo patrocinado por FRIAL (O el corte ingles)
¿Un refrito ampliado del Comidista?

www.youtube.com/watch?v=uL9UJPYExLI
Yo compro el de "La Selva". www.comercialtabarca.com/pechuga-de-pavo-o-fiambre-la-selva/

Ahora no encuentro la etiqueta por internet (y lo compro al corte, así que no la puedo consultar) pero en una búsqueda que hice en su día es de los de mejor calidad que puedes encontrar, tanto en % de carne real que lleva como en menos mierda añadida.

Eso sí, lo pagas :-)
Hay un embutido que se llama pavo fresco o algo así. Ese si que es pavo (o no, yo que sé).
#22 "Ese si que es pavo (o no, yo que sé)" BRA-VO
El del ALDI tiene un 90 o un 95%
Lo que he sacado en claro de este artículo es que, en pavos, hay que ceñirse a la marca Frial y que ésta es cara de narices.
Periolistos leyendonos la etiquetas del envasado, esta noche no duermo
#35 Los consumidores que no son capaces de leer ni las etiquetas de lo que comen van a leer este artículo... :roll:
#40 Pero aunque no se lea una mierda yo creo que quién más y quien menos sabe distinguir la carne real de la pasta que hacen como fiambres porque ni es el mismo color
Osea, que sí es pavo, vaya titular más falso y engañoso, clickbait del malo.
Faltó un disclaimer con el texto "Artículo periodístico patrocinado por El Corte Inglés".
Y punto pelota, tanta mierda de niñatos quejándose.

-Tiene mucho pavo, que asco, las quiero sin pavo, que se operen, ayy que asco, ayyyy que asco, ayyyy...

Mira niñato, que operen a tuputamadre so maricón, a mí déjamelas con el pavo que ya me encargo yo de echarle condimento, huevo, chorizo y "pa" la cazuela. No sé si me entiendes...mariconazo, pero me importa una mierda.

Pero vamos a ver, ¿por qué se van a quitar el pavo? ¿tú eres tonto chaval? Pero si es lo mejor del chocho. Ya…   » ver todo el comentario
Vamos a tener que ponernos serios con estas cosas. No se puede jugar con la salud.
Luego, ya pasa a otro nivel cuando descubres que el 90% de los fiambres llevan conservantes y mierdas que no necesitas.
Y que pasa con la gente?, es analfabeta o qué?, como te puedes dar por engañado por algo que está escrito en los ingredientes del producto? Es como votar al PP..., y luego quejarte...
Esta noticia denuncia el bajo contenido en pavo, pero el titular es erróneo y/o sensacionalista. Justamente habla de que tienen un porcentaje de pavo importanto, la mayoría tiene bastante, y tampoco da mucha información respecto al porcentaje restante. Si compro un filete de carne para una hamburguesa, tampoco será 100% carne, porque trae agua, yo le hecho sal, le hecho aliños, salsa, etc.

De todas formas decir que tiene 40% de pavo ya es bastante preocupante, así que no entiendo el sensacionalismo añadido. Esta noticia no es noticia según su propio criterio, solo un 40% de noticia y el resto sensacionalismo a tope.
Deberia ser Ilegal vender algo que dice Pavo que no llega al 50% pavo...
Entiendo que debo mirar las etiquetas... Pero tan pequeñas, cuando vas cansado y corriendo... Huffff he mirado el pavo que tengo en la nevera y me dan ganas de tirarlo todo...
Lo mismo pasa con las hamburguesas y etc. Igualmente mientras no sea un peligro para la salud no creo que haya tanto problema
Así es el pavo que compras en el supermercado: ni es pavo ni es sano
Sustituye "pavo" por cualquier otro alimento...
Si tenemos en cuenta que no necesitamos comer animales para tener buena salud entonces resulta que estamos matando animales sólo por tradición o por mero placer. Así, nuestra conducta no se diferencia moralmente de quien paga para que maten toros en una plaza por diversión. En ambos casos infligimos daño a los animales sin ninguna necesidad que lo justifique.

menéame