Portada
mis comunidades
otras secciones
#3:
Pongo a mi amor por los Risketos por testigo que una vez encontré un restaurante Gallego en Villanueva de la Cañada creo que era, donde en vez de poner "parrochas" en la carta (sardinitas pequeñas) ponía "perrechas" (chuminos)
Y si, la comida era infame.
#1 #2 Y a proposito no tienes por que ser Gallego para hacer comida Gallega ni español para española, ni colombiano para colombiana... solo tienes que poner un minimo de cariño
Y si, la comida era infame.
#1 #2 Y a proposito no tienes por que ser Gallego para hacer comida Gallega ni español para española, ni colombiano para colombiana... solo tienes que poner un minimo de cariño
#2:
Deliciosamente surrealista.
Tengo un chino cerca de mi casa que es algo parecido: comida española de menú cocinada por sabe Dios quién, comida china en la carta, dueños chinos y camareros sudamericanos.
Un festival.
Tengo un chino cerca de mi casa que es algo parecido: comida española de menú cocinada por sabe Dios quién, comida china en la carta, dueños chinos y camareros sudamericanos.
Un festival.
Comentarios
Deliciosamente surrealista.
Tengo un chino cerca de mi casa que es algo parecido: comida española de menú cocinada por sabe Dios quién, comida china en la carta, dueños chinos y camareros sudamericanos.
Un festival.
Pongo a mi amor por los Risketos por testigo que una vez encontré un restaurante Gallego en Villanueva de la Cañada creo que era, donde en vez de poner "parrochas" en la carta (sardinitas pequeñas) ponía "perrechas" (chuminos)
Y si, la comida era infame.
#1 #2 Y a proposito no tienes por que ser Gallego para hacer comida Gallega ni español para española, ni colombiano para colombiana... solo tienes que poner un minimo de cariño
#3 Habría que llevar a más de uno que yo me se para que se coma una "perrecha" en su vida
#15 Ya vess alla donde vayas hay que husmear .
Paso a seguir para identificar lo gueno:
1) Entrar observando... ¿Son del Celta o del Depor? La carencia de un posicionamiento futbolísitico suele ser un claro simbolo de que de gallego tiene poco.
3) Fotos del terruño, desconfía de las ciudades grandes, si te encuentras con una foto de Chantada de los años 70, puede que tengamos algo.
2) Barra y parroquianos, el punto justo de taxistas, jubilados y modernuquis, un excedente de cualquiera de los tres grupusculos puede arruniar el garito, hay que buscar el balance.
3) Tapas refrigeradas de la barra: si ahí hay marisco, desconfía.
4) Prueba de fuego: Pulpo y Empanada, efectivamente el pulpo tiene que estar algo durito, si no la piel se le cae a tiras y es una puta mierda, y la empanada tiene que crujir y pringar de grasilla, si sabe a chicle y esta seca, puta mierda
CC #5 #12 #13
#3 Parrocha y perrecha se asemejan porque al fin y al cabo ambas pueden oler a lonja. Por eso me cabe la duda de qué ambientador trae de serie el Hyundai Kona.
#3 Probablemente su especialidad no era la comida y las perrechas fuera el especial.
#3 Hay algo dentro de cada gallego, una fuerza antigua como el Tiempo, que, ante un restaurante gallego en cualquier lugar del mundo, ya sea Kuala Lumpur o Siam, e independientemente de la mala pinta que tenga todo, obligará a dicho gallego a entrar en ese restaurante para probar comida que ha comido mil veces sólo que mil veces mejor. El placer no viene de la degustación gastronómica, sino de criticar con dureza a esos que joden lo enxebre de la terriña y, sobre todo, salir de ahí contento de que las artes arcanas del pulpo en su punto no hayan salido de la misma.
Dicho esto, es una historia enternecedora. Ojalá les vaya bien a esos pakis.
pd: El tío dice que el mayor problema del pulpo que come por ahí es que está duro. Mi problema es que la mayor parte del pulpo que como por ahí es que está blando. El pulpo tiene que triscar un poquito en el centro, una vez superada con los dientes la barrera blandita de la superficie. Es distinto que esté duro por una mala descongelación (que eso sería "chicloso", no duro) y la dureza en sí.
En una cierta época frecuenté un restaurante griego en París porque los camareros eran paisanos gallegos y el cocinero de Palencia, el único griego era el dueño. Pero la comida estaba muy buena.
Al lado de mi casa también hay una familia china que ha cogido el típico bar de toda la vida... y las bravas no les salen nada mal, deben haber visto algún tutorial en youtube (o en youku)
#11 En mi barrio hay uno igual. Fui una temporada porque esta bien de precio y las tapas son pasables (empanadillas y fritanga típica pero generosos). Pero... la cerveza de grifo tenia algo raro, no acababa de saber bien y un par de días varios amigos acabamos con dolor de cabeza pese a haber bebido poco. Igual era que aclaraban mal las copas y quedaban restos de lavavajillas, yo que se. Pero algo raro había.
Es el Restaurante Santiaguiño.
https://www.facebook.com/restaurantesantiaguino/?tn-str=k*F
La típica pizza gallega
, que vergüenza de garitos.
#1 Lee hasta el final, hombre. Al final dice que repetirá.
Hay un gallego escondido en cada pakistaní
#AEDE 🔥
#8 ¿Todavía seguís con esa movida?.
Eso pasa también con otro tipo de restaurantes. Aquí hubo un Japonés en el que la mayoría de la carta era comida italiana (mala) y un par de platos chinos (horribles) y cuatro pijadas de shushi (aún peores). El dueño era zamorano, si no recuerdo mal y no creo que ningún asiático lo pisase jamás... No duró mucho.
Al menos en los Lizarran de Madrid los camareros son latinoamericanos, pero hay más apellidos vascos que en el Atleti.
#4 No sé por qué en un equipo madrileño tendría que haber apellidos vascos...
#7 ¿O se escribe Athletic? Ni idea oye.
Pues chorizo asturiano, hecho en las Palmas de Gran Canarias
#17 O sobrasada "típica de Jerez" (visto en Carrefour).