¿Cómo vamos a dar de comer a la creciente población del planeta? Un informe reciente publicado por una prestigiosa consultora, pinta un escenario bastante curioso e interesante: para 2040, la mayoría de la “carne” que se consuma no tendrá como origen un matadero. Lo que, de primeras, suena bastante raro. A lo que se refieren los expertos es que la tendencia es ir hacia dos posibilidades distintas pero complementarias: sustitutos de la carne basados en proteína vegetal, y carne crecida – tal vez cultivada sea un verbo mejor – en laboratorio.
Comentarios
Vendrá de varios animales
#1 Y puede que algún que otro humano "as stated by" #2
#1 Como las hamburguesas del Carrefour, que son de Cerdo-Ternera-Equino
#1 Del gallifante.
Soilent green
vendrá de@javierB
#6 Ya te gustaría, maricón.
Espero que no sean de carne de vegano
Agradezco haber nacido a tiempo para disfrutar de un buen solomillo.
Ya veremos qué ocurre. La carne producida en laboratorio aún tiene mucho recorrido por delante, y no está claro que vaya a ser capaz de dar el salto y entrar en el mercado.
#7 Entrará, como lo ha hecho el maíz transgénico.
...pues entonces no será carne y no la querré...
#10 Vendrá en forma de carne picada de los rellenos de los congelados, en forma de salchicha, en forma de fiambres... y te la comerás sin saberlo.
#15 ...me voy a campo y tengo mis gallinas, pollos, conejos y lo mismo algún bicho un poco más grande, y sabré lo que estoy comiendo. Es más, lo mismo alguna tienda el pueblo hace matanza de bichos de verdad.
Al final nos dirán que es carne, patatas, verduras, pescado... y al final será lo que ocurre en "Soylent Green: Cuando El Destino Nos Alcance". Total, a las vacas ya se lo hicieron...
Esta noticia lleva décadas circulando. Solo hacen que cambiar el año.
Para 2040, quizás ya exista esa carne en los supermercados.
#4 al año que viene dirán 2041