Doce intoxicados por salmonelosis tras comer tortilla en un bar de Galdakao

Doce personas han resultado intoxicadas por salmonelosis y ocho de ellas permanecen hospitalizadas este miércoles tras haber consumido tortilla en un establecimiento hostelero de Galdakao (Bizkaia).

[#17 Sakai]

#16 ¿El circo? Las mejores tortillas que he probado nunca.
Me merece la pena el riesgo

Edito:
Buscando en google me encuentro con que no está prohibido el uso de huevos.

https://www.google.es/amp/s/blogs.20minutos.es/la-gulateca/2017/07/25/riesgo-de-salmonella-pueden-los-bares-usar-huevos-frescos-en-sus-tortillas-o-es-obligatoria-la-huevina/amp/

[#13 Ripio]

Y llevaba cebolla, para mas inri.

[#15 Desactivado]

#13 entonces se lo merecen, por comer engrudo

[#18 EvilPreacher]

#13 Al contrario: es cuando se intenta hacer una «tortilla sin cebolla» cuando hay que dejarla con el huevo líquido para que no resulte un adoquín seco. Es ese huevo crudo lo que ha transmitido la salmonela.

[#19 Reakl]

#13 Claro que lleva cebolla. La noticia deja claro que es una tortilla. ¿Qué no has entendido?

[#21 Desactivado]

#19 tienes razón, pero el titular induce a engaño, cuando se habla de tortilla uno se imagina una tortilla de patatas de verdad, después resulta que es una tortilla de cosas, qt técnicamente puede ser llamada tortilla, pero no es una tortilla de patatas.

[#14 sacaelwhisky]

Seguid echándole cebolla, seguid.

[#12 x.y.z]

#10 Pues si, si se puede. Se puede usar huevo si se hace en las condiciones adecuadas y para productos que se sirvan recién hechos.

En el bar donde resayuno tienen tortilla jugosa y la como sin miedo porque las veo salir y venderse en menos de 15 minutos, además de ver la cocina y a la cocinera. Si voy a un antro infecto no me pido ni un orujo ardiendo.

[#4 x.y.z]

Una tortilla para 12. Pues o era como una rueda de camión o que poco comen en Galdakao, hostia!

[#6 Desactivado]

#4 en Galdakao no se, pero en Leioa, en los bares que yo estuve, las tortillas de las que sacaban los pinchos para desayunar tenían tamaño de piedra de molino.

[#1 Desactivado]

Viendo las tortillas y ensaladillas perennes que que se sirven por España adelante no se como esto no pasa más a menudo...

[#16 ElTioPaco]

#1 porque está prohibido comercializar tortillas con huevo, y aunque tengan una pinta de mierda llevan huevina, así que quién sigue la ley por muy de mierda que sea una tortilla no te va a dar salmonelosis.

Lo mismo con la mayonesa, o procesada o nada, prohibida la casera por sanidad.

Lo que pasa que siempre hay un listo que dice "la tortilla con huevo está más rica, vamos a pasar de sanidad que me las quitan de las manos"

Y ya ves lo que ocurre, conozco un bar de Zaragoza del que todo el mundo habla bondades de sus tortillas, cualquier día, lo vemos en una noticia cómo está.

[#20 Desactivado]

#16 Va a ser que no ¿Pero a qué bares vas tú? En Betanzos se descojonan de ti en tu cara si les cuentas esa milonga

Por donde vivo yo ya te digo que se usan huevos auténticos en todas las tortillas, y en muchos sitios huevos frescos de la casa. La mayonesa sí que suele ser de bote, que no en todos lados, pero eso no significa que pueda estar dos semanas en la barra sin problema.

[#3 Desactivado]

Esos no fueron allí a jugar.

[#11 Desactivado]

#3 Joder, tío, ¡qué gran pinícula Airbag!.

Y ese cocinero de Hibrartá, ¡grande!

[#24 empanadilla.cosmica]

#23 Si. Me gustan duras.

[#5 Desactivado]

Mas multas es lo que hace falta.

Tortillas sin tapar, hechas con huevo (y no quimico como se pide), y encima de hacerlas con huevo normal, encima poco hechas (se suele permitir que se hagan con huevo normal, siempre y cuando esten cuajadas las tortillas).

Poco pasa.

[#7 x.y.z]

#5 Si me dicen que la tortilla que me venden es de huevina o que me la van a secar me pido una ración de corcopán. La tortilla de verdad y limpia.

[#9 empanadilla.cosmica]

#7 Y bien cuajada.

Tiene que haber un lugar específico en el infierno para esos que dicen que les gustan las tortillas jugositas. Salmonelosis me parece poco castigo. Si me ponen un pincho de tortilla y está poco hecha le digo que me la quiten y me pongan un bocata de panceta.

[#23 Desactivado]

#9 a ti te gustan que se puedan poner en una radial por lo que veo

[#10 Desactivado]

#7 Pues tecnicamente no se puede pero oye, nunca pasa nada hasta que pasa, como a estos 12.
Yo conozco un bar que le metieron un buen multon (segun su dueño) por tener las tortillas, sandwiches y tal expuestos sin nada que los protega (por ejemplo de tosidos, estornudos y demas). Pues el tio compro las tapas para taparlos, pero no las ponia, eso si, luego despotricaba que da gusto cuando le pusieron otra, y ojo, que sgue sin poner nada, eso si, si ahi comes algo, te expones a que haya sido tosido encima o estornudado.
Yo una vez vi como se le cayo un florero en un plato con triangulos de sandwich y se lleno de agua y en vez de tirarlos, cambio el pan y los puso de nuevo a la venta. Otra vez, haciendo reciclaje de tapas echando las patatas que no te comias en la bolsa de nuevo (bolsas de esas grandes para hosteleria). No volvi mas.

[#8 ur_quan_master]

#5 no es huevo químico sino huevos pasteurizados. Efectivamente se puede hacer con huevos si la tortilla alcanza los 75 celsius.

[#22 yo_claudio]

Estos cebollinos no aprenden.

[#2 Esfingo]

Cortina de humo