Los establecimientos de esta cadena sevillana cuentan con horno de piedra y parrilla con brasas y así consta en la carta de la franquicia de Burro Canaglia en Madrid en distintas páginas web. El documento con la licencia de hace 26 años que el Ayuntamiento de Madrid ha distribuido a varios medios recoge solo una "cocina equipada con 4 fuegos y plancha, de funcionamiento a gas butano", "1 horno eléctrico de convección de 8 kW" y "1 fermentadora de 2 kW".
Comentarios
Bueno, Miley quiere que no haya regulaciones.
#1 O las burradas que se vieron en Turquía donde en zonas nuevas se hundieron la mayoría de los edificios.
Pero que no te quiten la Libertad y las cervezas.
#1 no, lo que no quiere que sea el estado el que regule a la fuerza, no que no haya regulaciones.
Puedes argumentar si quieres que eso es imposible o lo que quieras, pero basar tus argumentos en mentiras no ayuda al debate.
Existen ambitos donde se regula voluntariamente por consenso, sin nadie que ejerza el monopolio de la violencia, no es algo imposible. Esta posición no es necesariamente de derechas, es comun al anarquismo y al anarcocapitalismo
#7 El capitalismo sería un sistema perfecto si todo el mundo recibiera toda la información, y todo el mundo fuera igual de listo.
Ahora es cuando hacen inspecciones no?
o Libertad?
Espero que al operario que ha encontrado el papel mecanografiado del 1997, no le hagan responsable de la información
falsaque aporta la URL del Ayuntamiento.Cuando cambias el equipamiento de la cocina tiene que pedir licencia de nuevo?
#6 Si renuevas el que tienes, lo dudo, pero si tienes licencia para 4 fuegos, una plancha y un horno y metes 16 fuegos, 4 planchas y 3 hornos, pues si.
#9
dudo yo mucho que den licencias por número de fuegos......Tendrás x metros de cocina, y metes ahí lo que sea que cumpla normativa, y debería haber inspecciones que confirmen que lo que hay ahí cumple normativa, de hecho la normativa va actualizándose, por lo que no tiene sentido mantener lo del 1997
Soy un bocachancla
#12 Pues entra al articulo y miras la foto de la licencia y te sacas las dudas. O amplia la miniatura mismamente por si te da cosa eso de leer la noticia que nos ocupa.
#13 me la envaino
Es posible que el criminal burro canalla del dueño esté llamando a todo el peperianismo que conoce. Tengo la duda de si le cogen, le ignoran o le mandan la wassa de que sea fuerte antes de bloquearle y tratar de recordar qué testigos había cuando lo de los sobres.
Sin justificar en absoluto a un restaurador sinvergüenza, pero solo de pensar en la burocracia y complicaciones que supone cambiar cualquier cosa en la administración, se me quitarían las ganas de hacer nada en la cocina.
Grande facua.
Todo queda en casa