Unos ganaderos reúnen 35.000 firmas en 3 días para evitar perder a Mercadona, su único cliente

Cooperativa Agrícola San Antón de Peralta (Navarra) surte de leche a Senoble, empresa francesa que fabrica los postres Hacendado y cuya relación comercial acaba en teoría este miércoles, aunque la presión popular puede hacer que se prorrogue. La Cooperativa Agrícola San Antón de Peralta (Navarra) ha montado una exitosa campaña a través de Change.org por la que ha conseguido reunir 35.000 firmas en 3 días pidiendo a Mercadona que "no permita la asfixia de los pequeños productores de leche". En la tarde de este lunes se llegó al primer objetivo..

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Es pura intuición, no sé si alguien puede confirmarlo de primera mano:

Un gran cadena te compra toda tu producción pero a un precio más bajo > El primer periodo todo va bien porque tienes la venta asegurada > El segundo periodo estás en sus manos, o cedes o te tienes que volver a buscar tus clientes de cero.

[#3 paumal]

#2 no sólo eso. Además de toda la producción, ciertas grandes empresas (IKEA, Mercadona, Decatlhon, y en general todos los "category killers") te ponen como condición indispensable para trabajar con ellos, que adecues tu cadena de producción: impresión, packaging, ISO´s, logística... de forma que si el contrato se anula no sólo has de volver a buscar clientes, si no que la inversión previa de la adecuación no te vale y has de volver a invertir en todo el proceso producctivo. Es una locura, pero es la locura que imponen los grandes a los productores para que el resto de los mortales podamos comprar una mesa por 5€.

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#3 Todo de acuerdo excepto lo de que lo hacen "para que el resto de los mortales podamos comprar una mesa por 5€"

Lo hacen para obtener la mayor rentabilidad posible a su inversión.

[#12 paumal]

#6 su modelo de negocio es vender barato, para lo que han de producir aún más barato. Se les llama asesiones de categorías porque esa forma de operar anula a los cometidores pequeños/medianos que no pueden comperir con empresas tan súmamente enormes. De ahí lo de las mesas a 5€, o camisetas a 3€...

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#6 En efecto, y mayor rentabilidad implica mayor eficiencia y mejores precios.

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#30 Depende.

El caso es que los precios bajos no son una finalidad, sino una consecuencia.

Y dicha consecuencia sólo se da en ciertas condiciones.

Si una cadena de supermercados consigue eliminar a toda la competencia, subirá los precios todo lo que pueda sin trasladar dicha subida a sus proveedores, para (finalidad) mejorar su rentabilidad.

[#14 Stash]

#3 No es del todo cierto que la inversión no vale. Hay que matizarlo.

Puedes seguir produciendo y envasando con otro etiquetado, por ejemplo, tu propia marca.
Lo que ocurre es que la fabrica se rediseña/adecúa/automatiza para poder producir las N-mil unidades al día que te exige una gran cadena y de repente solo haces veinte, con lo cual tus costes de operación por unidad producida pueden ser extremadamente elevados y el producto se va de precio de mercado..
Si consigues obtener clientes para esa capacidad de producción es posible que sigas en el bussines...

Y adecuar factorías no significa que solo produzcas para un grande. Tengo clientes que fabrican para El Corte Ingles, Dia, Alcampo y otros menos conocidos. Cambia solo el envase, parte de las formulaciones de elaborados y alguna cosa más.

Eso si, va todo tan al milímetro que si cae uno grande la pupa que les hacen es importante.

[#16 paumal]

#14 sí, tienes razón... igual he exagerado a causa de hablar de lo que conozco, que es a los proveedores de IKEA, lo cuales tienen que fabricar como IKEA quiere, y sólo como quiere IKEA, en cuyo caso readaptarse es complicado... cuéntale a otro distribuidor que le vendes una mesa en 19 partes y que el cliente final ya se encarga del montaje...

[#18 Stash]

#16 En muchas ocasiones depende de la factoria/fábrica.
Lo que está claro es que trabajar solo para uno grande supone vender tu alma al diablo.

[#19 paumal]

#18 sí, hay que evitar tener todos los huevos en la misma cesta.

En cuanto el mensaje cuaje se podrá usar como lema para romper con la monogamia, ejem.

[#5 Shikamaru18]

#2 Mercadona aquí no tiene nada que ver, sino que es la marca de leche Senoble la que trabaja para Mercadona y a su vez se nutre de materia prima de la Cooperativa de San Antón.

Mientras Mercadona reciba producto de Senoble y ésta sea de calidad, le da igual de donde la saque Senoble.

[#34 Desactivado]

#5 "y ésta sea de calidad". Una cosa no puede ser de calidad. Puede ser de más calidad, de menos calidad, de calidad suprema, pero solo de calidad no puede ser (además es un error linguistico usarlo de esa manera).

Por tanto lo que quiere Mercadona es que sea, como mínimo, de la calidad pactada. No sabemos si es alta o baja esa calidad. Al menos yo no lo se. ¿Lo sabes tú?

[#35 Shikamaru18]

#34 Sabes que a veces, con cariño, te pones de un repipi que es para que escupas un par de dientes?

[#36 Desactivado]

#35 Era para que no asumieramos cosas que igual no son. Una elevada calidad de la leche.

