Un estudio pionero en España ha analizado por primera vez la presencia de 22 micotoxinas -toxinas producidas por hongos- en leche de vaca. Los resultados fruto del análisis de casi dos centenares de muestras, llevado a cabo en el departamento de Química Orgánica y Farmacéutica de la Universidad de Navarra y dirigido por la doctora Elena González-Peñas, no han arrojado ningún caso positivo en ninguna de las micotoxinas estudiadas.
Comentarios
Está casi libre de leche
#1 Y de vaca.
#1 uno de los peligrosos 5 venenos blancos.
Hay que hacer otro para ver la cantidad de ptaquilosido.
https://www.researchgate.net/publication/44393629_Determinacion_de_Ptaquilosido_B_compuesto_cancerigeno_presente_en_la_leche_de_vacas_consumidores_de_Pteridium_aquilinum_Uvidelio_Francisco_Castillo_Aparicio
Significa que esta libre de toxinas o hasta el culo de antibióticos?
Yo me bebo cada mañana dos dedos de aguailla blanca(leche desnatada) con nescafé y estoy estupendamente.
De todas formas si encontrara un colorante de leche le turaría eso al agua y al nescafe , sabría igual, y me resultaría mucho más barato.
Hay alguien que conozca un colorante de leche?