Hace 1 año | Por --643996-- a neo2.com
Publicado hace 1 año por --643996-- a neo2.com

Según sus datos de la European Food Safety Authority “complejo sintomático por GMS o síndrome del restaurante chino” se puede producir a partir de los 42.9 mg/kg/día, los dolores de cabeza se han asociado con dosis de 85,8 mg/kg/día, el aumento de presión arterial se asocia con la toma de 150 mg/kg/día y el aumento de la insulina corporal con la toma de más de 143 mg/kg/día.

Comentarios

c

"Y al tratarse de un aditivo, evita la sensación de saciedad..."

Artículo pseudocientífico. El glutamato es el sabor de las proteínas hidrolizadas, no hay más. Es natural y lo hay en diferentes cantidades en casi todos los alimentos. Usado en cantidades bajas o moderadas, le da un punch a muchos platos, sin sabores raros ni efectos secundarios. 100% natural, como si viniese de concentrar caldo de huesos

Yonny

#4

Hay muchos productos naturales que no son muy sanos, e incluso nocivos. Qué importancia tiene que sea natural o no?

c

#5 Es parte natural de nuestra dieta. Forma parte naturalmente de lo que comemos. Por si lo entiendes así mejor

Yonny

#6

Si. Pero mi pregunta era otra.

c

#7 "Es natural y lo hay en diferentes cantidades en casi todos los alimentos"

Con esto el autor deja claras dos cosas:
1.- El glutamato no es sintético, es decir, forma parte de la naturaleza
2.- Es parte natural de la dieta de los humanos

¿Alguna otra pregunta, fruto como ésta de una deficiente comprensión lectora?

Yonny

#8

Es tan absurdo como decir que no hay glucosa sintética.
Y la glucosa es natural, pero eso no quiere decir que sea sana, buena o recomendable.

No te sigo.

c

#10 Ya. Bueno, no pasa nada.

El artículo no está tan mal

yeye?

villols

#1 Solo los viejunos lo entenderemos, y lo sabes !

p

Cuando lo ingieres haces "chup-chup".