Una espuma blanca que desaparece de forma casi instantánea es un claro indicador de un ecosistema sano. Por el contrario, una espuma persistente (por una alta densidad), una coloración oscura (parduzca) o algún olor desagradable son síntomas de contaminación bien química (por fertilizantes agrícolas, vertidos industriales o urbanos…) bien biológica (por ejemplo, por un crecimiento desmesurado de algas).

En Sant Sadurní d’Anoia y en el Penedès en general todo el mundo sabía que acabaría pasando, pero nadie sabía cuándo. Ya ha llegado el día. La bodega Juvé & Camps, de Sant Sadurní d’Anoia, ha abandonado la denominación de origen Cava para entrar su producción anual de dos millones y medio de espumosos en la marca Corpinnat. Después de dos auditorías exhaustivas en las que Corpinnat ha comprobado que la bodega cumple los requisitos que se exigen para ampararse en ella, Juvé & Camps presentó el pasado miércoles la baja al Consejo Regulador...

Cuenta Gaspar Llamazares, nacido en Logroño hace 68 años, pero criado en Asturias, que, “tras grandes broncas” con su partido, IU, que dirigió entre 2000 y 2008, hoy vive, como concejal en el Ayuntamiento de Oviedo, la etapa “más feliz y gratificante” de su trayectoria. “Me dedico a la reflexión y a la micropolítica, donde hay menos espuma y vanidad, y así me gustaría retirarme. El exdirigente de IU lamenta la retirada de Yolanda Díaz y cree que Rufián podría ser candidato a la presidencia de España.

Las chicas de oro han terminado convertidas en mi unidad de medida para casi todo a medida que me voy acercándome inexorablemente a los 50. Para la amistad, para la ironía y, sobre todo, para tomarme con filosofía el decaimiento celular. Lo que me fascina ahora no es solo lo que ocurría en aquella casa de Miami, sino lo que pasaba cuando las cámaras se apagaban y el mito se sostenía con laca, prótesis y cucharadas industriales de tarta de queso. Porque sí, la tarta era real. Nada de espuma ni de cartón piedra. Los productores querían...

Cuando los hombres más ricos del mundo empiezan a echar espuma por la boca contra un primer ministro de centroizquierda, suele ser señal de que algo les va muy mal y, en cambio, muy bien al resto. Así que cuando Elon Musk tildó recientemente a Pedro Sánchez de «verdadero fascista totalitario» en X, merecía la pena plantearse una pregunta sencilla: ¿qué está haciendo Sánchez exactamente para molestar tanto a la clase multimillonaria? La respuesta es sorprendentemente sencilla: está gobernando en interés de la gente común, y está funcionando.

Una trabajadora de una guardería de Minnesota con un supuesto historial de «comportamiento buscador de atención» está acusada de intentar asfixiar «intencionadamente» a dos bebés durante su primer mes en el trabajo, y la policía afirma que la empleada, de 18 años, mató a uno de ellos. «Solo llevaba tres semanas trabajando en la guardería», declaró el jefe de policía de Savage, Brady Juell, en una rueda de prensa celebrada el miércoles sobre Theah Russell, que se enfrenta a un cargo de asesinato en segundo grado por la muerte de Harvey Muklebus

Mientras que nuestro sistema solar alberga un número igual de planetas rocosos y gigantes, los planetas rocosos parecen ser más comunes en el universo. Hay planetas del tamaño de Júpiter que orbitan más cerca de su estrella madre de lo que Mercurio orbita hacia el Sol; planetas que orbitan dos estrellas, sin estrellas y estrellas muertas; planetas cubiertos de lava; algunos con la densidad de espuma de poliestireno; y otros con nubes hechas de piedras preciosas. Menos de 100 han sido fotografiados porque están muy lejos.

La vida es interesante porque existe la posibilidad de fracasar. Johann Wolfgang von Goethe y Jacques de Vaucanson sobreviven en nuestra memoria porque no se propusieron nada razonable. Ambos compartían una verdadera fascinación por la capacidad de crear. ¿Equipararse a Dios? Es una manera de verlo. No cabe duda. Pero no debemos desdeñar el impulso de añadir algo a lo que ya existe. A Goethe, como a Vaucanson, puedo imaginarles saboreando esa punta de espuma deliciosa sin la cual la vida pierde su sabor de aventura.

Las luces de la planta de LyondellBasell en el puerto de Róterdam se apagaron por última vez una tarde de septiembre. La fábrica, que producía óxido de propileno —una materia prima esencial para espumas, colchones y piezas de automóviles— acababa de ser desmantelada. Un símbolo silencioso de una era que se apaga. La planta, con apenas 22 años de vida, se convirtió en una víctima más de una tormenta que azota al corazón industrial europeo: energía cara, competencia asiática y desinversión. Europa, otrora potencia química mundial, ha perdido

Seth Todd se ajusta la cabeza de espuma verde y cruza la plaza central de Portland con una calma casi teatral. Frente al edificio del ICE, el joven de 25 años —ahora conocido como la rana de Portland— esperaba entre pancartas y canciones generadas por inteligencia artificial, tal y como cuenta Arnaud Leparmentier en Le Monde. Trump quiere enviar la Guardia Nacional “para restaurar el orden”. Todd sonrió desde dentro del disfraz y dijo: “Si quieren que parezcamos violentos, respondamos con humor.”

