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#8:
#4 Mi versión:
Investigadores de la universidad de Linnaeus han descubierto por qué el whisky sabe mejor si se diluye en agua antes de ser embotellado. Se sabe que se debe diluir en agua el whisky hasta que alcance un concentración de alchohol de alrededor del 40% para mejorar su sabor pero hasta ahora no se sabía por qué. Esto es debido según este estudio a que la molécula anfipática guaiacol, que da el sabor al güisqui, se combina con el etanol. Cuando la concentración del etanol no supera el 45%, el guaiacol permanece mas en la interfase aire-líquido que a concentraciones mayores.
Investigadores de la universidad de Linnaeus han descubierto por qué el whisky sabe mejor si se diluye en agua antes de ser embotellado. Se sabe que se debe diluir en agua el whisky hasta que alcance un concentración de alchohol de alrededor del 40% para mejorar su sabor pero hasta ahora no se sabía por qué. Esto es debido según este estudio a que la molécula anfipática guaiacol, que da el sabor al güisqui, se combina con el etanol. Cuando la concentración del etanol no supera el 45%, el guaiacol permanece mas en la interfase aire-líquido que a concentraciones mayores.
#2:
Mi paladar ya lo notaba hace años pero gracias a esta noticia ya sabemos la razón técnica.
Lo alucinante es que a camareros jóvenes les pidas un güisqui con agua y ponen caras de extrañeza e incluso algunos me preguntan cómo se hace.
Lo alucinante es que a camareros jóvenes les pidas un güisqui con agua y ponen caras de extrañeza e incluso algunos me preguntan cómo se hace.
#9:
"Sabe mejor, sabe peor" es una cuestión subjetiva.
#IRRELEVANTERRIMO
#IRRELEVANTERRIMO
Comentarios
"Sabe mejor, sabe peor" es una cuestión subjetiva.
#IRRELEVANTERRIMO
#9 Cierto, a mí el whisky me sabe igual de mal con agua y sin ella. Y en general todas las bebidas alcohólicas.
#9 Confirmado, eres scorpio.
#15 Negativo, soy cáncer y agárrate, nací el 18 de julio.
#16 Eres mu, pero que mu mala persona. No sabes el disgusto que mas dao. ¿Cómo se tocurre no ser lo que yo te diga? Y sí, magarro, magarro.
#17 Ya ves, soy de Jack Daniels sin hielo
#18 Eso ta mu gueno
#15 A los Escorpión si les gusta las bebidas alcohólicas y otras cosas.
Mi paladar ya lo notaba hace años pero gracias a esta noticia ya sabemos la razón técnica.
Lo alucinante es que a camareros jóvenes les pidas un güisqui con agua y ponen caras de extrañeza e incluso algunos me preguntan cómo se hace.
Esos lo preferirán mezclado con cola, #2. Que por cierto, también lleva agua.
#11 Que asco
#20 la cola para el Don Simón.
#2 Son titulados universatarios, no camareros profesionales. Menos exigir.
¡Qué sabrán los suecos de whisky si de lo único que entienden son de calzado!
Porque sabe mal.
Ya estamos con la manía de hacer light lo bueno
#0 duplicada El agua realza, y no daña, el sabor del whisky
El agua realza, y no daña, el sabor del whisky
nmas1.org#0 revisa la entradilla es un desastre de traducción.
#3 Se puede decir más simple pero no más claro. Gracias, ahora lo hago
#4 Mi versión:
Investigadores de la universidad de Linnaeus han descubierto por qué el whisky sabe mejor si se diluye en agua antes de ser embotellado. Se sabe que se debe diluir en agua el whisky hasta que alcance un concentración de alchohol de alrededor del 40% para mejorar su sabor pero hasta ahora no se sabía por qué. Esto es debido según este estudio a que la molécula anfipática guaiacol, que da el sabor al güisqui, se combina con el etanol. Cuando la concentración del etanol no supera el 45%, el guaiacol permanece mas en la interfase aire-líquido que a concentraciones mayores.
#8 Ya no lo puedo cambiar por desgracia.
El güisqui qué es, whisky del día?
#5 http://lema.rae.es/dpd/srv/search?id=E4CSx62ipD6s3lcGGO
Es una bebida homeopática
Pues cuando prueben a mezclarlo con Coca-Cola van a flipar.