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Quiero compartir una receta con una combinacion de alimentos y que no es muy dificil de hacer.
Ingredientes
4 cucharadas de harina sazonada
2 huevos pequeños batidos parmesano
2 libras de carne de pollo, sin huesos y sin piel
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo rebanados
2 cucharadas de hoja de romero
Instrucciones
– Precaliente el horno a 200 GC/400 GF. Ponga la harina, los huevos y el queso parmesano en tres platos. Introduzca primero el pollo entre la harina, luego páselo por el huevo, y por ultimo por el queso
– Ponga aceite en una bandeja para hornear y caliente durante 5 minutos. Retire y agregue el ajo y las hojas de romero. Coloque el pollo encima. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que este dorado y bien cocido
Notas
Porciones: 4
No sabíamos por que receta de gelatina decidirnos, así que hicimos un top 15 con las mejores recetas recopiladas de distintos cocineros y como preparalas
Deliciosas donas de moka, muy apetecibles para comer a toda hora y en cualquier momento.
Esta no es cualquier receta, es una receta bien hecha y de calidad.
Porciones: 18 piezas aprox.
Ingredientes:
600g de harina
120g de azucar
4 huevos
100ml de leche
10g de levadura en polvo (instantanea, son bolitas morrones muy chiquitititas)
5g de sal
25g de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
Aceite para freir
1 taza de crema chantilly
200g de chocolate rallado
Hidratar la levadura con la leche
Instrucciones:
Colocar en el tazon de la batidora (pueden hacerlo a mano) harina y azucar, agregar los huevos uno a uno y poco a poco la leche con la levadura.
Batir hasta que se despegue.
Agregar la mantequilla y la sal y seguir batiendo/trabajando hasta que quede una masa lisa y homogenea. Trabajar un poco mas en ma batidora subir la velocidad 10 minutos mas.
Colocar la masa en un tazon untado con aceite
Cubrirlo con plastico y colocarlo en un lugar calientito como encima del horno prendido por ejemplo, hasta doblar su tamaño.
Sacar el aire de la masa sobre una superficie enharinada, estirarla dejandola con un grosor de 2 cm.
Cortar las donas freirlas primero de un lado despues del otro procurando solo voltear una vez.
Mientras se escurren y enfrían. Rallar el chocolate.
Una vez frias untar una capa de crema chantilly y espolvorear con el chocolate.
Son deliciosas!
Yo amo estas donas de verdad! Se las recomiendo mucho.
El chantilly es crema vegetal batida y dulce!
Come rico y sano:
Hoy Gelatina de café con leche, es rico, es sano, no tiene grasas y no es un postres aburrido.
Ingredientes
GELATINA DE LECHE
1/2 taza de agua
1 1/2 cucharadas de grenetina
2 tazas de leche
1/2 taza de leche condensada
1 cucharadita de vainilla
GELATINA DE CAFÉ
2 tazas de leche
1/2 taza de agua
1 1/2 cucharadas de grenetina
1/2 taza de leche condensada
1 cucharadita de café soluble
Instrucciones
Para elaborar la gelatina de leche: espolvorear la grenetina en el agua, dejar que se esponje y reservar. En una ollita calentar la leche, añadir la leche condensada, calentar hasta que hierva, apagar el fuego y añadir la vainilla y la grenetina esponjada; revolver bien para que la grenetina se disuelva por completo. Reservar.
Para elaborar la gelatina de café: repetir el mismo procedimiento que la gelatina de leche, pero agregar el café, probar y si fuera necesario, añadir más café. Agregar la grenetina y revolver hasta que se disuelva muy bien.
Verter en un molde una porción de gelatina de leche, refrigerar hasta que semicuaje, cuando esto suceda verter suavemente una capa de gelatina de café, volver a refrigerar hasta que semicuaje y tenga una consistencia de clara de huevo, repetir este procedimiento hasta terminar con las gelatinas y el molde esté lleno. Refrigerar hasta que cuaje, desmoldar y servir.
