Mucha gente cree que la dieta paleo es algo que no es y entonces pasa lo que pasa: que una idea se distorsiona y se prostituye para vender libros y dietas milagro. La dieta paleo es una dieta que intenta imitar la dieta que seguían nuestros antepasados paleolíticos. Por lo tanto y, en consecuencia, se intenta evitar los alimentos que no estaban disponibles por entonces, de manera que comamos de forma similar. Y ahí encontramos el primer problema. Nuestros antepasados vivían en zonas muy diversas, y no existía una dieta común que los aunara.
Comentarios
#2 Si tienes que perseguir al pobre bicho para cazarlo produce un incremento de acido lactico en la carne lo que reduce su calidad.
"... may result in biochemical processes in the muscle in particular in rapid breakdown of muscle glycogen and the meat becoming very pale with pronounced acidity (pH values of 5.4-5.6 immediately after slaughter) and poor flavour. "
http://www.fao.org/docrep/003/x6909e/x6909e04.htm
#7 No lo sabía, gracias.
¿Tienes que cazar tu comida?
#1 cazar es tipo de actividad, no dieta. Te comas una vaca cazada u otra que pasturea por in campo cercado, no cambia su aporte nutricional.
#2 Si cambia el ejercicio que haces antes de comer.
#8 Lee a #2
#1 Antes de que te cace a tí
#1 No si son veganos, que se recolectan.
#4 ¡Maruja! Tengo hambre, voy al super a cazar unas manzanas...
#6 Setas no sé, pero en Catalunya se cazan setas. Yo no las veo, porque se esconden o se me escapan, no sé.
#17 Claro, no todo van a ser polvos, también están las mam****
#18 La ventaja de eso es que luego te puedes ir a hacer running y no estás cansado.
Yo paso de todas las dietas que no incluyan cucuruchos.
#5 yo practico la dieta de comer lo que me da la gana, pero con sentido común, el menos común de los sentidos.
#9 Yo también me como de todo, menos una rosca.
#10 Pero vamos a ver, que acaba de empezar el año, ¿así me andas de moral?.
Si Mariano ha logrado casarse y tener un hijo tú también puedes.
#12 La verdad es que no me puedo quejar, en lo que va de año he echado el doble de polvos que en todo 2016.
#13 Yo no llevo ninguno pero es algo que no me preocupa y tengo pareja.
Consideró que los que se preocupan de si follan mucho o poco están menos evolucionados (sin ánimo de ofender), la vida es mucho más.
#12 ¿hace falta casarse?
#15 No, era por poner un ejemplo.
En la vida conseguir las cosas es proponérselo.
Creo que debería dedicarme a escribir libros de autoayuda.
Mas bien dieta de paletos
Lo unico bueno del paleolitico son esos bikinis de pieles que se ven en las peliculas