Cada una de las especias que utilizamos en la cocina tiene virtudes propias, y para dar mayor relieve a los distintos alimentos, es conveniente utilizarlas mejor para formar un todo armonioso para el paladar.
Muy interesante. Un pellizquito de especia puede cambiar el sabor de todo un plato.
La verdad que yo cocino por obligación no por devoción y utilizo especias de lo mas corrientitas.
Comentarios
Muy interesante. Un pellizquito de especia puede cambiar el sabor de todo un plato.
La verdad que yo cocino por obligación no por devoción y utilizo especias de lo mas corrientitas.
Muy interesante, yo lo cierto que cocino por olfato y voy mezclando, pero esto siempre ayuda mucho.
Yo hago exactamente lo mismo, pero no viene mal aprender para mejorar un poco