De Ray Bradbury (Waukegan, Illinois, 1920 - Los Ángeles, 2012) se puede decir que lo ha leído todo el mundo, aunque no todo el mundo lo sepa. Resultaría difícil encontrar otra figura más relevante en la literatura popular del último siglo. Ahora bien, lo interesante es la posibilidad de leer a Ray Bradbury como si fuera la primera vez. Y eso es precisamente lo que sirve en bandeja la nueva colección de cuentos que acaba de publicar Páginas de Espuma, con edición a cargo de Paul Viejo, la nueva traducción de Ce Santiago, el prólogo de...

Hoy escuchamos: Héroes del Silencio: Derivas, Rueda fortuna, Deshacer el mundo, Iberia sumergida, Avalancha, En brazos de la fiebre, Parasiempre, La chispa adecuada, Días de borrasca, Morir todavía, Opio, La espuma de Venus.

En el centro de la antigua Roma, bajo el ardiente sol, el fuerte rugido de la multitud llenaba el gran Circo Máximo. Los carros, tirados por caballos, echaban espuma por la boca, corrían muy cerca unos de otros. Sus ruedas casi se tocaban al correr por la pista.Los aurigas mantenían las mandíbulas apretadas y sujetaban firmemente las riendas, arriesgaban sus vidas por la victoria, las alabanzas y los fuertes vítores de los espectadores.Pero, ¿cómo era estar entre la multitud en estos eventos?

Una enorme estatua que representa a Donald Trump y al difunto delincuente sexual Jeffrey Epstein cogidos de la mano ha aparecido en el National Mall mientras la saga de los Archivos Epstein, que dura ya meses, sigue atormentando a la administración. La estatua de 3,5 metros -una combinación de espuma, resina, madera y alambre- muestra a Trump y Epstein de pie sobre pedestales, cogidos de la mano y sonriéndose.

Lavar el coche puede parecer un gesto rutinario e inocente. La espuma cubre la carrocería, los detergentes desprenden la suciedad y, tras el enjuague, el vehículo queda brillante. Sin embargo, detrás de esa aparente limpieza se esconde una amenaza silenciosa: las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS), también conocidas como “químicos eternos”. En los últimos meses, en Estados Unidos, un grupo de expertos han alzado la voz sobre la peligrosa amenaza para la salud que acecha en los lavaderos de coches.

Investigadores de la ETH Zurich han hallado el santo grial de la elaboración de cerveza: la fórmula para obtener una espuma estable. No solo cervecerías se beneficiarán del hallazgo. Compararon qué tipo de cerveza tiene la espuma más duradera; la de cervezas de triple fermentación, como las cervezas trapenses belgas, es la que más dura. La de cervezas de fermentación simple es menos estable. La interacción de varios factores determinados las proteínas y su estado en la película líquida de las burbujas es la razón de esta estabilidad.

Una mujer de Tenerife ha denunciado públicamente una escena que presenció este verano en lo que describe como “el charco de su infancia”. La grabación de una conversación de WhatsApp, fue difundida por la plataforma Atan Tenerife a través de sus redes sociales, donde la mujer relata mediante un audio de voz y con tono de impotencia cómo un hombre se estaba afeitando dentro del charco, usando espuma y dos cuchillas de afeitar, a plena luz del día y con la zona “a reventar de gente”.

Empezamos a beber a las 10:39. Veinte cerveceros acababan de entrar en un bar: el bar de una cervecería de la República Checa, uno de los países con mayor producción de cerveza del mundo. Levanté mi jarra de pilsner de color naranja oscuro, con una capa de espuma de tres dedos de ancho, y brindé con Liam Taheny, un cervecero artesanal de Australia. Cuando le pregunté qué le había impresionado más de la cultura cervecera local, no lo dudó. "El conocimiento sobre cerveza y todo lo relacionado con ella aquí es simplemente asombroso", dice.

Un equipo internacional con participación del Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid (ICMM-CSIC), vinculado al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, ha desarrollado un nuevo material revolucionario: una espuma multifuncional que combina aislamiento térmico, conductividad eléctrica y propiedades ignífugas. El hallazgo ha sido publicado en la revista Nanoscale Horizons.

El Departamento de Industrias Primarias y Regiones ha iniciado una investigación para determinar el origen de la espuma, que presenta un tono pálido y ha despertado mucha preocupación entre los expertos. En anteriores episodios similares, las causas apuntaban a factores ambientales como la temperatura del agua. Mientras siguen las investigaciones, las playas de Waitpinga y Parsons seguirán cerradas como medida de precaución. Las autoridades han recomendado a la población evitar el contacto con el agua y estar atentos a cualquier aviso oficial.

Mientras los hospitales colapsan, los alquileres suben como la espuma y la educación se desmorona, la Comisión Europea ha decidido que la prioridad es gastar 800.000 millones de euros en armas. Sí, dinero público que debería ir a escuelas, sanidad y vivienda, desviado para alimentar la maquinaria bélica. Recortes para los de abajo, cheques en blanco para los fabricantes de armas.