[#9 PeterDry]

#2 En la sierra de Cádiz hay una producción de quesos de gran calidad, queso Payoyo, que quedó como el mejor queso del mundo hace unos años.
Pues la producción de estos quesos los quiso comprar todos El Corte Inglés y dicen que a buen precio.
Pues no se los vendieron, por el motivo que tu dices, después de años vendiendo a carnicerías, supermercados y otros pequeños pero fieles clientes, pierdes la cartera de clientes y te quedas en mano de uno sólo.
Serán ganaderos pero no tontos.

[#10 pepe33]

#9 No hables del queso Payoyo a esta hora criminal!

[#15 Desactivado]

#9 Siento decirte que te equivocas, Payoyo si ha vendido toda su producción de semicurado a el corte inglés, yo trabajo en una empresa que todos los años nos dan un queso Payoyo semicurado desde que existen, pues bien, este año nos hemos tenido que conformar con el curado en manteca ya que, según nos dijeron, toda la producción de semicurado la tiene en exclusiva el corte inglés, eso después de estar comprándoselos desde 1997 que fue cuando empezaron. El día que les pase lo que a estos que les den. Y no tienen que ver nada los ganaderos, uno de ellos tiene la marca registrada y es el que tiene la sartén por el mango. Ahora mismo queso payoyo de la provincia de Cádiz tienes el Gazul, hasta que hagan como los de Villaluenga.

[#20 PeterDry]

#15 Pues es una lastima su que este año hayan hecho eso.

[#21 Pirenaico]

#9 Es curioso, todas las comunidades tiene un "mejor queso del mundo". Por otra lado, solo hay que ver que hizo Mercadona para quedarse con Caladero.

[#23 PeterDry]

#21 http://sobrecadiz.com/2008/10/09/el-payoyo-el-mejor-queso-del-mundo/

[#24 Pirenaico]

#23 No te lo niego pero mira:
http://www.diariodeteruel.es/noticia/7917/el-mejor-queso-del-mundo-se-hace-en-teruel
http://blogs.heraldo.es/entrecopas/2011/06/28/sierra-de-albarracin-mejor-queso-de-aragon-2011/
http://www.jacaspeproductosregionales.es/queso/quesos_de_oveja/queso_puro_de_oveja_3_kg_sierra_de_albarracin_etiqueta_oro.php

[#25 Desactivado]

#21 Pues aquí http://www.worldcheeseawards.com/results/2014 de los super gold no hay de todas las comunidades de España, otra cosa es que algunos te estén tomando el pelo.

[#26 Pirenaico]

#25 no me tomes al pie de la letra, simplemente conocía que en aragón también había premios a "mejor queso de España" o "mejor precio del mundo", supongo que porque habrá muchas categorías.

[#27 Desactivado]

#26 Las hay, buscando el sierra de albarracín en cheese awards ya no aparece, se ve que no lo ha conservado.

[#28 PeterDry]

#25 Payoyo está.

[#29 Desactivado]

#28 No sólo con super gold.

[#11 Kasterot]

#2 hace un par de días me comentaron un caso de una empresa familiar a la que tentó Eroski. La propuesta era comprar toda la producción. El Padre, le dijo a su hija gerente de la empresa que rechazarala oferta ya que en ese momento tenian gran variedad de clientes y meterte en un unico cliente suponía romper lazos con todos los anteriores y sentirse presionado en un futuro por el unico cliente. Y en el caso de cabarse la relación comercial? Pues eso te quedas en medio del desierto.

[#37 Desactivado]

#11 claro. Mil clientes: libertad.
1 cliente: esclacitud.

[#17 Noeschachi]

#2 Es lo que ocurrió con Martinez Loriente (cárnica) Los proveedores pasan virtualmente a ser propiedad del cliente.

[#22 Herumel]

#13 Hasta cierto punto tienes razón, solo que este es el mundo que nos ha tocado vivir.
Cuando en una familia estandar de 4 miembros, el padré quedó en paro y solo recibe la ayuda de 450 € y la madre ocasionalmente limpia escaleras por 150 €, o compras a Mercadona o estás Done.

[#8 obmultimedia]

esto tiene facil explicacion, senoble fabrica exclusivamente los postres de mercadona, mercadona les aprieta las tuercas para abaratar los productos y a su vez senoble aprieta a sus proveedores extiengiendo contratos locales y buscando materia prima de peor calidad y extranjera para asi cumplir con los objetivos, la culpable es mercadona por bajar calidades hasta el extremo y aun asi mantener precios o incluso subirlos.

[#13 fofito]

#8 No,los culpables son los clientes de Mercadona.

Si como consumidor solo me interesa el precio al que compro pasan estas cosas,se explota al productor.Sea navarro,marroqui o taiwanes.

editado:

Y el metodo es viejo ya.Se llama Metodo Arriortua.

[#1 mente_en_desarrollo]

¿Las firmas cambian la contabilidad de la empresa? Me temo que no... Por lo que servirá de poco.

Otra cosa es que monten un boicot, pero al "elegir super" se suele hacer por localización, por lo que no creo que sea demasiado exitoso.

[#4 Desactivado]

#1 Las firmas no cambian nada, es la implícita amenaza de boicot lo que puede forzar el cambio.

[#33 Desactivado]

a través de Change.org por la que ha conseguido reunir 35.000 firmas

Lo de change.org no son firmas son likes de facebook o positivos de menéame.

[#31 Desactivado]

Es libre mercado... Se siente.

[#7 UnbiddenHorse]

Es una práctica conocida de mercadona y otras empresas, no se de que se quejan, lo deberían saber.