La grabación muestra cómo cortan el salmón en una tabla colocada en el suelo, junto a una escoba, en un patio donde reina la suciedad, con pelusas, trozos de basura, baldosas con roña... Las vísceras las echan en el mismo suelo donde colocan los cuencos con el pescado que, presumiblemente, formará parte de diversos platos que se sirven en el local.
Comentarios
Podían poner el nombre del local para poder disfrutar del plato en cuestión y comprobar si el método afecta...
Si lo ha fregaonmi madre se podría comer en el.
Muy vasco no será, usa cuchillo en vez de la mano.
Ya está Chicote de camino.
A ver si es que los problemas que atemorizan ahora mismo a la sociedad española tienen que ver sobre todo con otras realidades culturales, creencias, tradiciones, que no nos son propias y que no compartimos en nuestra amada región.
Puede ser una opción.
#1 Racista!!! A votar a √0×
No lo dice, pero se insinúa que es un restaurante asiático.
#5 Por la forma de "sentarse" en el suelo está más que claro
#9 igual es un ruso haciendo squatting
Qué exagerados. No lo corta en el suelo, lo corta en una tabla apoyada en el suelo
Pero si lleva guantes, sois unos tikismikis
Sois unos tikis mikis
Lo que no te mata te deja vivir.
Esas cuclillas te delatan, apuesto a que lleva un pito en la boca.
En casa limpiaban el pescado en la orilla del mar con agua de mar. El sabor del pescado preparado de esa forma no tiene nada que ver con el preparado en el grifo de un fregadero. El pescado se ponía encima de una roca o de una piedra y punto. Luego, del mar a la sartén añadiéndole un poco de auténtica sal marina recogida de forma casera en el mar. El mejor aderezo para un pescado es eso, sal y punto, del mar directo a la sartén. Pescado muy fresco, nadie se enfermó por eso. Estoy hablado de cuando era pequeño y vivía en Australia. Vivía en una granja a unos 4 kilómetros de distancia de la costa. Ni los huevos se ponían en la nevera, o sea, del gallinero a una cesta y de ahí se iban cogiendo cuando hacía falta.
En la zona donde se limpiaba el pescado, echabas un hilo con un anzuelo y en un par de minutos te picaba algún pez tamaño XL. Eran otros tiempos y otras historias.
Ahora te venden pescado descongelado como fresco, pescado medio podrido que viene refrigerado de muy lejos. Una vez fui a un supermercado y en la pescadería me querían vender una mierda media podrida y la chica se enojó porque decía que era fresco, sí, hay que ser fresco para vender una cosa así a los clientes. Viene una niñata a enseñarme a mí si un pescado es fresco o no.
Ahora vas a pescar y no te dejan en muchos sitios y siempre tienes que tener en vigor el permiso de pesca. Por razones de "igualdad", si eres hombre tienes que pagar el 100% del importe del permiso, pero si eres mujer te descuentan el 80%:
https://licenciapesca.es/islas-canarias/
las mujeres que quieran obtener su primera licencia de pesca, pueden conseguirla con un 80% de bonificación
¡Toma igualdad, sí señor!
Aquí en Canarias ni te dejan pescar, la policía más pendiente de esas cosas que de arrestar a los delincuentes comunes, te venden pescado podrido procedente de a tomar por culo de lejos estando las islas rodeadas por el océano Atlántico y encima a precio de turistas, muy caro.
En los sitios turísticos no dejan pescar porque ver pescar afecta a la sensibilidad de algunas personas, pero esa gente sí que se come el pescado en los restaurantes. Conozco a un alemán subnormal que no come el pescado si va incluido con la cabeza porque le recuerda a un ser vivo, pero si se lo sirven sin cabeza no hay problema.
Los restaurantes, pues no sé, yo siempre como en casa y cuando salgo por ahí llevo una mochila con comida. Si voy en el Opel Corsa llevo la nevera e incluso una cocina portátil, todo mucho más higiénico y sobre todo más barato. En caso de apuro te compras un pan y algo que echarle dentro y ya tienes un bocadillo. Hay algunas tiendas tradicionales que te hacen bocadillos cobrándote solamente los ingredientes, no por la preparación del bocadillo.
A mí hay gente que me ha contado cosas de guarradas que han visto en los restaurantes, o sea, como para comer ahí. Aparte de eso la mayoría de los cocineros y camareros están muy quemados. Va un tipo todo quemado, te ve a ti que estás de vacaciones y tienes más dinero que él, le pone envidioso y tal vez aliña el plato con un escupitajo, vete a saber.
No hace mucho había un tipo buscando trabajo de camarero y dijo "a mí no me van a pagar esa mierda por trabajar porque yo soy un camarero profesional, no un aprendiz", o sea un tipo que por servir platos quería ganar más que el dueño del restaurante, no te jode, pues contrataron a un niñato marroquí y punto. Algunos camareros se creen imprescindibles cuando no son nadie, simples trabajadores del sector servicios, unos semiesclavos sin formación.
Pues eso, la gente que trabaja en el sector servicios en España, el patio soleado de los turistas europeos, está muy quemada porque por donde aparece el turismo barato masivo no vuelve a crecer jamás la hierba.
,#15 Estas comparando un camarero con formacion en el sector servicios con cualquiera que sepa un poco el idiom para trabajar en algo que no requiere formacion como recover message, vajilla, poner cerveza o cafe, llevar platos a la mesa....
Que las licencias de pesca a mujeres este bonificado no es para joderte sino para fomentar esa aficion tuya
#16 No es mi afición ya que hace mucho tiempo que no pesco. Ahora me dan pena los peces así que lo que hago es hacerles alguna foto de cuando en cuando mientras practico submarinismo.