Plov - Receta Auténtica de Uzbekistán

El pilaf (o pilav, pilau, plov, pulao, polu y palaw) es un plato de arroz que se cocina en un caldo. Dependiendo de su origen, puede ir acompañado de carne, pescado, verduras, frutas deshidratadas o nueces. Este método de cocción del arroz está muy difundido por todo el mundo.

[#1 Elbaronrojo]

El único pilaf que conozco es este.  

[#5 vvega]

#2 Arroz con cosas
#1 @elgranpilaf

[#6 Oestrimnio]

Viendo las fotos: ¿soy el único que no encuentra arroz en ese plato de fideos?

[#7 carakola]

#6 Basmati, el fideo de los arroces: es.wikipedia.org/wiki/Basmati
(en realidad son gusanicos )

[#8 Oestrimnio]

#7
El basmati que tengo en casa ni de coña es tan largo... el uzbeko debe ser africano.

[#2 cosmonauta]

La paella original.

[#4 capitan.meneito]

#2 Eso es pilaf con cosas.

[#3 LaLaLari]

No es por fardar, pero a mí me queda de muerte.