Un grupo de científicos ha descubierto que pueden reducir hasta en un 80% las emisiones de metano producidas por ganado vacuno complementando su dieta con pequeñas cantidades de alga roja. Ademas, parece ser que el consumo de algas también contribuye a que ganen peso mas rápidamente, debido a que consiguen aprovechar mejor los alimentos ingeridos.
No sé si este tipo de algas también, pero las algas rojas poseen carragenina, un compuesto que se asocia con el cáncer. Y no sé si esto pudiera tener efectos para las vacas (y quien las coma). Al fin y al cabo, no es parte de su alimentación natural.
#14 No parece que haya riesgo. "En el informe sobre la seguridad del carragenano publicado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en 2018 se considera que no hay razones para considerar a los carragenanos como un riesgo de cáncer, aunque señala algunas dudas sobre la seguridad al no disponerse de suficientes datos sobre la posible degradación del carragenano en medios ácidos y sobrepasarse con facilidad la ADI de 75mg/kg y día"
Comentarios
Funciona con personas?
#4 Esa esperanza la tiene #1
#4 No me parece una hipótesis descabellada que pudiera funcionar 😋
#4 "... contribuye a que ganen peso más rápidamente".
Vas a tener que elegir: o más gordo o con flatulencias.
#10 También puedes decidir comer menos fibra, y/o menos en general.
#10 Menos mal que no has dicho que se incrementa la producción de leche, si no la decisión se iba a complicar aún más
#12 Eso tendría solución fácil, solo tienes que acordarte de ir cambiando de mano para evitar tener un brazo hipertrofiado.
#4 Solo con las que estén como vacas.
Y luego como sabra la carne o la leche? A pescado?
#2 Tú ves ternera de sabores en los lineales, como si fueran patatas fritas?
#3 Dales tiempo. Veo que sabe a mas o menos plastico.
#18 Go To #5
#2 Pues según el articulo, la carne sabe igual de bien.
#2 ¿A tí te sabe ahora a amapolas?
Si eso lo consiguen con los cerdos, lo petan.
#1 Los cerdos no emiten tanto metano como las vacas.
#1 en EUA son de vaca.
No sé si este tipo de algas también, pero las algas rojas poseen carragenina, un compuesto que se asocia con el cáncer. Y no sé si esto pudiera tener efectos para las vacas (y quien las coma). Al fin y al cabo, no es parte de su alimentación natural.
#14 No parece que haya riesgo. "En el informe sobre la seguridad del carragenano publicado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) en 2018 se considera que no hay razones para considerar a los carragenanos como un riesgo de cáncer, aunque señala algunas dudas sobre la seguridad al no disponerse de suficientes datos sobre la posible degradación del carragenano en medios ácidos y sobrepasarse con facilidad la ADI de 75mg/kg y día"
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