Quiero compartir una receta con una combinacion de alimentos y que no es muy dificil de hacer.
Ingredientes
4 cucharadas de harina sazonada
2 huevos pequeños batidos parmesano
2 libras de carne de pollo, sin huesos y sin piel
3 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo rebanados
2 cucharadas de hoja de romero
Instrucciones
– Precaliente el horno a 200 GC/400 GF. Ponga la harina, los huevos y el queso parmesano en tres platos. Introduzca primero el pollo entre la harina, luego páselo por el huevo, y por ultimo por el queso
– Ponga aceite en una bandeja para hornear y caliente durante 5 minutos. Retire y agregue el ajo y las hojas de romero. Coloque el pollo encima. Hornee durante 25-30 minutos, hasta que este dorado y bien cocido
Notas
Porciones: 4
No sabíamos por que receta de gelatina decidirnos, así que hicimos un top 15 con las mejores recetas recopiladas de distintos cocineros y como preparalas
Deliciosas donas de moka, muy apetecibles para comer a toda hora y en cualquier momento.
Esta no es cualquier receta, es una receta bien hecha y de calidad.
Porciones: 18 piezas aprox.
Ingredientes:
600g de harina
120g de azucar
4 huevos
100ml de leche
10g de levadura en polvo (instantanea, son bolitas morrones muy chiquitititas)
5g de sal
25g de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
Aceite para freir
1 taza de crema chantilly
200g de chocolate rallado
Hidratar la levadura con la leche
Instrucciones:
Colocar en el tazon de la batidora (pueden hacerlo a mano) harina y azucar, agregar los huevos uno a uno y poco a poco la leche con la levadura.
Batir hasta que se despegue.
Agregar la mantequilla y la sal y seguir batiendo/trabajando hasta que quede una masa lisa y homogenea. Trabajar un poco mas en ma batidora subir la velocidad 10 minutos mas.
Colocar la masa en un tazon untado con aceite
Cubrirlo con plastico y colocarlo en un lugar calientito como encima del horno prendido por ejemplo, hasta doblar su tamaño.
Sacar el aire de la masa sobre una superficie enharinada, estirarla dejandola con un grosor de 2 cm.
Cortar las donas freirlas primero de un lado despues del otro procurando solo voltear una vez.
Mientras se escurren y enfrían. Rallar el chocolate.
Una vez frias untar una capa de crema chantilly y espolvorear con el chocolate.
Son deliciosas!
Yo amo estas donas de verdad! Se las recomiendo mucho.
El chantilly es crema vegetal batida y dulce!
Come rico y sano:
Hoy Gelatina de café con leche, es rico, es sano, no tiene grasas y no es un postres aburrido.
Ingredientes
GELATINA DE LECHE
1/2 taza de agua
1 1/2 cucharadas de grenetina
2 tazas de leche
1/2 taza de leche condensada
1 cucharadita de vainilla
GELATINA DE CAFÉ
2 tazas de leche
1/2 taza de agua
1 1/2 cucharadas de grenetina
1/2 taza de leche condensada
1 cucharadita de café soluble
Instrucciones
Para elaborar la gelatina de leche: espolvorear la grenetina en el agua, dejar que se esponje y reservar. En una ollita calentar la leche, añadir la leche condensada, calentar hasta que hierva, apagar el fuego y añadir la vainilla y la grenetina esponjada; revolver bien para que la grenetina se disuelva por completo. Reservar.
Para elaborar la gelatina de café: repetir el mismo procedimiento que la gelatina de leche, pero agregar el café, probar y si fuera necesario, añadir más café. Agregar la grenetina y revolver hasta que se disuelva muy bien.
Verter en un molde una porción de gelatina de leche, refrigerar hasta que semicuaje, cuando esto suceda verter suavemente una capa de gelatina de café, volver a refrigerar hasta que semicuaje y tenga una consistencia de clara de huevo, repetir este procedimiento hasta terminar con las gelatinas y el molde esté lleno. Refrigerar hasta que cuaje, desmoldar y servir.